Шарлотка яблочная в мультиварке редмонд


Шарлотка с яблоками в мультиварке Редмонд | Мультиварки Redmond

Шарлотка – популярный вид сладкого пирога, где кусочки яблок запекаются в тесте. Сегодня мы попробуем воплотить его в мультиварке Редмонд.

История происхождения:

По одной из версий рецепт пирога был предложен королевой Шарлоттой, супругой Георга III, короля Великобритании.

Другая версия гласит, что название произошло от английского «charlyt», в переводе означающее блюдо из взбитых яиц, молока и сахара.

По третьей версии рецепт придумал один из поваров и посвятил его своей возлюбленной Шарлотте.

Ну а классический рецепт шарлотки, который наиболее распространен в России был придуман в начале 19 века в Лондоне и приписывается  французскому повару Мари Антуану Карему.

Интересные факты:

Во времена «Железного занавеса» и борьбы с Западной культурой пирог носил название «яблочная бабка».

В наше время рецепт шарлотки считается одним из самых легких  в приготовлении, а сам пирог подается как бисквитный десерт с начинкой из нарезанных и сладких яблок.

Приготовление:

Рецепт: «Шарлотка в мультиварке Редмонд»

Ингредиенты:

  • Яйца – 3 шт
  • Сахар – 1 стакан
  • Мука – 200 г
  • Пищевая сода – ? ч.л
  • Яблоки – 3-4 шт
  • Сливочное масло – 50 г
  • Сахарная пудра – 2 ст.л

1. Очищаем яблоки от кожуры и нарезаем дольками

2. Заводим тесто: разбиваем в емкость яйца, добавляем сахар и взбиваем кухонным венчиком, либо миксером

3. Добавляем ? чайной ложки гашеной (добавляем уксус на ложку) соды и снова взбиваем

4. Добавляем в емкость муку и снова перемешиваем. Тесто должно получиться довольно жидкой консистенции

5. Включаем мультиварку в режим «Подогрев» и кладем на дно чаши сливочное масло. После того как оно растаяло, полностью смазываем дно и бока чаши (примерно до середины).

6. Далее высыпаем в масло 2 ст. ложки сахарной пудры и ждем пока она растает. За счет сливочного масла и сахарной пудры у нашей шарлотки должна получиться карамельная корочка.

7. Выкладываем на дно чаши красиво порезанные кусочки яблок. Особо мелкие куски можно добавить прямо в тесто

8. Выливаем тесто в мультиварку и разравниваем

9. Закрываем крышку и выбираем программу «Выпечка», ставим на 40-50 минут. * По прошествии данного кол-ва времени можно проверить зубочисткой или спичкой на готовность – пропеклось тесто или нет.

Как видите, наш яблочный пирог выглядит не особо красиво. Пробуем перевернуть…

Уже совсем другой результат. Вид снизу достаточно красивый и аппетитный, не правда ли?

Видеорецепт: «Шарлотка в мультиварке Редмонд»

На этом все. Не забудьте высказать свое мнение по поводу данного рецепта – понравилось вам или нет, получилось вкусно или не очень.

