Кекс в кружке за 5 минут в микроволновке рецепт без молока. Пирожное в микроволновке без молока


Кекс в микроволновке без молока. Сладко и быстро!

Когда нет ни времени, ни желания возиться с тестом, самое время освоить простой рецепт шоколадного кекса, который готовится за 3 минуты в обычной микроволновке. Кекс в микроволновке без молока — этот быстрый и сладкий кекс просто находка для занятых людей, он обладает замечательным, нежным вкусом. Для нас, девушек, также важен фактор низкой калорийности этого легкого десерта «на скорую руку».

Улучшить базовый набор ингредиентов для приготовления кекса можно практически всем, что есть на вашей кухне – изюм, различные виды орехов или цукатов, финики, либо обычные вишни. Словом, богатая почва для кулинарных экспериментов!

Кекс в микроволновке без молока

Что нужно для приготовления вкусного кекса?

В этом рецепте не используется молоко. Поэтому, чтобы смешать все ингредиенты до нужной вязкости теста, берем яйцо покрупнее и используем рафинированное растительное масло. Для придания кексу более интересного вкуса можно добавить щепотку корицы или имбиря. В качестве разрыхлителя теста можно использовать 1/3 чайной ложки соды, гашенной лимонным соком или уксусом. Или в соду добавить чуть-чуть лимонной кислоты.

Ингредиенты для теста:

  1. Мука белая высшего сорта – 6 чайных ложек с горкой
  2. Сахар – 3 столовых ложки
  3. Яйцо крупное – 1 шт.
  4. Какао – 3 чайные ложки с горкой
  5. Разрыхлитель для теста – 1 чайная ложка с горкой
  6. Растительное масло – 4 столовых ложки
  7. Соль – щепотка

Кекс в микроволновке. Приготовление:

  • Хорошенько смешайте все компоненты для кекса. При желании, добавьте орешки, вишню, изюм или цукаты.
  • Поместите смесь в предварительно смазанную растительным маслом посуду для микроволновки (можно использовать обычную глубокую тарелку или кружку, естественно, без позолоченных орнаментов).
  • Присыпьте сверху сахаром или сахарной пудрой для образования приятной сладкой корочки.
  • В микроволновой печи выставьте режим «микроволны» 100 на 3 минуты, поместите форму.
  • После выпекания (3-х минутного!) не вынимайте кекс сразу, дайте ему постоять 10 минут.

Вкуснейший кекс съедается мгновенно! Для выпекания кекса большего объема увеличьте пропорционально продукты и время выпекания! Естественно, и форму для него берите побольше!

Этот рецепт поможет вам, милые девушки, проявить чудеса кулинарии и расторопности. Вдруг ваш мужчина решился на приятный романтичный вечер, купил цветы и шампанское, а десерт не посмел — вы ведь на диете! Самое время порадовать его быстрой реакцией и сотворить шоколадный кекс за 3 минуты! И сладенькое обеспечено!

soloha.info

Кекс в микроволновке без молока

Кекс в микроволновке без молока

Гости уже на пороге, а вы совсем не знаете, чем бы их угостить? Не расстраивайтесь, мы расскажем вам, как сделать вкусный и воздушный кекс в микроволновке без молока.

Шоколадный кекс в микроволновке без молока

Ингредиенты:

  • какао – 2 ст. ложки;
  • мука – 3 ст. ложки;
  • растворимый кофе – 1 ч. ложка;
  • разрыхлитель – щепотка;
  • вода фильтрованная – 2 ст. ложки;
  • сахар – 3 ст. ложки;
  • яйцо – 1 шт.;
  • масло растительное – 2 ст. ложки;
  • ванилин.

Приготовление

В небольшой пиалке смешиваем муку с растворимым кофе и какао-порошком. Затем бросаем сахарный песок и разрыхлитель. Все хорошенько перемешиваем ложкой, вливаем фильтрованную воду, вбиваем куриное яйцо, добавляем маслице и ванилин. Слегка взбиваем миксером и выливаем смесь в смазанную маслом небольшую форму. Ставим посуду в микроволновую печь, выбираем самый высокий режим и засекаем примерно 90 секунд. Подаем лакомство с ванильным мороженым, присыпав по желанию тертым шоколадом или сахарной пудрой.

Кекс в кружке в микроволновке без молока

Ингредиенты:

  • масло сливочное – 50 г;
  • сахар – 50 г;
  • вишня – 2 ст. ложки;
  • яйцо – 2 шт.;
  • какао;
  • орехи – по вкусу;
  • бренди – 1 ст. ложка;
  • разрыхлитель.

Приготовление

Орехи чистим и измельчаем заранее блендером в порошок, а шоколад меленько натираем на терке. Муку просеиваем отдельно. Масло растираем с сахаром, добавляем постепенно яйца, всыпаем шоколад, муку, орехи и разрыхлитель. Затем вливаем немного бренди, перемешиваем и выкладываем тесто в кружку. Запекаем кекс без молока минутки 4 в микроволновке, при мощности 900 Вт.

Рецепт морковного кекса в микроволновке без молока

Ингредиенты:

  • мука – 6 ст. ложек;
  • сахар – 2 ст. ложки;
  • разрыхлитель;
  • корица – щепотка;
  • мускатный орех – щепотка;
  • масло оливковое;
  • ванилин;
  • как сделать кекс в микроволновке без молока
  • орехи – 1 ст. ложка;
  • изюм;
  • морковь – 1 шт.

Приготовление

Берем небольшую мисочку, высыпаем в нее просеянную муку, сахарный песок, разрыхлитель, мелкую соль и молотую корицу. Все перемешиваем венчиком или взбиваем вилкой. В другую емкость выливаем масло, бросаем ванилин и добавляем тертую морковь. Тщательно вымешиваем и соединяем с сухой смесью, разбавляя немного водой. В конце добавляем орехи и изюм. Выливаем тесто в форму и отправляем в микроволновку на 3 минуты, выбрав самую высокую мощность приготовления. Морковный кекс в теплом виде, поливаем жидким медом или карамельным сиропом.

 

womanadvice.ru

Кекс в микроволновке за 5 минут. Рецепт в кружке, с какао, творогом, без молока, яиц, масла

Любителям сладкого должен понравиться кекс в микроволновке, который делается по быстрому рецепту всего за 5 минут. Он получается очень вкусным и прост в приготовлении.

Содержание статьи:

Правила приготовления

Правила выпекания классического рецепта просты и для этого понадобятся следующие продукты:

МолокоПостное маслоЯйцоКакаоПесокМука пшенич.Ваниль
3 ст.л.3 ст.л.1 шт.2 ст.л.2 ст.л.3 ст.л.На глаз

Для приготовления не нужны специальные формы и умения.

Способ и секрет готовки:

  1. Подойдет обычная домашняя кружка. Единственное, что нужно знать – на чашке не должно быть металлической каймы и рисунка. Металл плохо взаимодействует с микроволновкой.Кекс в микроволновке за 5 минут. Рецепт в кружке, с какао, творогом, без молока, яиц, маслаКекс в микроволновке за 5 минут. Рецепт в кружке, с какао, творогом, без молока, яиц, масла
  2. В подготовке ингредиентов также нет ничего сложного. Следует соединить компоненты в отдельной посуде и хорошо перемешать.
  3. Получившуюся массу требуется перелить в кружку и поставить в СВЧ-печь, которая выставляется на полную мощность. Время приготовления зависит от агрегата. Вымерять его придется самостоятельно. Обычно хватает 2-3 минут, не более.
  4. Накрывать ничем чашку нельзя. Тесто в процессе нагревания поднимается и начинает вылезать за приделы чаши. Лучше взять чашку побольше, если есть риск, что кекс начнет разливаться по микроволновой печи.
  5. Чашку бывает после такого блюда сложно отмыть. Лучше сразу же после еды залить ее теплой или горячей водой. Потом ее будет намного проще оттереть.

