Пирожное "Лакомка" домашний рецепт с фото. Рецепт пирожного лакомка с фото пошагово


пирог лакомка | пошаговые рецепты с фото на Foodily.ru

Для теста
1,5 стакана муки
¼ стакана сахара
75 г сливочного масла
1 яйцо
1 ст.ложка бренди (у меня коньяк)
1 ч.ложка ванильной эссенции (ванилин)
1 ст.ложка цедры лимона
Щепотка соли
__________________________
Для начинки
400 г 9% творога (у меня 600 г)
4 белка
1 стакан сахара (у меня 2/3)
40 г маргарина (я не клала)
150 мл простокваши (у меня сливки 20 %+ 2 ст. ложки муки)
¼ стакана кукурузного крахмала (у меня картофельный)
1 ст.ложка цедры лимона
1 ст.ложка ванильной эссенции (у меня ванилин)
Щепотка соли
Показать все (20)

foodily.ru

Пирожное "Лакомка" домашний рецепт с фото

Как приготовить домашний рецепт приготовления с фотографиями Пирожное "Лакомка" на Новый Год

Как приготовить домашний рецепт приготовления с фотографиями Пирожное

Описание: Очень вкусное пирожное! Приготовила его на свой день рождения, все съелось сразу же, хотя сладких блюд было много.

Что потребуется для рецепта "Пирожное "Лакомка":

  • Молоко сгущенное (в тесто) - 320 г
  • Масло сливочное (в тесто) - 200 г
  • Сахар (в тесто-80г; в крем-190г) - 270 г
  • Яйцо (в тесто) - 3 шт
  • Мука (в тесто) - 300 г
  • Сода гашеная уксусом (в тесто) - 1 ч. л.
  • Сметана (в крем) - 500 г

Способ приготовления "Пирожное "Лакомка":

Как приготовить домашний рецепт приготовления с фотографиями Пирожное "Лакомка" #1

Продукты необходимые для приготовления пирожных.

Как приготовить домашний рецепт приготовления с фотографиями Пирожное "Лакомка" #2

Взбиваем вилкой яйца.

Как приготовить домашний рецепт приготовления с фотографиями Пирожное "Лакомка" #3

Добавляем размягченное масло и соду гашеную уксусом.

Как приготовить домашний рецепт приготовления с фотографиями Пирожное "Лакомка" #4

Добавляем сахар и перемешиваем блендером.

Как приготовить домашний рецепт приготовления с фотографиями Пирожное "Лакомка" #5

Затем добавляем сгущенное молоко и перемешиваем до однородного состояния.

Как приготовить домашний рецепт приготовления с фотографиями Пирожное "Лакомка" #6

Добавляем муку и перемешиваем. Тесто должно получится консистенции густой сметаны.

Как приготовить домашний рецепт приготовления с фотографиями Пирожное "Лакомка" #7

Противень застилаем бумагой для выпечки, выкладываем тесто и распределяем равномерно по поверхности. Ставим в разогретую духовку 180* на 20 минут.

Как приготовить домашний рецепт приготовления с фотографиями Пирожное "Лакомка" #8

Пока наше тесто находится в духовке, приготовим крем. В сметану добавить сахар и перемешать. Оставить при комнатной температуре для полного растворения сахара.

Как приготовить домашний рецепт приготовления с фотографиями Пирожное "Лакомка" #9

Достаем тесто и перекладываем на столешницу с бумагой.

Как приготовить домашний рецепт приготовления с фотографиями Пирожное "Лакомка" #10

При помощи стакана, сразу, вырезаем кружочки.

Как приготовить домашний рецепт приготовления с фотографиями Пирожное "Лакомка" #11

Получается примерно так.

Как приготовить домашний рецепт приготовления с фотографиями Пирожное "Лакомка" #12

Оставшиеся обрезки натираем на терке в мелкую крошку.

Как приготовить домашний рецепт приготовления с фотографиями Пирожное "Лакомка" #13

Берем два кружка и обмакиваем в креме.

Как приготовить домашний рецепт приготовления с фотографиями Пирожное "Лакомка" #14

Соединяем кружочки вместе, чуть придавливая друг к другу.

Как приготовить домашний рецепт приготовления с фотографиями Пирожное "Лакомка" #15

Затем обваливаем в крошке.

Как приготовить домашний рецепт приготовления с фотографиями Пирожное "Лакомка" #16

Выкладываем на блюдо и ставим в холодильник на 30 минут.

Как приготовить домашний рецепт приготовления с фотографиями Пирожное "Лакомка" #17Как приготовить домашний рецепт приготовления с фотографиями Пирожное "Лакомка" #18Как приготовить домашний рецепт приготовления с фотографиями Пирожное "Лакомка" #19

Приятного аппетита!!! Категории: Выпечка, Изделия из теста, Другие изделия Вкус: сладкий Теги: выпечка Автор: korolinaИсточник

searchmasterclass.net

Готовим Пирожное "Лакомка" простой рецепт с фото

Как приготовить Пирожное "Лакомка" домашний рецепт приготовления с фото пошагово на Новый Год

Как приготовить Пирожное

Описание: Замечательный десерт без особых усилий!

Что потребуется для рецепта "Пирожное "Лакомка":

  • Тесто слоеное бездрожжевое - 275 г
  • Ассорти фруктовое (и любые ягоды)
  • Сахар - 6 ч. л.
  • Мороженое (ванильное)

Способ приготовления "Пирожное "Лакомка":

Как приготовить Пирожное "Лакомка" домашний рецепт приготовления с фото пошагово #1

Слоеное тесто (прямоугольник 30 х 40 см) делим на 12 квадратов.Выкладываем в формочки диаметром 7-8 см (формы я не смазывала),заполняем ягодами-фруктами (у меня была черника, пара слив, мандариновые дольки и ананас),сверху в каждую формочку насыпаем 1/2 ч.л.сахара.

Как приготовить Пирожное "Лакомка" домашний рецепт приготовления с фото пошагово #2

Духовку разогреваем до 190*С, выпекаем пирожные 20-25 минут.Сразу вынимаем из формочек (выходят легко),в еще горячие тарталетки кладем шарик ванильного мороженого.

Как приготовить Пирожное "Лакомка" домашний рецепт приготовления с фото пошагово #3

Сверху украшаем сахарными бусинками или тертым шоколадом, или...Сразу подаем на стол.

Как приготовить Пирожное "Лакомка" домашний рецепт приготовления с фото пошагово #4

В горячих тарталетках мороженое подтаивает, пропитывает и охлаждает фрукты...Блаженство!...

Категории: Выпечка, Тесто, Слоеное тесто Вкус: фруктовый, ванильный Теги: десерт, пирожное, мороженое Автор: HyazintheИсточник

searchmasterclass.net