multiwarki-redmond.ru

Шарлотка с яблоками в мультиварке редмонд

Пышная шарлотка с яблоками в мультиварке - Рецепт - ВыпечкаГде меня можно найти, кроме YouTube? - Вконтакте - - Pinterest - - Odnoklassniki - Шарлотка или яблочный пирог в мультиварке Redmond, вкусно, просто, быстроВсем привет! Для приготовления нам понадобится: яблоки - 3-5 шт. мука пшеничная - 210 г. сахар - 150 г. маргарин...Шарлотка с яблоками в мультиваркеШарлотка с яблоками в мультиварке. 500 гр. яблок 4 яйца 200 гр. (1 стакан) сахара 120 гр. (1 стакан) муки 1 ч. л. разрыхл...Шарлотка в мультиварке.Очень вкусная!Готовится в мультиварке Panasonic SR-TMh281 Мощностью, Вт-670 Шарлотка в мультиварке. 4яйца стакан сахара стакана...ВКУСНЫЙ ПИРОГ ШАРЛОТКА В МУЛЬТИВАРКЕ 🍮 РЕЦЕПТ ШАРЛОТКИ #ЧТО ПРИГОТОВИТЬ К ЧАЮ - КУЛИНАРНЫЕ ДЕСЕРТЫШарлотка. Как приготовить пирог с яблоками - шарлотку, рецепт шарлотки, шарлотка в мультиварке, шарлотка...Шарлотка в мультиварке REDMOND M4502. Рецепты для мультиваркиШарлотка в мультиварке REDMOND M4502. Лучшие рецепты для мультиварок на нашем канале: шарлотка в мультиварке-скороварке REDMOND RMC-PМ4506, 900ВтВсем спасибо, не судите строго это первый рецепт и первый монтаж видео! Рецепт: 200 гр сахара 5 яиц 1 пакетик...Вкусная шарлотка в мультиварке. #РЕЦЕПТ ШАРЛОТКИ #РЕЦЕПТЫ ДЛЯ МУЛЬТИВАРКИШарлотка. Как приготовить шарлотку, рецепт шарлотки, шарлотка в мультиварке, шарлотка рецепт. ПОДПИСЫВАЙТЕ...Шарлотка в мультиварке. Очень просто.Шарлотку по этому рецепту можно испечь в духовке, микроволновке и мультиварке. 4 яйца 4 ст.л. с горкой сахара...Шарлотка в мультиварке ) !Я в Инстаграм : https:// instagram.com / nata_dz Я в ВКонтакте : vk.com / id231908144.Рецепт шарлотки. Шарлотка в мультиваркеЗаработок на YouTube Шарлотка в мультиварке Redmond RMC-M60 (http://www.ozon.ru/context/detail/id/20201447/?partner=sveta97...Творожная Шарлотка с яблоками В МУЛЬТИВАРКЕ / Cottage cheese charlotte RecipeРецепт приготовления вкуснейшей шарлотки с творогом и яблоками в мультиварке. Очень простой и вкусный...ВКУСНЫЙ ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ ИЗ НАСЫПНОГО ТЕСТА В МУЛЬТИВАРКЕ, КАК ПРИГОТОВИТЬ ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ РЕЦЕПТ #ППЯблочный пирог. Как приготовить вкусный пирог из яблок в мультиварке, рецепт яблочного пирога из насыпного...Шарлотка с яблоками в мультиварке Redmond + Обзор Яблок 7 сортовЯблочный день.Шарлотка с яблоками в мультиварке Redmond + Обзор Яблок 7 сортов.Венгерка,Чёрный принц,Зимние...Шарлотка в мультиварке. Нежнее чем в духовке.Рецепт приготовления пирога "Шарлотка" в мультиварке. Просто и очень вкусно, отличается нежностью и тонки...Яблочная Шарлотка в МультиваркеЯблочная Шарлотка в Мультиварке.ШАРЛОТКА БИСКВИТ С ЯБЛОКАМИ В МУЛЬТИВАРКЕШарлотка в мультиваркеСамый простейший рецепт шарлотки Состав: 1. 2 Яблока 2. Сливочное масло 3. 1 стакан Сахара 4. 1 стакан муки 5. 3...Яблочная Шарлотка в мультиварке с корицей! Быстро, Просто, Вкусно!Сегодня покажу наипростейший рецепт шарлотки (яблочного пирога) в мультиварке. Подписываетесь и вы всегда...Шарлотки. Рецепт Бисквита С Яблокамив своей рубрике для начинающих кулинаров предлагаем приготовить вместе с нами бисквит с яблоками или шарло...Видеорецепт. Шарлотка в мультиварке.Простой рецепт быстрого приготовления шарлотки в мультиварке. Готовим дома в кругу друзей! Шарлотка (яблочный пирог) в мультиваркеШарлотка (яблочный пирог). Рецепт: 3 яйца 1 стакан сахара 200г муки 0,5 ч.л. соды 3-4 яблока Еще один вариант яблоч...Мультиварка REDMOND RMC-M4502 Пирог с яблокамиМультиварка REDMOND RMC-M4502 -- многофункциональное устройство нового поколения для приготовления пищи, в котором...Шарлотка Апельсиновая в Мультиварке кулинарный видео рецептПо определению, шарлотка – это сладкий пирог из яблок, запечённых в тесте. Классическая французская шарлот...