Подобное блюдо легко готовить, и занимает это совсем мало времени. Таким десертом можно даже накормить гостей, которые пришли без предупреждения.

Быстрый кекс в кружке

Кекс в микроволновке за 5 минут готовится с минимальными усилиями.

Кекс в микроволновке за 5 минут. Рецепт в кружке, с какао, творогом, без молока, яиц, маслаКекс в микроволновке за 5 минут. Рецепт в кружке, с какао, творогом, без молока, яиц, маслаПошаговый рецепт приготовления кекса в микроволновке за 5 минут.

В состав теста добавляется следующее:

МукаПесокКакао-порошокЯйцоМолокоМасло слив.Разрых-ль
4 ст.л.4 ст.л.2 ст.л.1 шт.3 ст.л.3 ст.л.0,5 ч.л.

Методика готовки:

  1. Сперва необходимо соединить воедино какао-порошок, песок и муку.
  2. Сыпучие продукты смешиваются с яйцом.
  3. Предварительно растапливается слив. масло, после чего оно смешивается с молоком и разрыхлителем.
  4. Предыдущие ингредиенты соединяют в не слишком крутое тесто.
  5. Тестом заполняются кружки на половину. Затем их помещают в СВЧ-печь, которая устанавливается на самую большую мощность примерно на 3 мин. Тесто поднимается, поэтому стоит с умом выбирать чашки. Однако в конце приготовления кекс немного опускается.

Шоколадный кекс с какао

Одним из вкуснейших кексов является десерт с добавлением какао. Он готовится также легко и при этом отличается насыщенным шоколадным вкусом.

Необходимы следующие ингредиенты:

Мука пшен.ПесокПорошок какаоЯйцаМолокоМасло слив.Сахарная пудра
4 ст.л.2 ст.л.3 ст.л.1 шт.3 ст.л.3 ст.л.100 г

Методика приготовления:

  1. Пшеничную муку соединяют с какао-порошком, песком, можно влить в массу топленый шоколад.
  2. В приготовленную смесь вбивается яйцо, после чего она хорошо перемешивается.
  3. Сливочное масло топится и вливается в тесто.
  4. Туда же заливается молоко, которое можно предварительно подогреть. Затем тесто хорошо перемешивается.
  5. Тесто не должно получиться слишком жидким или густым. Идеальной консистенции добиваются посредством добавления молока или муки.
  6. Смесь переливается в чашки и помещается на вращающуюся подставку СВЧ-печи. Десерт готовится минуты 3-5.
  7. После приготовления кексы посыпаются пудрой и подаются к столу.

Творожный

Кекс в микроволновке за 5 минут получается вкусным и из творога.

Нужны обычные составляющие:

ТворогЯйцаСахарМанная крупаВанилинЛимонный сокВишниВодаКрахмалВзбитые сливки
200 г2 шт.4 ст.л.2 ст.л.По вкусуПо вкусу300 гПол стакана3 ч.л.На глаз

Кекс в микроволновке за 5 минут. Рецепт в кружке, с какао, творогом, без молока, яиц, масла

Кекс в микроволновке за 5 минут. Рецепт в кружке, с какао, творогом, без молока, яиц, масла

Секрет приготовления:

  1. Яйца необходимо хорошо перемешать с сахаром.
  2. В смесь всыпаются ванилин и соль, снова перемешивают.
  3. Выдавливается лимонный сок и вновь перемешивают.
  4. Туда же отправляются творог и манная крупа. Должна получиться не слишком густая, но и не слишком жидкая консистенция.
  5. Получившееся тесто выливается в формочки или чашки, которые помещаются в микроволновку. Мощность необходимо выбирать самую большую.
  6. После приготовления следует оставить кекс в микроволновке еще на пару минут.
  7. В это время готовится соус. Ягоды варятся с водой и сахаром. Крахмал подсыпается порциями и перемешивается. После смесь варится на медленном огне. Слегка остуженный соус нужно взбить блендером и вылить на кексы.
  8. Украшать готовые кексы необходимо взбитыми сливками и вишней.

На кефире без яиц

Бюджетный и простой рецепт – кекс на кефире, для него понадобятся следующие продукты:

КефирПшеничная мукаМасло растительноеРазрыхлительСахарКорицаВанилин
2 ст.л.2 ст.л.1 ст.л.На глаз2 ч.л.По вкусуПо вкусу

Кекс в микроволновке за 5 минут. Рецепт в кружке, с какао, творогом, без молока, яиц, масла

Кекс в микроволновке за 5 минут. Рецепт в кружке, с какао, творогом, без молока, яиц, масла

Методика готовки:

  1. Тесто должно быть в меру густым. Идеальная консистенция – густая сметана.
  2. Для приготовления не нужна форма, потребуется лишь пара кружек. Если хочется печь в формочках, то можно использовать специальные для кексов. Подойдет и миска, но она должна быть подходящих размеров.
  3. В миске смешиваются масло и кефир.
  4. К ним всыпаются сахар, корица и ваниль. Все хорошо перемешивается.
  5. Туда же всыпаются мука и разрыхлитель, после чего смесь хорошо размешивается и регулируется ее густота.
  6. Смесь выливается в чаши, формочки или миску. После чего кекс отправляется в микроволновку предпочтительно на максимальную мощность.

Сливочный кекс без масла

Кекс в микроволновке за 5 минут может быть приготовлен и без масла. От этого он получается не менее вкусным.

Необходимо подготовить следующие ингредиенты:

ЯйцаТворогМука рисоваяВанилинВодаСахарКакаоШоколад
1 шт.130 г15 гПо вкусу25 мл15 г5 г25 г

Вот как необходимо готовить:

  1. Мука разделяется на две равномерные горки.
  2. В одну всыпается какао и тщательно перемешивается.
  3. Шоколад заранее растапливается и отправляется во вторую часть муки.
  4. Густота регулируется водой.
  5. Обе части смешиваются, добавляется творог, сахар и ванилин.
  6. Тесто разливается по формам или чашкам и отправляется в микроволновку. Запекать его следует при высокой мощности.

Лимонный кекс без молока

Необычным и невероятно вкусным может показаться лимонный кекс. Необычность вкусу придает слабая кислинка лимона.

Для приготовления потребуется подготовить:

Масло сливочноеМука пшеничнаяСахарЯйцаРазрыхлительЛимон
2 ст.л.2 ст.л.3 ст.л.1 шт.¼ ч.л.2 шт.

Поэтапная инструкция:

  1. Необходимо соединить вместе сухие продукты и перемешать их.
  2. В сыпучие продукты нужно вбить яйцо и вновь перемешать.
  3. Масло растапливается на водяной бане (или в микроволновке).
  4. В тесто требуется влить топленое масло и выдавить сок лимона. Можно добавить цедру, очищенную от косточек и кожуры.
  5. Тесто разливается по чашкам или формочкам, затем отправляется в микроволновую печь.

Банановый кекс

Кекс в микроволновке за 5 минут с бананом превосходен. Он легко готовится и нравится любителям сладкого.

