Шарлотка с бананами в мультиварке рецепт с фото пошагово самый вкусный


Шарлотка с бананами в мультиварке

Настоящим испытанием для любой хозяйки является внезапный звонок друзей или родных, сообщающих, что они скоро будут на пороге.

Для таких случаев неплохо иметь под рукой спасательный рецепт, который выручит, позволив быстро приготовить вкусный десерт, сегодня это шарлотка с бананами в мультиварке. Наша незаменимая кухонная помощница сделает любимую всеми выпечку еще более пышной, а заморский фрукт обогатит ее отменный вкус мягкими нотками лета.

Почему бисквитный пирог с фруктовым наполнителем имеет столь нежное французское название, никому доподлинно неизвестно. Одна романтическая легенда гласит, что некий безнадежно влюбленный повар впервые испек этот десерт и дал ему имя своей «дамы сердца».

Другая история утверждает, что назван он в честь английской королевы Charlotte. Какая бы версия ни оказалась правдивой, в любой из них, как говорят французы, «Cherchez la femme». Ну а мы не станем искать женщину, что буквально означает это выражение, а займемся угощением в ожидании гостей – званых или нежданных.

Простые секреты вкусной французской выпечки

Чтобы пирог из яиц, муки и сахара получится пышным и хорошо пропекся, нужно знать несколько секретов:

  • Муку использовать для выпечки бисквита (а речь идет именно о нем) нужно только высшего сорта – она и дает ту самую воздушность, за которую это нехитрое лакомство получило такую популярность.
  • Можно взбивать яйца двумя способами, то есть белки и желтки отдельно, или все вместе. Оба они хороши и имеют право на существование. Правда, первый гораздо более хлопотен, но и результат – высота банановой шарлотки, получится более значительным.

Не стоит слишком увлекаться яйцами (на интернет-просторах встречаются варианты с 6 и большим их количеством)! Из расчета на стакан сахарного песка – всего 3-4 куриных яйца достаточно.

  • Слишком усердствовать при взбивании яичной смеси не нужно – достаточно поработать миксером или венчиком до растворения сладких кристаллов.
  • Масло для смазки дна и боков формы подойдет любое – сливочное или растительного происхождения. Главное – чтобы свежее и без запаха.
к содержанию ↑

Шарлотка в мультиварке с бананами: любимый рецепт

Ингредиенты

Как испечь банановую шарлотку в мультиварке

Нет ничего проще, чем сделать своими руками вкуснейшее банановое лакомство по этому рецепту. Единственный хлопотный момент – нужно отделить белки от желтков и взбить отдельно. Все остальное, как говорится, до банальности просто!

  • В миску поглубже выливаем белки, отделив их от желтков, включаем миксер на максимум и превращаем их в стойкую густую пенку.

Чтобы все получилось, как надо, яйца должны быть из холодильника.

  • Далее вводим сахар (весь сразу) и взбиваем до растворения крупинок.
  • Третий этап – добавление желтков. Их просто вливаем и перемешиваем с белковой пеной.
  • В конце добавляем муку (ее вводим в три этапа) и хорошо перемешиваем, избегая комковатости.
  • Берем мультиварочную чашу, покрываем ее стенки и дно пленкой из сливочного масла и льем все тесто сразу.
  • Бананы (очищенные и разрезанные на дольки) кладем сверху.
  • Теперь остаётся только закрыть крышку, выбрать программу «Выпечка» в меню, поставить таймер на 40 минут, запустить агрегат и терпеливо ждать звонка таймера.

Спешить доставать готовую выпечку не надо – пусть чуть остынет. Так ее легче будет порезать, и она сможет держать свою форму. Перед подачей еще теплого лакомства его можно полить банановым соусом или присыпать сахарной пудрой. Хотя и без этих добавок он получается великолепным!

к содержанию ↑

Оригинальная шарлотка с бананами в мультиварке

Ингредиенты

  • Бананы средние – 3 шт.;
  • Мука – 2 ст.;
  • Яйца куриные некрупные – 5 шт.;
  • Сахар-песок белый – 1 ст.;
  • Разрыхлитель содовый – 1 ч.л.;
  • Масло подсолнечное – 1 ст.л.;
  • Сухари кулинарные – 2 ч.л.

Пошаговый рецепт приготовления любимой шарлотки с бананом

  1. Яйца освобождаем от скорлупы, вливаем их в глубокую посудину, добавляем сахар и слегка вспениваем.
  2. Следующий этап – нужно смешать муку с разрыхлителем и, просеяв их, постепенно ввести в сладкую яичную болтушку, затем хорошо перемешать до однородности.
  3. Останется только смазать мультиварочную чашу маслом, присыпать сухарями, влить туда готовое тесто и добавить очищенные порезанные бананы.
  4. Закрыв крышку мультиварки, на панели «Меню» выбираем программу «Выпечка», выставляем время 40 минут — и начинаем приготовление. Важно не забыть оставить открытым клапан для выброса пара!
  5. Когда сработает таймер — крышку мультиварки открываем, но не спешим вынимать готовый пирог – пусть охладится в естественных условиях и отстанет от стенок и дна.
к содержанию ↑

Домашняя банановая шарлотка: советы к рецепту

  • Чтобы получить не только вкусный, но и оригинальный по внешнему виду пирог, тесто можно разделить на две равные части. В одну из них можно домешать 2 ст.л. какао, а затем, чередуя, заливать белое и тёмное тесто ложками.
  • Лучше всего фруктовую начинку класть в середину теста – бананы очень сладкие, и если их так же, как яблоки, положить на дно, то они могут пристать. Чтобы избежать этой неприятности — половину теста мы выливаем в чашу, потом топим в нем банановую нарезку и заливаем её второй половиной тестовой массы.

Гости на пороге – это всегда испытание, но его можно выдержать с честью, если знать, что вкусно и быстро приготовить своими руками. Классическая шарлотка, испеченная в мультиварке с бананами по любому из предложенных рецептов в сопровождении фото, – своевременная палочка-выручалочка, которой всегда можно воспользоваться.