Мои рецепты для мультиварки REDMOND SkyCooker M40S: куриные крылышки и яблочный пирогМоя умная кухня. Делюсь рецептом куриных крылышек под соевым соусом и яблочной шарлотки в мультиварке....Песочный пирог с яблоками и клюквой в мультиварке REDMONDПесочный пирог с яблоками и клюквой в мультиварке REDMOND #REDMONDTRAVEL Муку просеять горкой на разделочную доску....Кекс бананово-яблочный. Готовим в мультиварке REDMOND RMC-PM4506Желающим оказать материальную помощь: Шарлотка в мультиварке. Яблочный пирог. Шарлотка с яблоками. Тесто для шарлотки. ВкусняшаМОЙ ИНСТАГРАМ: Шарлотка в мультиварке, как и шарлотка с яблоками и яблочный пирог, полу...ШАРЛОТКА С ЯБЛОКАМИ В МУЛЬТИВАРКЕ, РЕЦЕПТ ВКУСНОЙ ШАРЛОТКИ #РЕЦЕПТЫ ДЛЯ МУЛЬТИВАРКИШарлотка с яблоками в мультиварке, рецепт шарлотки для мультиварки. Как приготовить шарлотку с яблоками....ШАРЛОТКА с яблоками в мультиварке. Выпечка. Для детейЧто приготовить на полдник ребенку? Конечно же воздушную шарлотку! МАГАЗИНЧИК НА ЯРМАРКЕ МАСТЕРОВ Каша рисовая с яблоком в мультиварке Redmond RMC-01купить мультиварку Redmond RMC M01 оптом: купить мультиварку Redmond RMC M01 в розницу: Шарлотка или яблочный пирог в мультиварке Redmond, вкусно, просто, быстрошарлотка в мультиваркеОчень вкусная ароматная шарлотка. Рецепт: яблоки 5-6 штук 1 стакан муки 1 стакан сахара 5 яиц Яйца разделить...Шарлотка с яблоками в мультиваркеШарлотка в мультиварке – это новая классика приготовления одного из самых популярных пирогов русской...♨️ВКУСНЫЙ ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ НА СМЕТАННОМ ТЕСТЕ В МУЛЬТИВАРКЕ 🍰РЕЦЕПТ ПИРОГА #РЕЦЕПТЫ ДЛЯ МУЛЬТИВАРКИЯблочный пирог на сметанном тесте в мультиварке Redmond. Простой рецепт яблочного пирога пошагово. Как пригото...Шарлотка с апельсинами в мультиварке. Charlotte with oranges in MulticookingsШарлотка с апельсинами в Мультиварке POLARIS PMC 0517AD. Товары для кухни: Горячая распродажа на Алиэкс...Насыпной яблочный пирог в мультиваркеДля яблочного пирога нам понадобится: 1 ст. муки 1 ст. сахара 1 ст. манки 3-4 больших яблока 100гр. слив.масла 1.ч.л...Шарлотка с яблоками. Приготовление в мультиварке Oursson.Еще один очень популярный рецепт в моем исполнении предлагаю Вам посмотреть. Шарлотка с яблоками. Приготов...Шарлотка с карамелизированными яблоками в мультиварке .Всем спасибо за просмотр))Подписывайтесь...))ВКУСНАЯ ШАРЛОТКА С ЯБЛОКАМИ В МУЛЬТИВАРКЕ 🍮 РЕЦЕПТ ШАРЛОТКИ !!!!Сегодня приготовим вкусную,пышную,нежную шарлотку в мультиварке !Просто и быстро!Когда вы не знаете что...Шарлотка с яблоками и хурмой - пальчики оближите!На видео - рецепт очень вкусной выпечки, это сочная шарлотка с яблоком и хурмой. Рекомендую! РЕЦЕПТ: пекла...Шарлотка с карамельной корочкой в мультиварке. Оригинальный рецептРецепт шарлотки с яблоками в мультиварке • 4 крупных яблока • 70 г сливочного масла • 1 ст сахара • 4 яйца...Рецепт шарлотки с яблоками простой и вкусныйРецепт шарлотки с яблоками простой и вкусный, пирог шарлотка. В этом видео я вам покажу как приготовить...Шарлотка с яблоками в мультиваркеШарлотка с яблоками в мультиварке Шарлотка с яблоками в мультиварке получается быстро, а главное — вкусно...Шарлотка с яблоками, видео рецепт для аэрогриля REDMOND RAG-241 #4 Великолепная румяная выпечка с универсальным аэрогрилем REDMOND RAG-241. Реализованная в нем техноло...Творожная ШАРЛОТКА в Мультиварке ♡ ПП рецепт ♡Ставь ЛАЙК если хочешь больше рецептов)) Мультиварка Instagram ТАНЯ---------...Рис с яблоками/очень вкусно и просто/rice with applesОчень вкусная кашка из риса с яблочками! Моя ПАРТНЕРСКАЯ ПРОГРАММА,которая ПОМОГАЕТ РАСКРУТИТЬ канал,реко...Мультиварка REDMOND RMC M4502 Пирог с яблокамиMultivarka.pro - представляет мультиварки REDMOND Все рецепты полезных и вкусных блюд в мультиварках...Пирог шарлотка с яблоками на кефире в духовке рецепт Простой яблочный пирог [Вкусная находка]Пирог шарлотка с яблоками на кефире в духовке рецепт Простой яблочный пирог [Вкусная находка] пирог с яблок...