Кекс в микроволновке за 5 минут. Рецепт в кружке, с какао, творогом, без молока, яиц, масла

Кекс в микроволновке за 5 минут. Рецепт в кружке, с какао, творогом, без молока, яиц, масла

Для приготовления требуется:

БананЯйцаМолокоМедМукаРазрыхлительОрехиСольВанилинЛьняное семя
1 шт.1 шт.3 ст.л.2 ст.л.4 ст.л.4 ч.л.По вкусуПо вкусуПо вкусуЩепотка

Невероятно легкое приготовление:

  1. Из банана делается банановое пюре по консистенции похожее на сметану.
  2. В него вбивается яйцо, после смесь хорошо перемешивается.
  3. Туда же отправляются мед, молоко и ванилин. Состав снова перемешивается.
  4. Получившаяся смесь солится и перемешивается.
  5. Небольшими порциями подмешивается мука, чтобы не образовывались комочки. Нельзя забывать и про разрыхлитель.
  6. Тесто разливается по чашкам или формам и отправляется в микроволновку. Там оно выпекается минуты 3-5 на полной мощности.
  7. За пару минут до готовности кексы посыпаются измельченным орехом.

С начинкой из шоколада и миндаля

Миндальный кекс в микроволновке готовится всего за 5 минут. Он имеет необычный и пикантный вкус и способен украсить собой даже праздничный стол.

Для приготовления требуется минимальное количество продуктов:

МолокоМука пшеничнаяМаргаринЯйцаРафинадРазрыхлительМолочный шоколадМиндаль
4 ст.л.4 ст.л.1 ст.л.1 шт.1 ст.л.0,5 ч.л.ПлиткаПо вкусу

Процесс готовки:

  1. Смешивается яйцо с сахаром.
  2. В получившуюся смесь нужно влить растопленный заранее маргарин.
  3. Туда же заливают молоко и хорошо перемешивают.
  4. Небольшими порциями следует подсыпать и хорошо перемешать муку, чтобы не образовались комки. Тесто должно быть похожим на густую сметану.
  5. В тесто высыпается разрыхлитель, перемешивается.
  6. Тесто разливается по чашкам или формочкам.
  7. В него помещается один квадратик шоколада и половина миндаля.
  8. Готовить кекс в микроволновой печи необходимо на максимальной мощности.
  9. По готовности кекс вынимается из микроволновки и подается. Можно посыпать его тертым миндалем или шоколадом.

С кофе

Для кекса на кофейной основе потребуется совсем немного ингредиентов:

Масло сливочноеМолокоСодаМука пшеничнаяСахарЯйцаКофе
2 ломтика2 ст.л.Пол ч.л.3 ст.л.2 ст.л.1 шт.2 ст.л.

Кекс в микроволновке за 5 минут. Рецепт в кружке, с какао, творогом, без молока, яиц, масла

Кекс в микроволновке за 5 минут. Рецепт в кружке, с какао, творогом, без молока, яиц, масла

Методика приготовления:

  1. В микроволновке предварительно растапливается масло.
  2. Оно соединяется со всеми ингредиентами и хорошо перемешивается.
  3. Смесь должна напоминать густую сметану.
  4. Тесто переливается в чашки и формочки, которые помещаются в микроволновую печь на полную мощность.
  5. Можно добавить молока и сахара, чтобы уменьшить горечь кофе.

С вареньем

Для сладких кексов с вареньем необходимы следующие продукты:

КефирМука пшеничнаяМасло подсолнечноеРазрыхлительВаренье
1 ст.л.2 ст.л.1 ст.л.Пол ч.л.2 ч.л.

Методика готовки:

  1. Соединяются рассыпчатые ингредиенты.
  2. В них вливается кефир, после все хорошо перемешивается. Главное, чтобы не было комочков.
  3. Масло отправляют туда же.
  4. Тесто переливается в чашки. Оно должно напоминать домашнюю сметану.
  5. В тесто добавляется немного нежидкого варенья.
  6. После чашки отправляются в микроволновку до состояния готовности кекса.

Постный

Для подобного быстрого кекса понадобятся такие продукты:

ВодаМасло растительноеСахарМука пшеничнаяСода
4 ст.л.2 ст.л.2 ст.л.3 ст.л.Половина ч.л.

Для готовки понадобится:

  1. Просеять муку перед использованием, а после засыпать ее в миску.
  2. К муке добавить соду или разрыхлитель.
  3. Все хорошо перемешивать и залить водой.
  4. Туда же отправить сахар и масло.
  5. Тщательно перемешать ингредиенты до состояния близкого к густой сметане. Не должно быть комочков.
  6. Перелить тесто в чашки или формочки, а затем отправить в микроволновую печь, выставленную на полную мощность, до состояния готовности.
  7. Можно добавить вишню, но лучше из нее немного отжать сок, чтобы тесто не стало слишком жидким и хорошо пропеклось. Можно также просто украсить вишней.

На сметане

Вкус кексов, приготовленных на сметане, получается нежным. С помощью сметаны легче добиться нужной густоты теста, используя при этом меньшее количество муки.

Кекс в микроволновке за 5 минут. Рецепт в кружке, с какао, творогом, без молока, яиц, масла

Кекс в микроволновке за 5 минут. Рецепт в кружке, с какао, творогом, без молока, яиц, масла

Понадобятся продукты:

Мука пшенич.ПесокСметанаКакао-порошокПостное маслоСода гашенаяЯйца
4 ст.л.3 ст.л.2 ст.л.2 ст.л.2 ст.л.1 ч.л.2 шт.

Методика приготовления блюда:

  1. Сухие продукты соединяются.
  2. Яйца вбиваются в смесь ингредиентов и перемешиваются.
  3. Туда же отправляется масло.
  4. После сметана замешивается без комочков.
  5. Можно разбивать комки с помощью венчика или миксера.
  6. Тесто переливается равномерно по чашкам, кружкам или формочкам, затем отправляется в СВЧ-печь. Каждый кекс печется на максимальной мощности до состояния готовности.

Апельсиново-шоколадный

Шоколадный кекс с апельсинами не хуже выпечки, приготовленной в духовке.

Для блюда нужны продукты:

Масло слив.Сахарная пудраЭссенция апельсинаСок апельсинаМука пшен.Порошок какаоЯйцаШоколадно-апельсиновая глазурьШоколад
8 ст.л.1 ст.1 ч.л.1 ст.2 ст.Пол стакана2 шт.На глаз200 г

Кекс в микроволновке за 5 минут. Рецепт в кружке, с какао, творогом, без молока, яиц, масла

Кекс в микроволновке за 5 минут. Рецепт в кружке, с какао, творогом, без молока, яиц, масла

Способ приготовления:

  1. В достаточно глубокой миске необходимо взбить растопленное заранее масло.
  2. Затем туда следует всыпать сахарную пудру и тщательно перемешать компоненты.
  3. Туда же добавляются эссенция апельсина, сок апельсина и яйца. Все снова перемешивается.
  4. Мука всыпается небольшими порциями, и смесь вымешивается. Тесто должно быть как сметана.
  5. Кружки или формы смазываются, в них заливается тесто примерно до половины. После чего они помещаются по одной в СВЧ-печь на полную мощность.
  6. Когда кекс будет готов, его следует немного охладить и перевернуть на блюдце чашку. Таким образом кекс выпадет. Но можно оставить кекс и в чашке – по желанию.
  7. Согласно рецепту рекомендуется украсить кексы глазурью собственного приготовления или покупной.