Это лакомство делается просто, а получается изысканным, натуральным и полезным, так что его можно смело давать даже самым маленьким гурманам.

Приятного аппетита!

Подписка на портал «Твой Поваренок»

Для получения новых материалов (постов, статей, бесплатных инфопродуктов) укажите свое имя и электронную почту

tvoi-povarenok.ru

Шарлотка с бананами в мультиварке

Время: 80 мин.

Порций: 6-8

Сложность: 3 из 5

Шарлотка — достаточно известный вид выпечки. Многие любят этот пирог за насыщенный яблочный вкус в сочетании с легким, пышным тестом.

И хотя это блюдо пользуется народной популярностью и любовью, в своем классическом виде оно не считается изысканным яством. Если вы тоже неровно дышите к бисквиту с яблоками, предлагаем вам приготовить оригинальную вариацию этого десерта.

Мы внесли всего несколько изменений в традиционный рецепт, но результат — шарлотка с бананами в мультиварке — не оставит никого равнодушным.

Как видно из названия, в качестве дополнительного ингредиента использовались бананы. Эти фрукты несложно найти в любом супермаркете или на рынке, к тому же их стоимость не сильно повлияет на ваш бюджет.

Выбирая тропические плоды, уделите особое внимание степени их зрелости. Ни в коем случае не покупайте фрукты с зеленоватой кожурой. Но также воздержитесь от переспелых бананов — они слишком мягкие, могут просто раствориться в тесте.

Отправляясь за яблоками, ориентируйтесь на кисло-сладкие сорта, которые будут органично контрастировать со сладкими бананами. Лучше всего покупать яблоки зеленого цвета: они дадут приятную кислинку, и сохранят упругую текстуру в процессе термообработки.

Ниже предлагается список ингредиентов. Следует отметить, что вы можете корректировать объемы такого компонента, как сахар. Если вы не относитесь к лакомкам, уменьшите на треть рекомендуемое количество сахара.

Бананы — очень сладкие фрукты, тем более в компании с яблоками, и если вы не сладкоежка, тогда готовый пирог может показаться вам излишне приторным. Ну а если вы не представляете жизни без конфет и варенья, тогда ничего менять не стоит.

Для выпекания оригинальной шарлотки вам нужно иметь под рукой:

Ингредиенты:

Мука - 2 ст.
Сахар - 2 ст.
Яйца - 4 шт.
Разрыхлитель - 2 ч. л.
Ванильный сахар - 1 уп.
Яблоки - 3 шт.
Бананы - 2 шт.
Масло - для смазывания

Примечание: в качестве меры измерения использовались стаканы от мультиварки.

Шаг 1

В достаточно большую емкость разбейте яйца. Взбейте миксером. Добавьте сахар и ваниль, продолжая взбивать. Не выключайте миксер еще около пяти минут, за это время сахар должен раствориться в яичной массе, а смесь стать — похожей на густую пену.

Внимание! Если вы используете не ванильный сахар, а ванилин, добавьте его буквально на кончике ложки. Иначе готовый пирог может горчить.

Шаг 2

Просейте в миску муку с разрыхлителем. С помощью ложки или лопатки аккуратно вмешайте муку в яичную массу, работая ложкой снизу вверх.

Вариант: если у вас под рукой не оказалось разрыхлителя, можно взять чайную ложку соды и погасить ее в уксусе. Но в таком случае добавлять соду следует не вместе с мукой, а раньше, на стадии взбивания яиц.

После всех проведенных манипуляций тесто должно быть однородным, как густая рыночная сметана.

Шаг 3

Яблоки вымойте, очистите от кожуры, вырежьте сердцевинки. Нарежьте фрукты на кусочки средней величины.

Шаг 4

С бананами следует сделать то же самое — извлечь их из кожуры, нарезать кружочками средней толщины.

Вариант: если вы хотите, чтобы в шарлотке присутствовал только банановый аромат, без кусочков фруктов, плоды лучше не резать. Сложите их в тарелку или мисочку и просто разомните вилкой до кашеобразного состояния.

Шаг 5

Чашу мультиварки смажьте сливочным маслом. Теперь нужно объединить все компоненты. В миску с тестом высыпьте нарезанные фрукты. Перемешайте массу с яблоками и бананами.

На заметку: не стоит тщательно вымешивать тесто, достаточно буквально несколько движений ложкой. Если переусердствовать, тесто может не подняться, и тогда готовое изделие не будет высоким и пышным.

Итак, если заготовка для шарлотки готова, переложите ее в чашу мультиварки.

Шаг 6

Выберите режим “Выпечка”. Если модель вашей мультиварки позволяет выбирать температуру, установите 170 градусов, время — 50 минут.

Ну а если ваша помощница такой функции не имеет — не беда. В таком случае просто увеличится время выпечки, оно составит 70 минут (так как стандартная программа “Выпечка” рассчитана на температуру 140 градусов).

По прошествии этого времени не спешите вынимать ваше творение. Пирог с яблоками и бананами должен еще немного потомиться в мультиварке — около 10 минут. После этого его можно извлечь и выложить на сервировочное блюдо.

Чтобы ваша банановая шарлотка приобрела вид законченного кондитерского изделия, ее можно посыпать сахарной пудрой. Возможно, в вашем холодильнике имеются сливки?

Взбейте их с сахаром и украсьте этим кремом готовый пирог. Очень изысканный десерт может получиться, если верх бананового бисквита с яблоками украсить растопленным белым шоколадом.

Именно белый шоколад составляет идеальное сочетание с ароматными бананами. Возьмите плитку, растопите ее на водяной бане до жидкого состояния, в течении нескольких минут остудите и полейте шарлотку.

Вам даже не понадобится кондитерский шприц — небрежные брызги будут смотреться оригинально и необычно.

Но даже если оставить все, как есть, без всяких украшений, шарлотка с бананами в мультиварке приятно порадует вас и ваших гостей необычным вкусом.