videoreci.com

тонкости приготовления и 4 рецепта

Шарлотка в мультиварке «Редмонд» выходит не менее вкусной, чем в духовке или хлебопечке. Пусть поверхность не столь ровная, а время и температуру выпечки приходится подбирать в первый раз, но при последующем приготовлении отлично экономится время.

Мультиварки этой российской фирмы занимают одну из ведущих позиций как на родине, так и за ее пределами. Тот, кто собрался покупать мультиварку, обязательно встретит хотя бы несколько моделей «Редмонд» на прилавке любого магазина бытовой техники. Разнообразия моделей, возможность выбрать как бюджетный вариант, так и высококлассный позволяют покупателю выбрать нужную модель.

Особенности моделей мультиварок Redmond

  • Redmond производит мультиварки различных моделей: и простые с 4 режимами, и многофункциональные, включающие в себя «3D нагрев», «Мультиповар» и «Отложенный старт».
  • Ценовой диапазон также отличается. Более дешевая модель может быть даже лучше и удобнее дорогой, потому не стоит покупать сразу, лучше предварительно изучить отзывы.
  • Являются самыми «горячими» моделями, потому как при одинаковой температуре, например, с «Поларис» или «Панасоник», продукты готовятся быстрее в «Редмонде». Или легче подгорают, потому стоит быть осторожнее при приготовлении.
  • Так как мультиварки Redmond все достаточно разные, то и плюсы у каждой свои: простота интерфейса, многофункциональность, универсальность, компактность, полезные функции.
  • Минусы большинства заключаются в отсутствии снимаемой крышки, потому ее сложно мыть.
  • Есть жалобы на запах пластмассы при готовке и недолговечность чаши, но такие дефекты встречаются и у других моделей.
  • Экран с оранжевой подсветкой не позволяет быстро рассмотреть цифры.
  • Еще одним серьезным минусом является отсутствие клавиш выключения, потому резко прервать работу не получится.

Классическая шарлотка

Шарлотка с яблоками в мультиварке «Редмонд» готовится наиболее близко ко времени, указанному в рецепте. Для мультиварок других фирм время приходится увеличить, чтобы десерт хорошо пропекся.

Данный рецепт шарлотки подходит для мультиварки «Редмонд 4502». Это популярная среди хозяек модель, поскольку имеет больше 15 автоматических режимов, позволяет самостоятельно подбирать время приготовления, в наличии функции «Отложенный старт», «Мультиповар» и «Поддержание тепла». Еще один плюс — широкий диапазон температур (до 160 °C). Большинство мультиварок имеют сходное с ней управление.Вам понадобятся:

  • мука — 150 г;
  • сахар — 100 г;
  • яблоко — 2 штуки;
  • яйца — 4 штуки;
  • сливочное масло.
Приготовление
  1. Вымойте яблоки, уберите семечки и кожуру, порежьте тонкими ломтиками.
  2. В отдельную миску положите яйца (желтки от белков можно не отделять), высыпьте сахар. Взбейте миксером до появления пены.
  3. Частями добавляйте к ним просеянную муку, не переставая взбивать.
  4. Смажьте маслом мультиварку, на ее дно фигурно выложите дольки яблок.
  5. Поместите внутрь тесто и закройте крышку.
  6. Воспользуйтесь кнопкой «Меню» для установки режима «Выпечка».