Ванильно-апельсиновый

Для подобного кекса не потребуется много ингредиентов:

АпельсиныКефирСахарМука пшеничнаяЯйцаРазрыхлительВаниль
2 шт.1 ст.1 ст.300 г2 шт.1 ч.л.По вкусу

Приготовление десерта:

  1. Почистить один апельсин и мелко нарезать.
  2. Из второго апельсина выдавить сок. Цедру также можно использовать.
  3. Все сыпучие компоненты смешать в миске.
  4. К ним влить кефир, яйца и перемешать, чтобы не осталось комочков.
  5. Влить сок с цедрой, всыпать измельченный апельсин, перемешать. Тесто должно получиться как сметана.
  6. Его нужно разлить по кружкам и отправить их по одной в СВЧ-печь, выставленную на полную мощность.

Черничный

Необходимые продукты:

Мука пшен.ПесокЯйцаМасло слив.МолокоРазрыхлительЧерникаВанильСоль
4 ст.л.2 ст.л.1 шт.2 ст.л.2 ст.л.1 ч.л.По желаниюПо вкусуЩепотка

Кекс в микроволновке за 5 минут. Рецепт в кружке, с какао, творогом, без молока, яиц, масла

Кекс в микроволновке за 5 минут. Рецепт в кружке, с какао, творогом, без молока, яиц, масла

Метод готовки:

  1. Сыпучие продукты перемешиваются в отдельной миске.
  2. Масло предварительно растапливается и добавляется к остальным продуктам.
  3. Яйца отправляются туда же, их необходимо хорошо помешать в процессе.
  4. Молоко выливается небольшими порциями и сразу вмешивается в смесь, чтобы не образовалось комочков.
  5. Тесто должно быть в меру жидким. Многие советуют использовать в этом рецепте сметану с жирностью 25%.
  6. Тесто заливается в чашки, в середину, сверху, помещается черника. При запекании она останется внутри. Запекать необходимо не больше 5 мин на максимальной мощности.

Медовый

Подобный рецепт потребует чуть больше ингредиентов и усилий, и кекс получится не менее вкусным.

Для приготовления понадобится:

Жидкий медМасло слив.ЯйцаВанильКоричневый сахарПшенич. мукаРазрыхлительСольСырСахарная пудра
2,5 ст.л.4 ст.л.1 шт.По вкусу1 ст.л.4 ст.л.ЩепоткаПо вкусу4 ст.л.2 ст.л.

Кекс в микроволновке за 5 минут. Рецепт в кружке, с какао, творогом, без молока, яиц, масла

Кекс в микроволновке за 5 минут. Рецепт в кружке, с какао, творогом, без молока, яиц, масла

Этапы приготовления кексов:

  1. Первоначально необходимо подготовить все продукты и растопить масло.
  2. Масло выливается в подходящую посуду, затем к нему подливается мед, вбивается яйцо, всыпается ваниль. Все ингредиенты хорошо перемешиваются.
  3. Туда же отправляются сахар, мука и соль. Они также тщательно перемешиваются, чтобы в процессе не образовывалось комков.
  4. Тесто переливается по кружкам, которые помещаются в микроволновую печь. Оно выпекается не более 5 минут при максимальной мощности.
  5. Пока пекутся кексы, можно приготовить специальный соус. Для этого смешиваются мед, сыр и пудра.
  6. Как только кексы приготовятся, необходимо тут же полить их соусом. Это делается для того, чтобы сыр растаял.

С изюмом

На подобный кекс потребуется даже меньше, чем 5 минут.

Ингредиенты при этом ничем не отличаются от других рецептов:

ЯйцаСахарКакао порошокМука пшеничнаяВодаМасло оливковоеИзюм
1 шт.2 ст.л.1 ст.л.4 ст.л.4 ст.л.3 ст.л.50 г

Этапы приготовления блюда:

  1. В отдельной миске смешиваются сыпучие ингредиенты.
  2. Туда же вливаются масло и вода. Смесь тщательно перемешивается, чтобы не появилось комочков.
  3. Вбивается яйцо, и состав опять перемешивается.
  4. Изюм измельчается и отправляется туда же.
  5. Тесто тщательно замешивается, оно должно превратиться в подобие густой сметаны.
  6. Затем оно разливается по чашкам и отправляется в микроволновку. Готовить потребуется на максимуме.

С орехами

Для приготовления понадобятся следующие ингредиенты:

Мука пшеничнаяСахарСольРазрыхлительКорицаМускатный орехМолокоЛимонный сокМасло растительноеВанилинМорковьОрехи Изюм
6 ст.л.2 ст. л.Пол ч. л.Пол ч.л.Щепотка1/3 ч.л.

 

5 ст.л.½ ст.л.

 

2 ст.л.По вкусу3 ст.л.1 ст.л.1 ст.л.

Кекс в микроволновке за 5 минут. Рецепт в кружке, с какао, творогом, без молока, яиц, масла

Кекс в микроволновке за 5 минут. Рецепт в кружке, с какао, творогом, без молока, яиц, масла

В процессе приготовления:

  1. Молоко перемешивается с лимонным соком и настаивается некоторое время.
  2. В миске соединяются сыпучие ингредиенты. Они тщательно перемешиваются венчиком или вилкой.
  3. В молоко с лимоном вливается масло. Затем оно идет к муке и остальным продуктам.
  4. Содержимое двух мисок перемешивается так, чтобы не образовалось в процессе комочков.
  5. Туда же отправляется натертая на мелкой телке морковь, измельченные мускатные или грецкие орехи, а также изюм.
  6. Смесь опять хорошо вымешивается, и тесто разливается по чашкам или формочкам.
  7. Кексы помещаются по очереди в микроволновую печь и запекаются на полной мощности.
  8. Их можно украсить шоколадом, медом или сиропом.

Лимонно-клубничный

Такой нетипичный рецепт лучше всего реализовывать в период сезонной продажи ягод и фруктов.

Для него понадобится:

Мука пшеничнаяСахарРазрыхлительЯйцаМасло растительноеЦедра лимонаЛимонный сокКлубникаСахарная пудра
3 ст.л.3 ст.л.¼ ч.л.1 шт.2 ст.л.1 ч.л.3 ч.л.3 шт.На глаз

Кекс в микроволновке за 5 минут. Рецепт в кружке, с какао, творогом, без молока, яиц, масла

Кекс в микроволновке за 5 минут. Рецепт в кружке, с какао, творогом, без молока, яиц, масла

Простейший метод приготовления:

  1. Сыпучие продукты смешиваются в отдельной миске.
  2. Туда разбивается яйцо, вливается масло и сок.
  3. Цедра лимона и клубника мелко крошатся, а после отправляются в миску.
  4. Все тщательно перемешивается, чтобы убрать все комочки.
  5. Тесто разливается по кружкам и отправляется в микроволновку на полную мощность. Выпекать следует не более 5 минут.
  6. После приготовления кекс посыпается пудрой.

С карамелью

Для сладких кексов с карамелью требуются обычные продукты. Но сам кекс необычный, так как карамель соленая.

СахарМасло сливочноеЖирные сливкиСольЯйцаМолокоРазрыхлительМука
300 г120 г120 г1 ч.л.1 шт.5 ст.л.0,5 ч.л.3 ст.л.