Если пирог пришелся вам по вкусу, вы можете продолжить экспериментировать. Очень интересные сочетания можно получить, используя в качестве начинки бананы с какао, орехами или сгущенкой.

Смотрите еще один вариант этого блюда в видео ниже:

 

recepti-vmultivarke.ru

Шарлотка с бананами в мультиварке: рецепт приготовления

Обычно, я пеку этот пирог с яблоками, но сегодня решила попробовать добавить в нее, бананы и не прогадала - шарлотка с бананами в мультиварке получилось необычной и очень вкусной.

Чтобы приготовить шарлотку с бананами в мультиварке нужны:

  • Мука 1 стакан.
  • Яйца - 3 штуки.
  • Сахар - 3 столовые ложки.
  • Яблоко - 1 шт.
  • Банан - 1 шт.
  • Шепотка корицы.
  • Лимонная цедра.
  • Сода (0,5 чайной ложки), гашенная уксусом (1 чайная ложка).
  • Сливочное масло (для смазывания формы).

Готовим по шагам:

Подготавливаем продукты, чтобы все было под рукой.

Яблоко и банан нарезаем кубиками. По желанию, можно добавить дольку лимона для придания шарлотке кислинки.

В отдельной ёмкости смешиваем 3 яйца и 3 столовые ложки сахара.

Всё это взбиваем миксером. Далее, возможны варианты: 1. Можно взбивать до тех пор, пока яично-сахарная смесь станет густой и увеличится, в объеме, в несколько раз. 2. А можно, взбить немного, только для того, чтобы растворились крупинки сахара и добавить соду, погашенную уксусом. Далее, добавляем щепотку корицы и, натертую на мелкую терку, цедру одного лимона. Перемешиваем.

Чтобы тесто было нежное и не сухое, рекомендую сделать "горячий" бисквит. Для этого, яйца с сахаром взбиваем пару минут, а потом ставим емкость в кастрюлю с горячей водой и продолжаем взбивать до тех пор, пока масса не увеличиться в объеме в 5-7 раз.

Далее, во взбитые яйца, небольшими порциями, добавляем просеянную муку. Тщательно перемешиваем., чтобы не было комочков.После добавления муки, тесто должно немного осесть, его, как будто, становится меньше. Консистенция теста должна быть такой, какой обычно бывает жирная сметана с рынка - густой, но тягучей.

Дно и стенки чаши мультиварки смазываем сливочным маслом и выкладываем, первым слоем, массу из теста.Сверху засыпаем порезанными фруктами. Включаем мультю в режиме "Выпечка" на 40 минут.

И вот, результат: вкусно и полезно. Приятного аппетита!

Приготовлена шарлотка с бананами и яблоками в мультиварке Супра MCS-5121. Мощность 860 Вт.

Уважаемые кулинары!

Все мультиварки различаются по мощности.

В одном и том же режиме Ваша мультиварка может нагреваться до более высокой или, наоборот, более низкой температуры по сравнению с мультиваркой автора рецепта.

Вы свою мультю знаете лучше, поэтому корректируйте режимы и время приготовления.

Поделитесь вашим опытом приготовления этого блюда: напишите в комментариях модель и мощность вашей мультиварки, режим и время, которые вы использовали.

Мы и наши посетители будем вам очень благодарны.