Оригинальные рецепты

Пышный пирог

Рецепт шарлотки с яблоками в мультиварке «Редмонд» зачастую таков, что в результате выходит обычный яблочный пирог, а не легкий десерт. Чтобы такого не произошло, не забывайте про разрыхлитель и дополнительные действия, которые прибавят воздушности.Вам понадобятся:
  • мука — 150 г;
  • яйца — 2 штуки;
  • яблоко — 2 штуки;
  • сахар — 100 г;
  • корица — щепоть;
  • разрыхлитель, масло сливочное.
Приготовление
  1. Подготовьте яблоки — помойте, очистите, тонко порежьте.
  2. Взбейте отдельно желтки от белков, потом соедините, прибавьте сахар. Снова воспользуйтесь миксером или блендером.
  3. Просеянную муку перемешайте с разрыхлителем и небольшими порциями добавляйте к яйцам и сахару.
  4. Переместите все ингредиенты в чашу, перемешайте. Закройте крышку и выберите режим «Выпечка».
Обычно шарлотка, сделанная в мультиварке, достаточно «бледная». Потому стоит украсить ее с помощью мороженого или тертого шоколада. Отличным вариантом также является посыпка сахарной пудрой. Сверху можно красиво выложить фрукты, ягоды или положить пару веточек мяты.

С грушами и яблоками

Существуют и такие рецепты шарлотки в мультиварке Redmond, в которых в качестве компонентов выступают не только яблоки, но и другие «плотные» фрукты. Их закладывают на низ мультиварки, а яблоки становятся начинкой. Или можно поступить наоборот, если нужно использовать ягоды.Вам понадобятся:
  • мука — 150 г;
  • сахар — 100 г;
  • груша — 1 штука;
  • яблоко — 1 штука;
  • ванилин, подсолнечное масло.
Приготовление
  1. Яблоко и грушу помойте, освободите от кожуры и семечек. Груши нарежьте ломтиками (не толстыми, но и не чрезмерно тонкими), яблоки — квадратами.
  2. Для яиц и сахара, помещенных в глубокую посуду, используйте блендер.
  3. Муку просейте, добавьте разрыхлитель и вносите порциями к предыдущей смеси. Добавьте яблоки.
  4. На дно мультиварки, смазанное маслом, выложите груши максимально плотно. Залейте их тестом.
  5. Выберите режим «Выпечка», можете скорректировать время, воспользовавшись таймером.

С яблоками и корицей

Стоит упомянуть о том, как приготовить шарлотку в мультиварке «Редмонд» существенно отличающегося типа от модели 4502, например, с помощью модели RMC-PM 190. При готовке десерта в такой мультиварке, кроме различных режимов, необходимо будет переключаться между возможностями готовить под давлением и без него.Вам понадобятся:
  • мука — 1 стакан;
  • яблоко — 2 штуки;
  • сахар — 150 г;
  • яйца — 3 штуки;
  • масло сливочное для смазывания чаши;
  • корица, разрыхлитель.
Приготовление
  1. Почистите и разрежьте яблоки. Тщательно убирайте семечки и сердцевину.
  2. Яйца и сахар взбейте миксером.
  3. Добавляйте небольшими порциями смешанную с разрыхлителем муку во время взбивания.
  4. К готовому тесту добавьте корицу и яблоки.
  5. Загрузите все в смазанную маслом чашу, закройте крышку. Переключитесь на вариант «Мультиварка», воспользуйтесь режимом «Выпечка». На таймере поставьте 1 час.
Большой плюс такой мультиварки в том, что если думаете, что переборщили со временем, то ее можно отключить в процессе готовки.Рецепт шарлотки в мультиварке «Редмонд» всегда выполняется с помощью режима «Выпечка». Полученный десерт вкусный и пышный, а температуру при необходимости можно регулировать. Уйдя на работу, вы можете воспользоваться функцией «Отложенный старт», чтобы по возвращении насладиться свежей выпечкой.

alebed.org

Шарлотка с яблоками в мультиварке

Шарлотка с яблоками – это всеми любимый с детства пирог. Все мамы и бабушки любят его готовить, так как это просто, вкусно и недорого. Способов приготовления этого пирога очень много. Рецепт, предложенный в данной статье, поможет вам приготовить шарлотку с яблоками с помощью современного домашнего кухонного помощника – мультиварки.