Требуется:

  1. В первую очередь готовится сама карамель. В глубокую кастрюлю или сотейник насыпается сахар и плавится на среднем огне. Не стоит забывать про постоянное помешивание.
  2. Как только сахар станет коричневым, нужно добавить к нему половину масла.
  3. Когда масло растопится, следует добавить сливки. После этого карамель готовят до тех пор, пока она не приобретет консистенцию, похожую на сметану.
  4. Отдельно смешиваются топленое масло, яйцо, молоко и остальные сыпучие продукты. Все ингредиенты тщательно перемешиваются, чтобы не осталось комочков.
  5. Тесто разливается по кружкам, чашкам или формочкам и отправляется в микроволновку на полную мощность. Готовить следует от 2 до 5 минут.

На темном пиве

Необычный, но вкусный кекс готовится из:

МолокоПудраМасло сливочноеСахарЯйцаКакаоПиво темноеМукаСодаРазрыхлительГорький шоколад
3 ст.л.150 г110 г250 г2 шт.50 г200 мл175 г1 ч.л.щепоткаплитка

Кекс в микроволновке за 5 минут. Рецепт в кружке, с какао, творогом, без молока, яиц, масла

Кекс в микроволновке за 5 минут. Рецепт в кружке, с какао, творогом, без молока, яиц, масла

Необходимо:

  1. Взбить масло и сахар.
  2. Добавить яйца, вымешать вилкой, венчиком или в миксере.
  3. В миску просеять какао и влить пиво, хорошо мешая, чтобы не было комочков.
  4. Влить в тесто половину какао и размешать. Добавить половину муки с содой и разрыхлителем.
  5. Влить вторую половину какао и всыпать оставшуюся муку, помешать.
  6. Вмешать шоколад.
  7. Для глазури в небольшом сотейнике молоко довести до кипения, в сахарную пудру по столовой ложке добавить молоко.
  8. Тесто разлить по чашкам, кружкам или формочкам и запечь в микроволновке (не больше 5 минут).
  9. После приготовления кексы поливаются глазурью.

Подобные кексы не только вкусные, но и очень простые. Их можно приготовить чуть ли не моментально. Кекс в микроволновке готовится всего за 5 минут. Он спасет в случае, если пришлось без предупреждения принимать гостей.

Видео о способах приготовления кекса в микроволновке за 5 минут

Шоколадный кекс в кружке:

Кекс в микроволновке без яиц:

ideales.ru

Кекс в микроволновке без молока и яиц: простой рецепт

Оценка статьи:

4.50 / 5 (2 голосов)

Вам необходимо включить JavaScript, чтобы проголосовать

Вам позвонили друзья и предупредили о визите всего за полчаса? Чем же их угостить, если в холодильнике даже нет яиц, чтобы испечь какое-нибудь лакомство. Выход есть, и это – кекс в микроволновке без яиц.

Ванильный кекс

Выпечка, которую можно испечь за считанные минуты, готовится из простых и недорогих продуктов. Это не значит, что ее вкус вас разочарует, вы удивитесь, насколько несложно и быстро вы приготовите изысканное угощение.

Вам потребуется:

по 2 ч. ложки разрыхлителя и сахара; 15 мл постного масла; 1,5 ст. ложки белой муки; 30 мл кефира либо простокваши; корица и ванильный сахар.

Чтобы кекс обрел приятный коричневый оттенок, добавьте в тесто немного порошка какао или растворимого кофе.

Начнем замешивать тесто:

  1. Жидкие ингредиенты (кефир и растительное масло) смешайте в кастрюльке.
  2. Добавьте ваниль, корицу и сахарный песок. Размешайте смесь венчиком.
  3. Просеянную муку и разрыхлитель перемешайте и всыпьте в кастрюльку.
  4. Полученное тесто распределите по формочкам, смазанным постным маслом. Десерт выпекайте в микроволновой печи 3 минуты.

Низкокалорийный кекс, приготовленный в микроволновке

Для тех, кто следит за фигурой и считает калории, которые поступают в организм вместе с пищей, предлагаю испечь кекс без молочных продуктов и яиц.

Список продуктов, необходимых для замешивания теста:

 7 ст. ложек сахара; 0,2 кг цельнозерновой муки; 3 ст. ложки растительного масла; 2 ст. ложки порошка какао; щепоть соли; 1 ст. ложка пекарского порошка; 0,3 л фильтрованной воды и пакетик ванильного сахара.

Приготовление:

  1. В емкости смешайте все сыпучие ингредиенты, прописанные в рецепте – муку, соль, сахар, какао, разрыхлитель и ванильный сахар.
  2. В чашке разболтайте воду с растительным маслом и струйкой влейте в миску, постоянно помешивая массу лопаткой.
  3. Когда масса станет однородной, переложите ее в подготовленные керамические формочки.
  4. Кекс выпекайте в микроволновой печи около 8 минут.

Выпечка получается ароматной и вкусной, попробуйте.

Кекс без яиц с орехами, изюмом и черносливом в микроволновке

Даже если в холодильнике нет ни одного яйца, это не повод отказываться от приготовления вкусной и пышной выпечки. Из продуктов, приведенных ниже, вы можете сделать отличный кекс, который придется кстати к завтраку или полднику.

Возьмите:

 пол-литра кефира или простокваши; стакан сахарного песка; 3 ст. ложки масла растительного; 0,5 ч. ложки соли; 1 ч. ложку соды; стакан просеянной пшеничной муки; ч. ложечку молотой корицы; по 50 г изюма, чернослива и грецких орехов.

Этапы приготовления:

  1. Тесто замешивается в объемной миске. Сначала влейте кефир и размешайте в нем сахар.
  2. Затем добавьте корицу и соль.
  3. Всыпьте муку с содой.
  4. В последнюю очередь влейте постное масло и замесите тесто консистенции густой сметаны.
  5. Пришла очередь всыпать сухофрукты и орехи. Перед этим их нужно измельчить на мелкие кусочки.
  6. Выпекается десерт, где нет ни одного яйца, в микроволновке до готовности.

Подавайте угощение с чаем или кофе.

Быстрый кекс без яиц с шоколадной стружкой

Воздушный и пористый кекс получается не только в духовке, его можно сделать в микроволновке за несколько минут.

Этот вариант пригодится хозяйкам, которые проводят на кухне не очень много времени или тем, кому друзья устроили сюрприз и нагрянули с визитом.

Выход из сложившейся ситуации есть, нужно только иметь в распоряжении продукты, чтобы испечь кекс.

Ингредиенты:

100 г муки; 10 г разрыхлителя; 20 г шоколадной стружки и столько же порошка какао; 35 г размягченного масла; щепотка соли; ст. ложка молока; ванильный сахар по вкусу; 3 ст. ложки сахара.

Последовательность действий:

  1. В кружке, в которой вы будете выпекать кекс, растопите сливочное масло. Просто подержите ее в микроволновой печи одну минуту.
  2. Какао смешайте с ванильным и обычным сахаром и всыпьте к сливочному маслу. Размешайте.
  3. Влейте молоко.
  4. Муку просейте и вместе с солью и половиной шоколадной стружки добавьте в тесто.
  5. Выпекайте кекс в микроволновке сначала при 600 Вт одну минуту и 45 секунд, затем увеличьте мощность до 800 Вт и установите таймер на полторы минуты.

Когда выпечка будет готова, достаньте ее и посыпьте оставшейся шоколадной стружкой.

Кекс с растворимым кофе и шоколадной стружкой в микроволновой печи

Кекс выпекают не только в духовом шкафу или мультиварке. Достичь прекрасного результата можно и в микроволновке, причем за более короткий период.