P.S. Не забудьте поставить оценку этому рецепту ↑

multivarki-recepti.ru

банановая шарлотка в мультиварке рецепт с фото

Шарлотка с бананом. Банановый пирог рецепт.Банановый пирог видео. Простой и вкусный пирог с бананами. Ингредиенты: 4 яйца, мука 250 гр., разрыхлитель 1... ВКУСНЫЙ БАНАНОВЫЙ ПИРОГ В МУЛЬТИВАРКЕ. КАК ИСПЕЧЬ ПИРОГ С БАНАНАМИ В МУЛЬТИВАРКЕ POLARISВКУСНЫЙ БАНАНОВЫЙ ПИРОГ В МУЛЬТИВАРКЕ. КАК ИСПЕЧЬ ПИРОГ С БАНАНАМИ В МУЛЬТИВАРКЕ POLARIS Ингредиенты: Бананы... Пирог шарлотка яблоко и банан супер вкусно и простоРецепт как приготовить пирог Шарлотка с яблоком и бананом, почти классический способ, супер вкусно и супер... Рецепт торта "Крот" (или "Норка крота") - Шоколадно-банановый тортнорка крота рецепт: С нашим простым видео вы научитесь, как легко приготовить этот торт. Готовится он очень... БАНАНОВЫЙ ПИРОГ \ Как приготовить банановый пирог \ Рецепт простого пирога с бананамиКанал ПОКАШЕВАРИМ https://goo.gl/O9Omd9 Подписывайтесь на НАШ КАНАЛ http://goo.gl/2kTQeC Канал "С пылу, с жару!" предлагает... СЕКРЕТЫ УСПЕХА ВОЗДУШНОЙ ШАРЛОТКИ С ЯБЛОКАМИ! РЕЗУЛЬТАТ ГАРАНТИРУЮ! AIR charlotte with applesСТАКАН ОБЪЕМОМ 250 МЛ.!!!!! В этом видео я поделюсь супер рецептом приготовления ВОЗДУШНАЯ ШАРЛОТКА С ЯБЛОКАМИ... банановый пирог в мультиварке Пирог с бананом в мультиваркеВот и настала пора очередного рецепта пирога к чаю, который называется Пирог с бананом в мультиварке. Да-да,... Шарлотка с бананом (быстрый пирог) Банановый кекс в мультиварке Шарлотка с яблоками, бананом, корицей / Видео рецепты / Быстро и вкусноСегодня мы готовим пышную шарлотку с яблоками, бананом и корицей. Вы не останетесь равнодушными. Этот рецеп... Яблочный Пирог (Шарлотка) Очень Быстро и Вкусно (Apple Pie, English Subtitles)Яблочный пирог ( шарлотка) с мороженым - вкуснятина! Рецепт Ниже под Видео!!! НА МОЕМ КАНАЛЕ ЕСТЬ ЕЩЕ МНОГО... Лимонный кекс В МУЛЬТИВАРКЕ / Lemon Cake RecipeПростой рецепт приготовления классического лимонного кекса в Мультиварке. Также такой кекс можно испечь... ВКУСНЫЙ КЕКС НА КЕФИРЕ В МУЛЬТИВАРКЕ, КЕКС КЛАССИЧЕСКИЙ #РЕЦЕПТ КЕКСА НА КЕФИРЕКекс на кефире. Как приготовить вкусный кекс на кефире в мультиварке, рецепт кекса. Тесто для кекса на кефир... Шарлотка на кефире в мультиваркеВсеми любимую шарлотку теперь можно выпекать и в мультиварке. Суть приготовления такая же, как и в духовке,... ВКУСНЫЙ И ПРОСТОЙ КОКОСОВЫЙ ПИРОГ В МУЛЬТИВАРКЕ, КАК ПРИГОТОВИТЬ ПИРОГ #РЕЦЕПТ КОКОСОВОГО ПИРОГАКокосовый пирог. Как приготовить вкусный кокосовый пирог в мультиварке Redmond RMС-FM230, простой рецепт вкусного... Банановый пирог. Пирог с бананами. Рецепт с бананом от Ивана!РЕЦЕПТЫ ВЫПЕЧКИ: https://ivanrogal.ru/ ☆ Рецепты тортов: https://www.youtube.com/watch?v=6MEp6fDdiX8&list=PLg35qLDEPeBRIFZjwVg2MQ0AD-8cPasvU ☆ Рецепты... ВКУСНЫЙ ТВОРОЖНЫЙ ПИРОГ В МУЛЬТИВАРКЕ, ПИРОГ ТВОРОЖНЫЙ #РЕЦЕПТ ТВОРОЖНОГО ПИРОГАПирог с творогом. королевская ватрушка. Как приготовить вкусный пирог с творогом в мультиварке, рецепт... Шарлотка (яблочный пирог) в мультиваркеШарлотка (яблочный пирог). Рецепт: 3 яйца 1 стакан сахара 200г муки 0,5 ч.л. соды 3-4 яблока Еще один вариант яблоч... Шарлотка с вишней и яблокамиВкусный рецепт мраморной шарлотки с вишней и яблоками приготовленной мультиварке. Если вы любите вишневую... Рецепт пирога ★ Вкусный пирог ★ Пирог с айвойКанал Хозяюшка Ангелина http://www.youtube.com/user/zavtrakanet Все видео рецепты здесь: http://video.zavtraka.net/ В этом видео вы узнает... ВКУСНЫЙ ПИРОГ ПЕРЕВЕРТЫШ С ПЕРСИКАМИ В МУЛЬТИВАРКЕ, КАК ПРИГОТОВИТЬ ПИРОГ #РЕЦЕПТ ДОМАШНЕГО ПИРОГАПирог перевертыш с персиками. Как приготовить вкусный домашний пирог с персиками в мультиварке Redmond, просто... Пирог на Кефире за 7 минут + Время на Выпечку!Спасибо, что смотрите наш канал))) На нашем канале еще много интересных блюд))) Подписывайтесь на наш канал:... Торт из переспелых банановТорт из переспелых бананов. ВКУСНЫЙ ШОКОЛАДНО-ТВОРОЖНЫЙ КЕКС В МУЛЬТИВАРКЕ, РЕЦЕПТ ТВОРОЖНОГО КЕКСА #КЕКС ИЗ ТВОРОГАШоколадно-творожный кекс. Как приготовить вкусный шоколадный творожный кекс в мультиварке, рецепт кекса.... Шарлотка в мультиварке с яблоками рецептСмотрите отличные рецепты по ссылке: http://4407.ru/recipe Описание видео: Простая и очень вкусная шарлотка... Веганский фруктовый кекс в мультиварке и в духовкеВлажный веганский фруктовый кекс с сухофруктами. Готовим в мультиварке Philips Avance Collection HD3060/03 или в духовке.... Шарлотка - Рецепт Бабушки ЭммыКупить книги бабушки Эммы → https://www.videoculinary.ru/shop/ Подпишитесь на канал Рецепты Бабушки Эммы → https://www.youtube.com/use... Рецепт. Яблочный пирог в мультиваркеИнгредиенты для рецепта: яблоки — 400-500 гр (4-5 средних яблока) мука — 1,5 стакана сливочное масло — 100 гр яйца... Шарлотка банановая! Рецепты из теста. ВКУСНЯШКАШарлотка банановая! Рецепты из теста ⇒ Скидка 8,5% на все товары Алиэкспресс: http://epngo.bz/ali_epn_index/f281a ⇒ Скидка... Банановый пирог. Видео рецептТрадиционный нежный банановый пирог во многих странах Европы называют хлебом. Его смазывают кремом, сгущен... Банановый бисквит3 яйца 120г сахара 180г муки 1 средний банан Ванилин. Как Сделать Банановый Кекс за 5 Минуткак приготовить кекс, рецепт кекса, вкусный рецепт кекс, как приготовить банановый кекс, рецепт банановый... ВКУСНЫЙ ПИРОГ С КУРИЦЕЙ И КАРТОФЕЛЕМ В МУЛЬТИВАРКЕ, РЕЦЕПТ ПИРОГА С КУРИЦЕЙ И КАРТОФЕЛЕМПирог с курицей. Как приготовить вкусный куриный пирог в мультиварке, рецепт пирога с курицей. Блюдо из... ТВОРОЖНЫЙ ПИРОГ С БАНАНАМИ.ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ! Постный пирог с яблоками в мультиваркеПирог с яблоками в мультиварке, постный пирог. Воздушный Творожный Пирог в Мультиварке видео рецептКогда я в первый раз приготовила этот чудесный творожный пирог, я долго пребывала в восторге от его нежной... Капустный пирог в мультиваркеНесложный в приготовлении но очень вкусный капустный пирог, рецепт для мультиварки. Рецепт подойдет всем... 🔴Пышный и высокий бисквит в мультиварке REDMOND M40SЯйца крупные 8 шт сахар 240 гр. мука-250 гр ЧАША МУЛЬТИВАРКИ 5 ЛИТРОВ Узнать про данную модель, все её характерис... Рецепт пирог в мультиварке фотоСтаринный и вкусный рецепт: Рецепт пирог в мультиварке фото. Семейный рецепт: Рецепт пирог в мультиварке... Постный банановый пирог — видео рецептПостный банановый пирог (татен) – простая и легкая в приготовлении выпечка, которая придется по вкусу всем... Обалденный Тертый Пирог, (Очень Нежный и Рассыпчатый) Grated Cake Recipe, English SubtitlesЭто наверно самый вкусный тертый пирог, который я готовила. Рецепт Ниже под Видео!!! НА МОЕМ КАНАЛЕ ЕСТЬ... Пирог с хурмой. Итальянский десерт. Хурма рецептыИтальянский влажный пирог. Простейший рецепт и необычный вкус! Ингредиенты: мука 350 гр., 2 яйца, разрыхлитель... Морковный пирог.Простой рецепт морковного тортика.Готовим всей семьей!В этом видео мы делимся с вами очень простым рецептом морковного пирога.Морковный пирог получается очень... Шоколадный кекс в мультиваркеШоколадный кекс рецепт приготовления в мультиварке с фото и видео инструкцией. Пошаговое описание пригот... Шоколадный Торт на Кефире - Обалденный и Сочный!!! | Chocolate Cake, English SubtitlesОчень простой шоколадный торт (chocolate cake). Рецепт Ниже под Видео!!! А Также Плейлисты с Другими Рецептами... Шарлотка из цельнозерновой муки | Дежурный по кухнеСпонсор показа компания Körting http://korting.ru/ Готовим шарлотку: как правильно замесить тесто, с чем подавать.... Беляши с Мясом - Очень Вкусный, Домашний Рецепт | Meat Pasty, English SubtitlesДомашние беляши, очень любят в нашей семье. Рецепт Ниже под Видео!!! А Также Плейлисты с Другими Рецептами...