Для приготовления понадобятся такие ингредиенты:• 430 г. яблок;• 5 шт. (250 г) яиц;• 200 г. сахара;• 180 г. пшеничной муки;• 10 г. разрыхлителя;• 15 г. сливочного масла;• корица по вкусу.

Приготовление шарлотки с яблоками в мультиварке

С помощью кухонных весов отмеряем необходимое количество продуктов.Мытые яблоки чистим от кожуры, вырезаем серединки и нарезаем небольшими дольками.

Дно чаши мультиварки и её стенки до половины хорошо смазываем сливочным маслом.

Равномерно распределяем яблоки по дну чаши.

Муку с разрыхлителем и корицей просеиваем и тщательно перемешиваем.

В другой емкости миксером взбиваем яйца с сахаром.

В яично-сахарную пену добавляем небольшими порциями муку и вымешиваем до однородной массы.

Полученное тесто выливаем в чашу с яблоками и закрываем крышку.

Включаем мультиварку в розетку. Кнопкой МЕНЮ на панели управления выбираем ВЫПЕЧКА, автоматически высветится время 50 минут. Нажимаем СТАРТ.

Звуковым сигналом мультиварка оповестит, когда пирог приготовится, и автоматически отключится. Используя прихватки, чтобы не обжечься, достаем чашу и осторожно пластиковой ложкой поддеваем снизу в нескольких местах пирог, а потом вынимаем его и кладем на блюдо.

Шарлотка с яблоками, как и другие пироги, в мультиварке REDMOND М4500 получаются высокими и вкусными, их единственный недостаток – отсутствие зажаренной корочки. Его можно легко скрыть, посыпав пирог какао порошком, сахарной пудрой, корицей или тертым шоколадом.

Похожие рецепты

recepty-multivarki.com

Шарлотка в мультиварке редмонд. Как приготовить шарлотку в мультиварке?

Шарлотка – сладкий пирог из яблок, запеченных в тесте. Идея классической шарлотки была позаимствована у англичан, которые называли таким именем одну из разновидностей своего пудинга. Существует легенда, что некий французский повар был безнадёжно влюблён в барышню по имени Шарлотта, в честь которой и назвал пирог.

Сегодня шарлотку готовят из самых разных начинок, но самой распространенной все-таки является яблочная. Если Вам надоела традиционная шарлотка, возьмите вместо яблок груши, клубнику, сливу, вишню и др. ягоды и фрукты. Для быстрого приготовления пирога Вы можете воспользоваться мультиваркой. Она позволит сократить время нахождения на кухне.

Классический рецепт шарлотки в мультиварке "Редмонд"

Состав:

  1. Яблоки – 4 шт.
  2. Яйца – 3 шт.
  3. Сахар – 250 г
  4. Мука – 300 г
  5. Корица – 1 ч.л.
  6. Сливочное масло
  7. Сахарная пудра – для украшения

Приготовление:

  • Промойте яблоки, очистите их от сердцевины и кожуры. Нарежьте тонкими пластинками.
  • В миску разбейте яйца, взбейте их венчиком или миксером. Аккуратно всыпьте сахар, корицу и еще раз взбейте смесь.
  • Просейте муку и замесите однородное тесто. Выложите в тесто пластинки яблок и тщательно перемешайте.
  • Смажьте дно чаши мультиварки сливочным маслом, вылейте тесто. Поверх теста уложите пластинки яблок.
  • Установите режим «Выпечка» и готовьте шарлотку 1 ч. После звукового сигнала проверьте готовность зубочисткой. Если шарлотка не готова, выпекайте еще 30 мин.
  • Готовый пирог посыпьте сахарной пудрой и подавайте к чаю.

Как приготовить шарлотку быстро и вкусно?

Состав:

  1. Яблоки – 5 шт.
  2. Яйца – 4 шт.
  3. Сахар – 1 ст.
  4. Сметана – 1 ст.
  5. Мука – 1 ст.
  6. Разрыхлитель – 10 г
  7. Сливочное масло

Приготовление:

  • Почистите яблоки от кожуры и удалите сердцевину. Порежьте фрукты пластинками или кубиками.
  • Смажьте дно чаши мультиварки сливочным маслом, уложите яблоки.
  • В миксере взбейте яйца вместе с сахаром и сметаной до состояния густой пены.
  • Добавьте в полученную массу просеянную муку и разрыхлитель. Замесите однородное тесто. Залейте яблоки тестом, установите программу «Выпечка» и готовьте 1 ч.
  • Готовую яблочную шарлотку подавайте с чаем, молоком или компотом.