Вам понадобятся специальные формочки для выпечки, которые разрешается использовать в микроволновке. Подается десерт прямо в той посуде, где происходил процесс выпекания.

Необходимые компоненты, из которых вам предстоит замесить тесто:

4 ст. ложки сахара; 3 полных столовых ложки муки; пол чайной ложки растворимого кофе; пара столовых ложек какао и столько же растительного масла; четверть чайной ложки пищевой соды; 75 мл молока или воды; 3 ст. ложки шоколадной стружки и 0,5 ч. ложки экстракта ванили.

Этапы приготовления:

  1. В миске смешайте все сыпучие ингредиенты, требуемые по рецепту.
  2. В центре однородной массы сделайте углубление и влейте молоко, масло и ванильный экстракт.
  3. 3Перемешайте тесто, чтобы не было комочков.
  4. Всыпьте шоколадную стружку.
  5. Формочку смажьте растительным маслом и наполовину заполните тестом. Немного постучите дном о стол, чтобы тесто утрамбовалось, и выпечка получилась без пустот.

В микроволновой печи на максимальной мощности десерт выпекается 2 минуты.

Приятного чаепития!

Советы и хитрости от Ивана

  • Выпечка, приготовленная в микроволновке, считается самым скоростным десертом, который только можно придумать. Современная кухня предполагает использование простых и доступных продуктов, чтобы испечь вкусное и ароматное угощение.
  • Радовать близких и друзей различными лакомствами может любая хозяйка, главное, знать несколько секретов, о которых сейчас и пойдет речь.
  • Формочки для выпечки должна соответствовать требованиям, предъявляемым для посуды, используемой в микроволновке. Их объем должен быть не менее 350 мл, при этом тестом формочка заполняется только наполовину.
  • Если при извлечении кекс потерял форму, нарежьте его на кусочки. Так вы скроете видимые недостатки и придадите выпечке достойный привлекательный вид.
  • После выпекания оставьте выпечку в микроволновке еще на пару минут, и лишь потом открывайте дверцу.

Чтобы тесто получилось однородным, воспользуйтесь миксером.

Мой видео рецепт

ivanrogal.ru

Кекс в микроволновке без молока и яиц: простой рецепт |

Опубликовал: admin в Выпечка 08.03.2018 263 Просмотров

Вам позвонили друзья и предупредили о визите всего за полчаса? Чем же их угостить, если в холодильнике даже нет яиц, чтобы испечь какое-нибудь лакомство. Выход есть, и это – кекс в микроволновке без яиц.

Выпечка, которую можно испечь за считанные минуты, готовится из простых и недорогих продуктов. Это не значит, что ее вкус вас разочарует, вы удивитесь, насколько несложно и быстро вы приготовите изысканное угощение.

по 2 ч. ложки разрыхлителя и сахара; 15 мл постного масла; 1,5 ст. ложки белой муки; 30 мл кефира либо простокваши; корица и ванильный сахар.

Чтобы кекс обрел приятный коричневый оттенок, добавьте в тесто немного порошка какао или растворимого кофе.

  1. Жидкие ингредиенты (кефир и растительное масло) смешайте в кастрюльке.
  2. Добавьте ваниль, корицу и сахарный песок. Размешайте смесь венчиком.
  3. Просеянную муку и разрыхлитель перемешайте и всыпьте в кастрюльку.
  4. Полученное тесто распределите по формочкам, смазанным постным маслом. Десерт выпекайте в микроволновой печи 3 минуты.

Низкокалорийный кекс, приготовленный в микроволновке

Для тех, кто следит за фигурой и считает калории, которые поступают в организм вместе с пищей, предлагаю испечь кекс без молочных продуктов и яиц.

Список продуктов, необходимых для замешивания теста:

7 ст. ложек сахара; 0,2 кг цельнозерновой муки; 3 ст. ложки растительного масла; 2 ст. ложки порошка какао; щепоть соли; 1 ст. ложка пекарского порошка; 0,3 л фильтрованной воды и пакетик ванильного сахара.

  1. В емкости смешайте все сыпучие ингредиенты, прописанные в рецепте – муку, соль, сахар, какао, разрыхлитель и ванильный сахар.
  2. В чашке разболтайте воду с растительным маслом и струйкой влейте в миску, постоянно помешивая массу лопаткой.
  3. Когда масса станет однородной, переложите ее в подготовленные керамические формочки.
  4. Кекс выпекайте в микроволновой печи около 8 минут.

Выпечка получается ароматной и вкусной, попробуйте.

Кекс без яиц с орехами, изюмом и черносливом в микроволновке

Даже если в холодильнике нет ни одного яйца, это не повод отказываться от приготовления вкусной и пышной выпечки. Из продуктов, приведенных ниже, вы можете сделать отличный кекс, который придется кстати к завтраку или полднику.

пол-литра кефира или простокваши; стакан сахарного песка; 3 ст. ложки масла растительного; 0,5 ч. ложки соли; 1 ч. ложку соды; стакан просеянной пшеничной муки; ч. ложечку молотой корицы; по 50 г изюма, чернослива и грецких орехов.

  1. Тесто замешивается в объемной миске. Сначала влейте кефир и размешайте в нем сахар.
  2. Затем добавьте корицу и соль.
  3. Всыпьте муку с содой.
  4. В последнюю очередь влейте постное масло и замесите тесто консистенции густой сметаны.
  5. Пришла очередь всыпать сухофрукты и орехи. Перед этим их нужно измельчить на мелкие кусочки.
  6. Выпекается десерт, где нет ни одного яйца, в микроволновке до готовности.

Подавайте угощение с чаем или кофе.

Воздушный и пористый кекс получается не только в духовке, его можно сделать в микроволновке за несколько минут.

Этот вариант пригодится хозяйкам, которые проводят на кухне не очень много времени или тем, кому друзья устроили сюрприз и нагрянули с визитом.

Выход из сложившейся ситуации есть, нужно только иметь в распоряжении продукты, чтобы испечь кекс.

100 г муки; 10 г разрыхлителя; 20 г шоколадной стружки и столько же порошка какао; 35 г размягченного масла; щепотка соли; ст. ложка молока; ванильный сахар по вкусу; 3 ст. ложки сахара.

  1. В кружке, в которой вы будете выпекать кекс, растопите сливочное масло. Просто подержите ее в микроволновой печи одну минуту.
  2. Какао смешайте с ванильным и обычным сахаром и всыпьте к сливочному маслу. Размешайте.
  3. Влейте молоко.
  4. Муку просейте и вместе с солью и половиной шоколадной стружки добавьте в тесто.
  5. Выпекайте кекс в микроволновке сначала при 600 Вт одну минуту и 45 секунд, затем увеличьте мощность до 800 Вт и установите таймер на полторы минуты.

Когда выпечка будет готова, достаньте ее и посыпьте оставшейся шоколадной стружкой.

Кекс с растворимым кофе и шоколадной стружкой в микроволновой печи

Кекс выпекают не только в духовом шкафу или мультиварке. Достичь прекрасного результата можно и в микроволновке, причем за более короткий период.

Вам понадобятся специальные формочки для выпечки, которые разрешается использовать в микроволновке. Подается десерт прямо в той посуде, где происходил процесс выпекания.

Необходимые компоненты, из которых вам предстоит замесить тесто:

4 ст. ложки сахара; 3 полных столовых ложки муки; пол чайной ложки растворимого кофе; пара столовых ложек какао и столько же растительного масла; четверть чайной ложки пищевой соды; 75 мл молока или воды; 3 ст. ложки шоколадной стружки и 0,5 ч. ложки экстракта ванили.