www.videocook2.ru

Шарлотка с бананами (в духовке, мультиварке): рецепты с фото

18 декабря 2016 640

Ничего сложного в приготовлении нет. По сути это обычный хлеб со сливочным кремом и яблоками. Бережливые хозяйки готовят эту выпечку из чёрствого хлеба: замачивают его на время в яичной смеси. Кстати, такая шарлотка получается намного вкуснее.

Шарлотка с бананами в духовке

Минимум сахарного песка в выпечке – это возможно, когда в рецептуре присутствует банан. Пирог получается вкусным, воздушным и невероятно ароматным.

Необходимые рецептурные компоненты:

  • яйца – 5 шт.;
  • бананы (твёрдые) – 5 шт.;
  • сахара и муки по 300 гр.

Потраченное на выпечку время: 2 часа.

Калорийность: 222.75 ккал.

Этапы приготовления:

  1. Взбивать сахар с яйцами до момента, пока масса не увеличится вдвое;
  2. Продолжая взбивание потихоньку всыпать муку;
  3. Смазанную форму для выпекания шарлотки посыпать сухарями, либо манкой;
  4. Влить 1/3 часть готового теста;
  5. Нарезать кружками бананы и распределить на поверхности;
  6. Залить ещё 1/3 часть, снова разложить фрукты и влить оставшееся тесто;
  7. Выпекать при 180С до румяной корки.

Еще один вариант десерта

Если вы поклонница экзотических фруктов и предпочитаете пользоваться современным кухонным аппаратом, а не духовкой, то рецепт этой шарлотки точно для вас.

Необходимые компоненты для выпечки:

  • масло сливочное по вкусу;
  • сода пищевая – на кончике ножа;
  • банан;
  • уксус;
  • мука – 220 гр.;
  • яйца – 3 шт.;
  • сахарный песок – 70 гр.

Время, потраченное на приготовление: 1 час 15 минут.

Калорийность: 283.53 ккал.

Поэтапный процесс:

  1. Экзотический фрукт нарезать кубиками;
  2. Как только яично-сахарная смесь увеличиться во время взбивания вдвое и загустеет, погасить соду в уксусе, и добавьте к массе;
  3. Небольшими порциями и аккуратно ввести муку, перемешать. Тесто немного осядет и это нормально;
  4. Чашу кухонного девайса промазать маслом, залить тестом и разложить кусочки банана;
  5. Установить режим «Выпечка», таймер 40 минут.

Для того чтобы шарлотка, приготовленная в мультиварке приобрела особенную нежность, необходимо после взбивания яично-сахарной основы, установить посуду на 2 минуты в ёмкость с горячей водой и продолжить процесс до увеличения основы теста в 5 раз.

Читайте также: Как я похудела на 19 кг за полтора месяца

Рецепт пирога с бананами и яблоками

В этом рецепте банан играет роль не «первой скрипки», а лишь слегка подыгрывает яблокам во вкусовых качествах.

Необходимые компоненты рецепта:

  • яблоки сорта антоновка – 3 шт.;
  • пудра – 150 гр.;
  • банан;
  • яйца – 2 шт.;
  • мука – 1стакан.

Потраченное время: максимум 1 час.

Калорийность: 159.43 ккал.

Поэтапный процесс:

  1. Взбивать яйца до полного растворения сахара. Для удобства перед этим сахар можно превратить в пудру;
  2. Всыпьте в яично-сахарную основу муку и продолжайте взбивания до исчезновения последних комочков;
  3. Фрукты нарезать произвольной формой;
  4. Форму промазать, разложить на дне фрукты, залить тестом и слегка перемешать;
  5. Выпекать 25 минут при t режиме 200С.

Простой на первый взгляд рецепт имеет единственный очень важный нюанс. Если во время взбивания не добиться полного растворения сахара, то в итоге на выпечке образуется корочка и ни о какой нежной шарлотке речи в этом случае быть не может.

А вы знаете как приготовить бифштекс из свинины по французскому рецепту?