Изысканная выпечка с клубничным послевкусием

Состав:

  1. Мука – 1,5 ст.
  2. Яйца – 4 шт.
  3. Сахар – 1 ст.
  4. Ванилин – 1 ч.л.
  5. Разрыхлитель тест – 10 г
  6. Соль – 1 щепотка
  7. Клубника – 400 г
  8. Сливочное масло

Приготовление:

  • Приготовьте тесто. Взбейте яйца с сахаром и солью, используя миксер. Взбивайте до образования пышной густой пены. В отельную емкость просейте муку, ванилин и разрыхлитель. Получившуюся сухую смесь аккуратно введите в яичную массу и замесите тесто.
  • Промойте и переберите клубнику, удалите хвостики.
  • Смажьте чашу мультиварки сливочным маслом, вылейте тесто, а сверху распределите клубнику. Установите режим «Выпечка» или «Суп» на 60 мин. Готовность клубничной шарлотки проверьте деревянной зубочисткой.
  • Если пирог готов, можете вынимать и подавать к столу, если нет – готовьте еще 15 – 20 мин. Клубничную шарлотку можно украсить взбитыми сливками или тертым шоколадом.

Шарлотка с вишней - полезно и невероятно вкусно!

Состав:

  1. Мука – 1,5 ст.
  2. Сахар – 1 ст.
  3. Яйца – 4 шт.
  4. Ванилин – 1 ч.л.
  5. Разрыхлитель – 10 г
  6. Мак – 2 ст.л.
  7. Вишня – 300 г
  8. Сливочное масло

Приготовление:

  • Взбейте яйца с сахаром до густой белой пены. Аккуратно введите просеянную муку, медленно помешивая массу ложкой, чтобы масса не потеряла свой объем. Добавьте разрыхлитель, мак и ванилин.
  • Промойте вишню, удалите специальным прибором косточки. Ягоды пересыпьте в миску с тестом и перемешайте.
  • Чашу мультиварки смажьте сливочным маслом, влейте тесто. Установите режим «Выпечка» или «Суп» на 1 ч.
  • После звукового сигнала дайте шарлотке еще постоять в мультиварке 10 – 15 мин.
  • Готовую вишневую шарлотку можно украсить шоколадной глазурью или посыпать сахарной пудрой.
  • Подавайте шарлотку теплой или остывшей, разрезав на порционные куски вместе с шариком мороженного.

Шарлотка с грушами для ценителей кулинарных экспериментов

Состав:

  1. Мука – 2 ст.
  2. Сахар – 150 г
  3. Сметана – 400 мл
  4. Яйца – 2 шт.
  5. Сливочное масло – 150 г
  6. Картофельный крахмал – 2 ст.л.
  7. Груши – 4 шт.
  8. Разрыхлитель – 10 г

Приготовление:

  • Перетрите сливочное масло с сахаром, добавьте сметану, яйца и все хорошо размешайте. Сверху просейте муку с крахмалом и разрыхлителем. Замесите однородное тесто.
  • Чашу мультиварки смажьте сливочным маслом, вылейте тесто.
  • Груши почистите, удалите сердцевину и нарежьте дольками. Выложите груши поверх теста, немного вдавливая их. Включите режим «Выпечка» на 40 мин.
  • Готовую шарлотку с грушей остудите в мультиварке до теплого состояния, переложите на тарелку и нарежьте порционными кусочками.

Шоколадная шарлотка с бананами к праздничному столу

Состав:

  1. Бананы – 4 шт.
  2. Мука – 1 ст.
  3. Яйца – 2 шт.
  4. Какао – 5 ст.л.
  5. Сливочное масло – 100 г
  6. Коричневый сахар – 150 г
  7. Сахар – ½ ст.
  8. Ром – 2 ст.л.

Приготовление:

  • Бананы почистите от кожуры, нарежьте их кружочками. Добавьте коричневый сахар и ром.
  • В др. емкости смешайте сахар и масло, взбейте массу миксером до однородной массы.
  • В сахарную массу разбейте яйца, всыпьте какао и просеянную муку. В тесто можете добавить немного рома. Замесите однородное тесто.
  • Чашу мультиварки смажьте сливочным маслом, вылейте тесто и уложите бананы. Установите режим «Выпечка» или «Суп» на 40 – 50 мин.
  • По истечении времени аккуратно выньте готовую шарлотку из мультиварки, разрежьте на кусочки и подавайте к горячему чаю.