  1. В миске смешайте все сыпучие ингредиенты, требуемые по рецепту.
  2. В центре однородной массы сделайте углубление и влейте молоко, масло и ванильный экстракт.
  3. 3Перемешайте тесто, чтобы не было комочков.
  4. Всыпьте шоколадную стружку.
  5. Формочку смажьте растительным маслом и наполовину заполните тестом. Немного постучите дном о стол, чтобы тесто утрамбовалось, и выпечка получилась без пустот.

В микроволновой печи на максимальной мощности десерт выпекается 2 минуты.

  • Выпечка, приготовленная в микроволновке, считается самым скоростным десертом, который только можно придумать. Современная кухня предполагает использование простых и доступных продуктов, чтобы испечь вкусное и ароматное угощение.
  • Радовать близких и друзей различными лакомствами может любая хозяйка, главное, знать несколько секретов, о которых сейчас и пойдет речь.
  • Формочки для выпечки должна соответствовать требованиям, предъявляемым для посуды, используемой в микроволновке. Их объем должен быть не менее 350 мл, при этом тестом формочка заполняется только наполовину.
  • Если при извлечении кекс потерял форму, нарежьте его на кусочки. Так вы скроете видимые недостатки и придадите выпечке достойный привлекательный вид.
  • После выпекания оставьте выпечку в микроволновке еще на пару минут, и лишь потом открывайте дверцу.

Чтобы тесто получилось однородным, воспользуйтесь миксером.

mari-a.ru

без молока и какао в кружке

Оценка статьи:

Вам необходимо включить JavaScript, чтобы проголосовать

Хозяйки, у которых кроме домашних дел есть еще и основное место работы с выдачей заработной платы, хорошо знают цену свободному времени. Им приходится заниматься уборкой квартиры, стиркой и готовкой в сжатые сроки.

Для них важно иметь про запас рецепт-другой вкусной выпечки к чаю, ведь нужно не забывать о своих родных и почаще баловать их разными лакомствами.

Один из вариантов, к которому никто не останется равнодушен, кекс в кружке без молока, приготовленный за несколько минут в микроволновке.

Для этого десерта нужно иметь несколько простых ингредиентов и совсем немного времени.Результат ваших трудов понравится и взрослым и детям, главное, сделать угощение с любовью.

Разнообразие такой выпечки поражает воображение, добавляя в тесто один-два дополнительных ингредиента, вы получите совершенно другой кекс.

Рецепт: Кекс шоколадный с апельсиновой ноткой в кружке

В десерт, который нравится многим сладкоежкам, иногда добавляют цитрусовую составляющую.

Гармоничное сочетание апельсиновой цедры с какао применяется в выпечке очень давно, и не случайно в кулинарных отделах шоколадные кексы часто украшают цедрой цитрусовых.

Сегодня мы будем готовить воздушный и нежный десерт для чаепития за несколько минут .

А чтобы замесить тесто, возьмите набор продуктов:

три ст. ложки сл. масла; четверть стакана какао в порошке; полстакана сахарной пудры или мелкокристаллического сахара; одно яйцо; ст. ложка сока апельсина; 160 г (стакан) пшеничной муки и пол чайной ложечки апельсиновой цедры.

Глазурь на кексы в чашке состоит из:

100 г молочного шоколада; 50 мл апельсинового фреша и полстакана сахарной пудры.

Ход работы:

  1. Масло растопите и остудите до температуры 20-25 градусов.
  2. Всыпьте сахарный песок и взбейте. Введите яйцо.
  3. Всыпьте муку, смешанную с шоколадным порошком и разотрите смесь, чтобы не образовалось комочков.
  4. Пришел черед апельсинового фреша и цедры. Эти ингредиенты вводят постепенно и взбивают тесто миксером.
  5. Однородную массу разложите по формочкам, смазанным маслом.
  6. Кексы с какао будут выпекаться в микроволновке, настроенной на высокую мощность. Чтобы выпечка не осталось сырой, достаточно трех минут. Удостовериться в готовности десерта можно с помощью деревянной шпажки.
  7. Не доставайте кекс в кружке из печи тотчас, как он испечется. Дайте ему время «отдохнуть» в микроволновке, и только потом выставляйте на стол.
  8. Десерт можно подавать как на блюдечке, так и в кружке, но прежде полейте его глазурью. Приготовить украшение легко, нужно только растопить на водяной бане молочный шоколад, а затем взбить его с апельсиновым соком и сахарной пудрой.

Рецепт: Кекс шоколадный с растворимым кофе в микроволновке

Быстрый десерт выпекается из теста, для замешивания которого вам понадобится:

3 ст. ложки обычной муки; по 2 ст. ложки воды, какао и постного масла; щепотка разрыхлителя для теста; ч. ложечка растворимого кофе; одно яйцо; 3 ст. ложки сахара-песка; немного ванилина.

Приготовление:

  1. В кружке смешайте все сыпучие ингредиенты. Сначала муку с разрыхлителем и ванилином, затем всыпьте сахарный песок, какао и растворимый кофе.
  2. Влейте воду.
  3. Вбейте яйцо.
  4. Добавьте постное масло.
  5. Смесь хорошенько перемешайте, избегая образования комочков.
  6. Десерт выпекайте в кружке на протяжении двух-трех минут при мощности 800 Вт. Если этого времени будет мало, увеличьте его еще на одну минуту, после чего оставьте кекс в микроволновке, чтобы тот «отдохнул».

Подавайте кекс украшенным, посыпав поверхность какао, смешанным с сахарной пудрой. Можно употреблять десерт с чаем или кофе, но сегодня модно оформлять презентацию шариком мороженого.

В данном случае пусть это будет пломбир или крем-брюле. Приятного аппетита!

Рецепт: Морковный кекс в кружке

Чтобы приготовить десерт в микроволновке, позаботьтесь о наличии следующих продуктов:

6 ст. ложек пшеничной муки; одной морковки среднего размера; двух ст. ложек сахара; горсти изюма; большой ложки измельченных орехов; 40 мл растительного масла без запаха.

Также вам потребуется корица, мускатный орех, ванильный сахар, разрыхлитель и соль. Их возьмите по одной щепотке.

Этапы приготовления:

  1. В небольшой емкости смешайте просеянную муку, сахар, разрыхлитель, соль и пряности.
  2. В отдельной миске разотрите растительное масло с тертой морковью.
  3. Объедините обе смеси и, если она окажется густоватой, разведите теплой водой. В результате тесто на кекс должно напоминать густую сметану.
  4. Размолотые орехи и подготовленный изюм добавьте в самом конце.
  5. В микроволновке, настроенной на максимальную мощность, выпечка в кружке проведет не более пяти минут. Проверьте готовность сухой спичкой и оставьте кекс на некоторое время в микроволновке, чтобы потом он не осел.

Подавайте кекс в теплом виде, долго он храниться не может. Для того, чтобы десерт стал еще вкуснее, организуйте правильную подачу. Рекомендую полить его жидким медом либо карамельным соусом.

И в том, и в другом случае десерт приобретет массу достоинств и поэтому обязательно понравится вашим близким, которые с нетерпением ждали момент подачи.

Кекс без молока с вишнями

Список продуктов для замешивания теста на кекс:

50 г сл. масла; по 2 ст. ложки какао и чищенных вишен; щепотка разрыхлителя; 50 г сахара; пара яиц; 1 ст. ложка виноградного сока; одна ложка размолотых в мелкую крошку орехов; ½ плитка шоколада (молочного или черного).