Приготовьте необыкновенно вкусный лапшевик с творогом и изюмом по нашим рецептам.

Читайте как приготовить дрожжевое тесто без яиц для пирожков и прочей выпечки.

Рецепт бананово-яблочной шарлотки для мультиварки

Упростить предыдущий рецепт поможет незаменимая для современной хозяйки мультиварка. Кстати, результат будет не хуже, чем приготовленная шарлотка в духовке.

Читайте также: Как я увеличила грудь на 2 размера за 1 неделю

Необходимые рецептурные компоненты:

  • яблоки и бананы – 2 шт.;
  • мука – 120 гр.;
  • яйцо – 2 шт.;
  • масло – 60 гр.;
  • лимон – 1/3 часть фрукта;
  • столовая сода – 1/3 ч. л.;
  • пудра – 150 гр.;
  • сметана – 3 ст. л.

Потраченное на выпечку время: 95 минут.

Калорийность: 189.56 ккал.

Поэтапное приготовление:

  1. На мелко нарезанные фрукты для предотвращения потемнения выдавить сок лимона;
  2. В сотейнике растопить масло и убрать для остывания;
  3. До пенообразного состояния взбить сахар с яйцами. После ввести сметану;
  4. Муку смешать с содой, добавить в яично-сахарную основу;
  5. Ввести остывшее масло, положить фрукты и осторожно перемешать;
  6. Смазанную кулинарным жиром чашу кухонного девайса засыпать тонким и ровным слоем сухари панировочные;
  7. Влить тесто, установить режим «Выпечка» и готовить в течение 65 минут.

Если шарлотка готовится в мультиварке бренда «Редмонд», то таймер необходимо установить на 70 минут. В конце выпечку можно достать с помощью специальной решётки, которая идёт в комплекте с кухонным аппаратом.

Готовим шарлотку без яиц

Простой пошаговый способ приготовления яблочного пирога без использования яиц.

Необходимые рецептурные компоненты:

  • Кефир, можно бифидок – 1 стакан;
  • бананы и яблоки – по 2 шт.;
  • мука – 220 гр.;
  • крупа манная – 1 стакан;
  • соль по вкусу;
  • рафинированное масло – 100 мл;
  • сода – 1 ч. л.;
  • сахар мелко кристаллический – 200 гр.

Потраченное на готовку время: 1 час.

Калорийность: 238.44 ккал.

Поэтапное приготовление:

  1. Сахар смешать с манной крупной и залить кефиром;
  2. Фрукты нарезать на тонкие дольки;
  3. К набухшей манке добавить соль, влить масло и всыпать муку. Перемешать;
  4. Соду погасить уксусом, положить в тесто вместе с фруктами;
  5. Форму смазать, на дно всыпать манку (тонким слоем) и влить тесто;
  6. Шарлотку выпекать 40 минут при 180С.

Подсказки и советы, которые сделают из шарлотки кулинарный шедевр

Как известно, главный ингредиент традиционной шарлотки – яблоки. Выбирать необходимо сорт антоновка, так как в них присутствует ярко выраженный вкус кислинки, невероятный аромат, что в итоге идеально дополняет бисквит.

Когда позволяет время лучше всего приготовить тесто по классическому рецепту, в котором белки взбиваются отдельно от желтков. Охлаждённые белки взбивают до крепкой устойчивой пены. Затем продолжая процесс взбивания, всыпают сахар, следом муку. И только в самом конце к основной массе добавляются желтки.

Но важно не только грамотно приготовить тесто, но и правильно испечь. Духовка должна быть хорошо разогретой до 180С, а процесс выпечки должен занимать минимум 40 минут. Кстати, главная ошибка многих хозяек, плохо разогретая печь. Поэтому её необходимо включить за 15 минут, до того как в неё отправится шарлотка.

В плохо разогретой духовке пирог останется сырым, а поверхность покроется горелой коркой. Во время выпекания ни в коем случае нельзя открывать духовку. Любой сквозняк станет причиной оседания теста.

Не бойтесь экспериментировать и добавить в тесто специи. Приятный аромат добавит дуэт лимонной цедры и ванильного порошка. К яблочной начинке идеально подойдут корица, мускатный орех или кардамон. Лёгкую пикантность придадут по щепотке молотого имбиря и чёрного перца. Только не переборщите, чтобы не испортить вкус большим количеством специй.

Ну и в конце, стоит отметить, что немаловажна подача. Как и любую сладкую выпечку, шарлотку с бананами принято подавать к чаю. Оттенить вкус пирога поможет шарик сливочного мороженого или сливочный крем.

Оценить статью:

0

Facebook

Twitter

Вконтакте

Одноклассники

Google+

Что еще почитать:

notefood.ru

Шарлотка в мультиварке с бананами рецепт с фото пошагово самый вкусный

Простые рецепты для мультиварки

Отзывов нет Прочитано 856 раз(a).

  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1
(7 голосов, в среднем: 4.4 из 5)

Пирог из дрожжевого теста с вареньем - это очень вкусно. Варенье всегда можно заменить свежими ягодами или фруктами. Я всегда летом морожу их для зимнего времени, чтобы добавлять в выпечку, варить компоты и делать желе. Заглянув в морозилку, я выбрала абрикосы и шелковицу. А вы можете использовать то, что растет в саду или куплено на рынке. Например: яблоки, сливы, груши, малину, смородину и тому подобное. Теперь остается только завести дрожжевое тесто по простому проверенному рецепту. Такой пирог удобно печь в духовке или мультиварке. У меня первая работает плохо и приходится прибегать к помощи моей старушки – Панасоник 18. Для теста вам не понадобятся дорогие продукты. Если нет молока – замените его теплой...

Отзывов нет Прочитано 628 раз(a).