Читайте также: Простой рецепт шарлотки с яблоками

Шарлотка – вкусная выпечка из яблок, которая появилась в Англии. Сейчас же ее готовят во многих странах мира, по своему вкусу меняя начинки. Шарлотку можно готовить из любых фруктов и ягод, а также их микса. Подают выпечку к чаю, молоку, кофе или др. напиткам.

ladyspecial.ru

Шарлотка с яблоками в мультиварке

Самая прекрасная, пышная и воздушная шарлотка получается только в мультиварке. Уж не знаю, что за волшебные силы заставляют этот бисквитный пирог подниматься так высоко. И без грамма разрыхлителя! Никакой соды. Только яйца, сахар, мука и яблоки. Но никакого чуда на самом деле не существует. Чтобы шарлотка в мультиварке удалась, надо правильно приготовить тесто. И здесь требуется аккуратность буквально на каждом шагу. Ведь такое бисквитное тесто поднимается за счет воздушных пузырьков. И одно любое неаккуратное действие способно их разрушить. Надеюсь, вы справитесь на отлично, что у вас все получится замечательно. Также надеюсь, что пирог вас порадует своим вкусом.

Ингредиенты:

  • Куриное яйцо — 5 штук
  • Пшеничная мука — 1 мультистакан
  • Сахарный песок (мелкий) — 1 мультистакан
  • Яблоки — 2 штуки
  • Щепотка соли
  • Сливочное масло — смазать чашу

Приготовление шарлотки с яблоками в мультиварке:

1. Приготовила основные компоненты для бисквита и яблоки. Пшеничную муку перед приготовлением теста следует раза два просеять. Сахар предпочтительнее мелкий. Если яблоки слишком сладкие возьмите сахара чуть меньше. Щепотка соли нужна для того, чтобы лучше взбивались белки. Но можно обойтись без соли. 2. Аккуратно разделяю яйца на белки и желтки. Чтобы белки хорошо взбивались, посуда и насадки миксера должны быть чистые. Кроме этого, есть небольшой секрет, посуду, в которой будут взбиваться белки, слегка протирают уксусом (столовым или яблочным). Итак, белки помещаю в чистую миску, добавляю щепотку соли и начинаю потихоньку взбивать миксером. То есть обороты сначала не большие. Затем их увеличиваю. Когда образуется плотная белковая пена, тонкой струйкой всыпаю сахарный песок и, не останавливаясь, продолжаю взбивать до устойчивых пиков. 3. Далее, опять же не останавливаясь и продолжая взбивать, но немного снизив обороты, начинаю вводить по одному желтку. Каждый следующий добавляю после того, как предыдущий желток хорошо перемешается. 4. Подсыпаю в массу муку (частями) и перемешиваю лопаточкой (!!!) снизу вверх. Тщательно и интенсивно перемешивать не надо! Быстро счищаю с яблок кожуру, режу яблоки на дольки. 5. Бисквитную массу помещаю в смазанную маслом мультикастрюлю. Сверху на тесто раскладываю дольки яблок, слегка их утопив. Делать это желательно быстро и аккуратно. Ставлю чашу на свое место в мультиварку (Редмонд м170). Крышку закрываю и через «меню» устанавливаю режим «Выпечка». Затем задаю время на 1 час, включаю мультиварку кнопкой «старт». 6. После выпечки оставляю бисквитный пирог в чаше, чтобы немного остыл. 7. Далее, пользуясь контейнером-пароваркой, вынимаю бисквит из чаши. Как видите, у меня он немного осел в середине. Однако, должна сказать, что не всегда такое случается. Видимо в этот раз я где-то (скорее всего при раскладывании яблок) проявила неаккуратность. Но даже, если имеется оседание, ничего ужасного в том нет — пропеклось хорошо, «клёклого» нет. 8. Ну и , естественно, разрезаю свой бисквитный пирог на порционные куски. До разрезания, верх, как и у любой выпечки, можно посыпать пудрой, можно разложить ягоды или дольки фруктов. В общем, украсить можно кто как пожелает. Автор: Татьяна

multivarka-klub.ru


Смотрите также