Пошаговое приготовление:

  1. Сперва измельчите в кофемолке орехи, затем натрите на терке шоколад.
  2. Мягкое масло разотрите с сахарным песком и какао, всыпьте орехи, разрыхлитель, муку и шоколадную стружку.
  3. По одному введите яйца.
  4. Влейте виноградный сок.
  5. В последнюю очередь всыпьте вишни и замесите негустое тесто, которое по консистенции должно быть похоже на жирную сметану.
  6. Кекс без молока выпекайте прямо в кружке из керамики или стекла, ее желательно смазать любым жиром. При мощности 900 Вт десерт будет готов через пару минут, но возможно, что вам понадобится чуть больше времени.

Увлекательный процесс выпекания десертов в микроволновке перебрался и на вашу кухню. Сегодня мы готовим кекс без молока на две персоны.

Для этого вам понадобится:

3 большие ложки муки; яйцо; 0,5 ч. ложки пекарского порошка; по две столовых ложки сахарного песка и сметаны; 2 ч. ложки какао и щепотка соли.

Понадобятся еще любые сезонные ягоды, зимой вы можете сделать угощение с замороженными.

Указанное количество продуктов хватит на то, чтобы приготовить десерт за несколько минут на две персоны. Если у вас намечается чаепитие на

ivanrogal.ru

Кекс в кружке за 5 минут в микроволновке рецепт без молока 🍓

Кекс в кружке за 5 минут в микроволновке рецепт без молока

Разнообразие бытовой техники на кухне впечатляет. Она используется по основному назначению, хотя существуют и удобные дополнительные функции, использовать которые получится во благо экономии времени. Даже начинающий кулинар легко освоит рецепт, как приготовить кекс в микроволновке за 5 минут. Вкус домашней выпечки, ее аромат, создают неповторимое ощущение уюта, а поклонники здорового образа жизни могут рассчитать калорийность, чтобы не беспокоиться о фигуре.

Рецепты кексов в микроволновке за 5 минут с фото

Приготовить десерт с начинкой по вкусу получится с помощью микроволновки. Что необходимо иметь для приготовления теста и какие еще нюансы придется учитывать? Немного времени на смешивание ингредиентов и еще пару-тройку минут для выпекания. Приятный на вкус десерт, создание которого мало чем отличается от традиционного процесса, оправдает ожидания, когда хочется полакомиться. Необходимо лишь сделать тесто, добавить начинку, а ее выбор практически не ограничен: ванильная, банановая, кофейная или варенье.

Как приготовить шоколадный кекс в чашке

Хотите знать, как готовить шоколадный кекс за 5 минут в микроволновке? Берите на заметку рецепт, ведь он станет палочкой-выручалочкой, когда на пороге неожиданно оказались гости. Основу рецепта составляют продукты, которые найдутся в любом домашнем хозяйстве, а время приготовления настолько непродолжительное, что вы едва успеете приготовить чай или кофе, удивляя своей гостеприимностью. Для теста необходимо взять:

 

  • 4 столовых ложки муки,
  • 80 г сахара,
  • добавить яйцо,
  • около 70 г молока,
  • затем по 2 столовых ложки растительного масла и какао.

 

Процесс приготовления выглядит простым, а количества ингредиентов хватит для выпечки одного кекса. Во время выпекания тесто будет подыматься, в результате оно увеличится в объеме в полтора раза. Начать же приготовление десерта придется с того, что в миске или кружке смешать муку, какао и сахарный песок. Далее к смеси добавить яйцо, молоко, масло и разрыхлитель, тщательно все перемешать.

Рецепт приготовления без яиц в кружке

Простые рецепты кекса с использованием микроволновки показывают, что иногда получится обойтись без муки или без разрыхлителя, а еще без яиц. Тогда десерт попадает под определение диетический или постный, но его процесс приготовления напоминает традиционный. Не ограничивается даже выбор начинки: подойдет как варенье, так и сгущенка либо любая другая начинка по вкусу.

Для выпечки вкусного домашнего десерта без яиц:

 

  • берем 100 г пшеничной муки,
  • добавляем сахарный песок из расчета 4 столовых ложки и такой же объем молока,
  • следом пару больших ложек растительного масла, щепотку ванили и половину чайной ложки разрыхлителя,
  • усилить вкус получится с помощью мускатного ореха и корицы, взятых по щепотке.

 

Творожный кекс в микроволновке за 5 минут

Столько времени потратят любители домашних сладостей, чтобы приготовить кекс, используя полезный ингредиент – творог. Можно приготовить творог дома самостоятельно или приобрести магазинный. Сделать десерт даже начинающие кулинары смогут без особых хлопот, а если есть маленькие дети, то рецепт творожного кекса станет находкой. Чтобы накормить маленького непоседу творогом, приходится идти на хитрости, зато такое вкусное лакомство малыш съест с удовольствием и попросит добавки, поэтому запоминаем рецепт.

 

  1. Из расчета на 100 г творога понадобится взять 5 ложек (столовых) сахарного песка, добавить в смесь 2 яйца и несколько столовых ложек сметаны.
  2. За ними вводят 200 г манной крупы и две больших ложки жидкого меда.

 

Творог лучше растереть до однородной массы в отдельной посуде перед добавлением в основу. Благодаря тому, что творожный десерт выпекается в микроволновке, лакомство получается воздушным, а если использовать забавные формочки и сладкое украшение – подойдет даже сметана с сахаром – оторваться от десерта не смогут ни дети, ни взрослые.

Как испечь лимонный кекс без молока

Ситуация, когда под рукой не оказалось молока, тоже не является поводом, чтобы отказаться от лакомства. Существуют рецепты, где этот ингредиент отсутствует совсем, в остальных случаях молоко заменяют водой. Как испечь нежный кекс без молока и порадовать близких вкусным десертом? Остановите выбор на лакомстве с пикантным привкусом цитрусового фрукта, а для выпекания подойдет кружка.

 

  • Для основы берем 120 г муки и 2 яйца, добавляем две столовые ложки сахара и такой же объем размягченного сливочного масла.
  • Затем половину чайной ложки разрыхлителя, цедру и сок одного лимона.
  • Муку перед замешиванием теста рекомендуется просеять, а масло с сахаром растереть, чтобы кристаллы полностью растворились.
  • Выбрать режим высокой мощности, через пять минут лимонный кекс в микроволновке будет готов.

 

Ванильно-апельсиновый кекс на кефире

Выбор кексов не ограничивается рецептами с жидкой начинкой: любая другая подойдет для выпечки лакомства. Среди ингредиентов встречаются овощи, отруби, овсянка, фрукты, шоколад – все дело вкуса. К простым рецептам относятся те, что основаны на кефире, их другим достоинством считается нежная консистенция. Для приготовления лакомства понадобится взять 2 средних апельсина, а тесто замесить из кефира и сахара (по 1 стакану), добавить 300 г муки, 2 яйца, чайную ложку разрыхлителя и щепотку ванили.

Один целый фрукт почистить, второй апельсин разрезать пополам: половинку вместе с целым измельчить, а из второго выдавить сок. Смешиваем ингредиенты, добавляя один за другим, при этом муку лучше вводить вместе с разрыхлителем. На заключительном этапе добавить выжатый сок из цитруса, разлить тесто в формы или кружки, выпекать до готовности не более 5 минут.

 

lubimierecepti.ru