  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1
(5 голосов, в среднем: 4.8 из 5)

Какая же вкусная получается выпечка в мультиварке Поларис! Один из моих любимых рецептов – лимонный кекс с маком, грецкими орехами и изюмом. В этом кексе главным ингредиентом будет мак, ведь именно он придает выпечке неповторимый вкус. Интересно знать. Буддисты считали цветок мака символом любви и счастья. Китайцы ассоциировали его со спокойствием, успехом и красотой. В Египте мак был символом красоты и вечной молодости, его часто оставляли в гробницах. В Древнем Риме существовали легенды, что такой цветок был создан богом сна Гипносом, для успокоения Деметры, которая оплакивала похищенную дочь. Ее статуи до сих пор часто украшают маками. После Первой Мировой войны ярко красные цветы вырастали на полях...

Отзывов нет Прочитано 4900 раз(a).

  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1
(16 голосов, в среднем: 3.4 из 5)

В этой статье я расскажу, как приготовить хлеб в мультиварке. Сегодня жаркая летняя погода сменилась пасмурной дождливой, и сразу захотелось чего-то печеного. Поскольку в моей семье все любят пампушки с чесноком, я решила попробовать новый рецепт – хлеб с зеленью и чесноком. Я недавно увидела его на страничках интернета и с того дня хотелось испечь такой вкусный хлебушек. Тесто делается достаточно просто, на сухих дрожжах, а чеснок и измельченный укроп кладутся внутрь хлеба. Единственный мой просчет – это то, что я насыпала мало укропа и его, в итоге, не было видно и слышно :). Не повторите моей ошибки ;)....

Отзывов нет Прочитано 4059 раз(a).

  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1
(10 голосов, в среднем: 3.8 из 5)

Простая выпечка в мультиварке – это минимум сил и времени и максимум удовольствия врезультате. У меня в морозилке всегда имеются разные фрукты и ягоды для компотов (рецепт читайте на этой странице) и пирогов. Заглянув туда, я выбираю черешни, и в голову приходит проверенный рецепт пирога на кефире с ягодами. Тесто будет сметанообразное, так что возиться с ним долго не придется. Это отличный вариант для начинающих кулинаров....

Отзывов нет Прочитано 2698 раз(a).

  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1
(6 голосов, в среднем: 4.7 из 5)

Я с детства люблю выпечку с маком. В школе, сколько себя помню, всегда брала булочки или плюшки только с такой начинкой. Маковые зерна часто используются для пирогов и пирожков и есть несколько вариантов их приготовления: Замочите мак на ночь, тогда зернышки размякнут, но в то же время останутся целыми. Если нет времени, залейте мак кипятком на 10-15 минут и разотрите в ступке с сахаром и медом. Чтобы начинка имела приятный молочный привкус, сварите мак в сладком молоке. Если хочется разнообразить пироги, добавьте к маку цедру лимона или корицу. Начинку мы выбрали, осталось сделать вкусное дрожжевое тесто на кефире. Итак, если очень хочется сладенького пирога с маком в мультиварке, нужно браться за дело!...

Отзывов нет Прочитано 1317 раз(a).

  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1
(5 голосов, в среднем: 4.8 из 5)

Шарлотка – это любимый пирог многих хозяек. Он простой в приготовлении, не требует больших затрат и кулинарного таланта. Приготовить такой пирог сможет даже ребенок, поэтому советую приобщать к этому занятию детей. Они схватывают на лету и очень гордятся полученными успехами. Интерессный факт: Изначально шарлотка готовилась с баварским кремом. Со временем его заменили доступными фруктами – яблоками. Так этот пирог получил два названия: русская шарлотка (с яблоками) и английская (с кремом). Классический рецепт шарлотки прост, но существует множество разных вариаций этого пирога. Сегодня я собираюсь испечь яблочный пирог в мультиварке с добавлением сливок. Если не оказалось сливок, можно заменить их кефиром,...

Отзывов нет Прочитано 1293 раз(a).

  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1
(5 голосов, в среднем: 4.8 из 5)

Сегодня я напишу о быстрой пицце в мультиварке, а именно о сырной пицце. Такое угощение нужно есть сразу после приготовления, ведь застывший сыр становится твердым и мало кому приходится по вкусу. Классическая сырная пицца готовится из двух видов сыра и томатного соуса. Я немного изменила рецепт, поскольку у меня имелся только один сыр. Вместо второго я добавила вареное яйцо. Также, ниже я опишу, как делаю томатную подливку. К слову, хочу сказать, что сыр был использован в таком блюде гораздо раньше колбасы и помидоров, поэтому первой пиццей была именно сырная. Конечно, по прошествии многих лет, каждый повар добавлял в нее что-то свое. Так появилась всем известная пицца «4 сыра», куда добавляют моцареллу, пармезан...

Отзывов нет Прочитано 5982 раз(a).

  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1
(8 голосов, в среднем: 3.3 из 5)

Японский чизкейк в мультиварке готовлю уже третий раз подряд – так он пришелся по душе моим домочадцам. Это не удивительно, ведь трудно найти творожную выпечку более нежную, чем чизкейк японский хлопок. Чтобы не повторяться, я открыла несколько японских кулинарных сайтов, где обнаружила, что рецепт чизкейка японский хлопок имеет варианты: одни готовят его на молоке, другие – на сливках или сметане. Консистенция теста для него тоже может быть разной: от напоминающей жидкую сметану – до консистенции густой сметаны. Однозначно лучше выпекать японский чизкейк в мультиварке. Я пыталась делать это в духовке. Поверьте, хлопот больше, а результат хуже. В духовке японский хлопковый чизкейк получается не таким...

Различные блюда из муки и выпечка в мультиварке – возможность доставить удовольствие себе, каждый день. В этой помощнице для кухни возможна самая разная выпечка и наши рецепты это докажут!

Многие покупают мультю именно из-за ее способности печь. Благодаря специальным автоматическим программам или, даже, «Мультиповару», можно не следить за процессом готовки. Каждая мультя имеет свои особенности, но у нас вы найдете блюда, которые одинаково хорошо получаются в разных моделях всех марок. В этом разделе представлены рецепты выпечки и различных блюд из муки, которые не вошли в другие разделы – вареники, сырники, блины и оладьи, разные виды печенья, бутерброды и сэндвичи.

В свежее утро воскресенья, когда не надо рано вставать и идти на работу, можно позволить себе расслабиться и заняться готовкой для удовольствия. Тем более, что с такой помощницей нет никаких сложностей в приготовлении любых блюд. Порадуйте любимого человека вкусным и слегка игривым завтраком в постель – оладьями с клубникой и сливками — не сомневайтесь, такое лакомство соблазнит любого.

В будние дни, когда вы собираетесь на работу и спешите, умный прибор быстро приготовит для вас шарлотка в мультиварке с бананами рецепт с фото пошагово самый вкусный сэндвичи с сыром и сочной зеленью. Помните, любое утро нужно начинать с чего-нибудь хорошего!

В полдник вы можете порадовать детей оладьями с бананами. Обязательно полейте их медом или сгущенным молоком, тогда весь дом будет полон радостных детских возгласов. Будьте уверены, чудесно получается любая выпечка в мультиварке. Рецепты для нее, и притом, самые интересные – мы вам подскажем.

Сложно поверить, но даже блины, приготовленные в ней, получаются тонкими и кружевными, а пельмени или вареники с вишней просто великолепны!С чаем стоит попробовать нежные слоечки или печенье, а к ним отлично подойдет ягодный или цитрусовый конфитюр, который, также, можно сварить в мульте за очень короткое время.

С таким приспособлением вы можете радовать близких, хоть каждый день, самыми необычными изделиями из теста. Лучшая выпечка это выпечка в мультиварке и, вряд ли, кто-нибудь сможет с этим поспорить!

Надеемся, что вам понравятся блюда, приготовленные по нашим рецептам.

ocb-dom.ru

Шарлотка с бананами в мультиварке

Сегодня мы будем готовить не обыденную, всем привычную шарлотку с яблоками, а с любимыми бананами. К тому же они очень полезны и вкусны, да и являются абсолютно безвредным депрессантом. Содержание большого количества витаминов в мякоти помогают бороться с инфекциями, вирусами и простудами. Порадуйте своих домочадцев вкусной и ароматной выпечкой.

Сладкая шарлотка с бананами в мультиварке

Необходимые ингредиенты:

  • любое масло – для смазки;
  • бананы – 3 шт.;
  • мука – 2 стакана от «мульти»;
  • куриные яйца – 5 шт.;
  • сахар – 2 стакана от «мульти».

Процесс приготовления:

В миску всыпаем сахар и разбиваем яйца. При помощи миксера хорошо размешиваем. Затем потихоньку всыпаем муку и одновременно смешиваем ложкой.

Очищаем бананы от кожуры, нарезаем меленько и добавляем к тесту. Аккуратно размешиваем.

Теперь чашу мультиварки промазываем маслом и выливаем туда тесто. Закрыв крышкой, устанавливаем режим «Выпечка», а таймер времени на 65 минут. После звучания сигнала о завершениивыпечку вытаскиваем при помощи корзинки для варки и даем остыть.

Двухцветная шарлотка с бананами в мультиварке

Необходимые ингредиенты:

  • какао – 2 ст. ложки;
  • разрыхлитель – чайная ложка;
  • куриные яйца – 5 шт.;
  • сливочное масло;
  • бананы – 3 шт.;
  • мука – 2 «мульти» стакана;
  • сахар – «мульти» стакан (160 мл).

Процесс приготовления:

В одну миску помещаем сахар и яйца. С помощью миксера хорошенько взбиваемдо крепкой пены.

Просеиваем муку с разрыхлителем и понемногу порциями всыпаем в яичную консистенцию. В это же время аккуратно размешиваем ложкой движением снизу вверх. Можно и миксером, но на самых маленьких оборотах. Это делается для того, чтобы тесто не опало.

Готовое тесто делим на две части. Одно оставляем, а в другое добавляем какао и также аккуратненько размешиваем.

Теперь смазываем чашу «мульти» маслом и сначала выкладываем ложкой коричневое тесто, затем белое. Можно и наоборот - кому как нравится.

Бананы очистим от кожуры и порежем дольками. Затем каждую вдавливаем в тестона разную глубину. Закрываем крышку, активируем программу «Выпечка» на 65 минут.

По готовности выключите мультиварку, но не вытаскивайте шарлотку - дайте ей постоять минут 15 под закрытой крышкой. От резкого перепада температуры наша красавица может опасть.

Совет: для легкого извлечения шарлотки используем контейнер пароварки.

Шарлотка с яблоками и бананами в мультиварке

Необходимые ингредиенты:

  • ванилин – 1 грамм;
  • яблоки – 5 шт.;
  • сахар и мука – по 2 стакана от мультиварки;
  • банан;
  • куриные яйца – 4 шт.;
  • сливочное масло – для смазки чаши;
  • панировочные сухари – 2 ст. ложки.

Процесс приготовления:

В первую очередь разбиваем в миску яйца и взбиваем их при помощи миксера. В это же время потихоньку всыпаем сахар, взбиваем около 5 минут. Затем добавляем ванилин и, разделив муку на несколько порций, всыпаем в миску, просеяв через ситечко. После каждой порции хорошо размешиваем ложкой. Должна получится однородная консистенция.

С яблок снимаем кожуру, делим на две части, вырезаем сердцевину с семенами, а оставшуюся часть нарезаем некрупными кусочками.

Бананы также нужно очистить от кожуры и порезать кусочками отличительными от яблок, можно не толстыми кружками

В готовое тесто кладем бананы и яблоки. Размешиваем и полученную массу заливаем в чашу мультиварки. Ее предварительно смажьте сливочным маслом и обсыпьте сухарями.

Закрываем крышку, выставляем режим «Выпечка» с таймером 70 минут. Практически во всех мультиварках «Выпечка» поддерживает температурный режим в 140 градусов. Но, если у вас есть возможность увеличить температуру до 160 градусов, время приготовления устанавливаем на 50 минут.

При подаче финального сигнала открываем крышку и даем постоять минут 5.

Приятного аппетита!

kakprigotovim.ru


Смотрите также