Орешки со сгущенкой: рецепты любимого лакомства из детства. Пирожное орешек со сгущенкой рецепт


Орешки со сгущёнкой

Орешки со сгущёнкой

Для теста
  • Мука в/с - 450 г
  • Сахар - 100 г
  • Масло сливочное 82.5% - 250 г
  • Яйцо С1 - 2 шт.
  • Соль - 0,25 ч. л.
  • Сода - 0,25 ч. л.
  • Ванильный экстракт (опционально) - 1 мл
Для начинки
  • Варёное сгущённое молоко - 300 г
  • Орехи - 50 г

Орешки со сгущёнкой — те самые, из детства! Манящие, неприлично вкусные!) Старый советский рецепт, по шагам, с фото! Читай, готовь и наслаждайся!)

У вас есть старая советская орешница, которая лежит без дела? Тогда я иду к вам!

Всем привет! С вами — Анита Власова, и сегодня у нас простые, но прямо-таки неприлично вкусные орешки со сгущёнкой!

В наследство от бабушки мне достались три замечательные советские формы для выпечки: одна для тонких круглых вафель, вторая — для печенья и третья — для орешков! И это богатство я ни на что не променяю, ведь с ними у меня связаны самые приятные детские воспоминания. Возможно, и вас они посещают при фразе орешки со сгущёнкой. Если так, то это — повод приготовить замечательные… как назвать… пирожные, наверное… или печенье? В общем, этот замечательный десерт самостоятельно и прямо сейчас! Орешницу, кстати, если у вас нет раритета, можно купить и новую, сейчас такие тоже производят)

Рецепт, которым воспользовалась я, прилагался к форме (может, и у вас остался?), но в нём был указан маргарин, я же заменила его хорошим сливочным маслом, а также добавила капельку ванильного экстракта — тест-драйв прошёл на ура! Быстро, просто и оооочень вкусно!

Готовы? Тогда достаём нашу форму и вперёд!

Заранее отвесим все продукты!

Нам потребуется:

  • 250 г размягчённого сливочного масла комнатной температуры
  • 100 г сахара
  • 450 г муки
  • 2 яйца
  • 1/4 ч. л. соли
  • 1/4 ч. л. соды
  • капелька ванильного экстракта

Взбиваем яйца...

…с солью и сахаром до плотной пены.

Теперь - мука и масло!

Пока взбиваются яйца, смешиваем просеянную с содой муку и масло до однородной массы. Прям ложкой можно)

Соединяем...

…яйца с масляно-мучной массой…

…и вымешиваем до однородности. Я использовала К-образную насадку миксера. Тесто готово!

Достаём нашу чудесную орешницу и ставим её на средний огонь нагреваться.

Выпекаем!

Пока она греется, разделяем тесто на небольшие шарики по размеру формы, чтобы потом быстро заполнить её ими. Кладём наши шарики в форму, прижимаем крышкой и ставим на средний огонь выпекаться до румяной корочки. Пекутся быстро, ориентируйтесь на вашу плиту.

Не пугайтесь, если вы положили слишком много теста и ваш орешек стал похож на «шляпу»: «поля» можно будет легко обрезать!

Вынимаем!

Зарумянившиеся орешки выкладываем на тарелку. Если у вас есть «края», то пока орешки горячие, их можно легко обрезать ножом.

Таким образом выпекам все орешки!)

Готовим начинку!

Для наполнения орешков нам потребуется варёное сгущённое молоко хорошего качества и орехи. В классическом рецепте — грецкие, но я больше люблю миндаль, поэтому решила взять именно его.

Обратите внимание, что нам нужно настоящее варёное сгущённое молоко, а не на растительных жирах. К сожалению, именно такое сейчас, в основном, лежит на прилавках магазинов. 

Если хорошего варианта не нашлось, то можно самим сварить банку качественного сгущённого молока: положить её в глубокую кастрюлю, чтобы вода покрыла её «с головой» (иначе банка может взорваться, и вся кухня будет в сгущёнке:)), поставить на средний огонь и варить в течение двух-трёх часов, обязательно подливая воду, по мере её выкипания. Остудить до комнатной температуры. Чем дольше варите, тем более тёмной получится сгущёнка.

Наполняем орешки!

Берём наши орешки, кладем внутрь сгущёнку, в одну половинку кладём орешек и скрепляем их. Так поступаем со всеми орешками.

Приятного аппетита!

Завариваем свой любимый чай или варим кофе, зовём домочадцев к столу и наслаждаемся. Приятного аппетита!

Вариант)

Ну, а если у вас нет орешницы, например, но сохранилась советская же форма для печенья, то из этого же теста в ней можно испечь вкусные печенюшки!)

Надеюсь, вам понравятся орешки со сгущёнкой по старому советскому рецепту) Буду рада, если вы поделитесь впечатлениями в комментариях!

ВАМ МОЖЕТ БЫТЬ ИНТЕРЕСНО

Мастер-классы по шокофлористике

Опубликовано: 10.04.2018

  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1
(22 голоса, в среднем: 5 из 5) Категория: Разные сладостиТеги: Сгущённое молоко, К чаю, Сгущёнка, Советская выпечка, Советская классика, Родом из детства, Орешки со сгущёнкой, Варёная сгущёнка, Варёное сгущённое молоко

Хотите сказать спасибо? Лучшая благодарность - репост! Поделитесь с друзьями!

pteat.ru

Орешки – старые и новые рецепты любимого печенья со сгущенкой<title><h2>Орешки со сгущенкой – старый рецепт теста для печенья в орешнице<h2> <img src="800600httpwomanadvice.rusitesdefaultfiles39oreshki_recept.jpg" alt="орешки рецепт" ><p>Некоторые сладости относятся к таким, которые знакомы и любимы с детства. Такой десерт как орешки – рецепт передается из поколения в поколение, чтобы радовать и взрослых, и маленьких членов семьи. Их можно подать как к праздничному столу, так и побаловать себя в будни.<p> <h3>Как приготовить орешки?<h3> <p>Советов, как испечь орешки в орешнице, существует множество, но главное, чтобы тесто получилось хрустящим, маслянистым и румяным. Наполнение моет быть разным – от привычной вареной сгущенки до варенья, джема, сливок и заварного крема. Знакомое с детства и любимое всеми печенье легко приготовить, если есть специальная форма. Какая бы модель не была приобретена, следует уточнить, есть ли антипригарное покрытие. Тогда печенье не подгорит, а при большой толщине поверхности тесто для орешков хорошо поднимается. Форма может быть двух видов:<p> <ul><li>чугунная, которая представляет собой две простые сковороды, с углублениями, скрепленными между собой, с ее помощью можно готовить на газу;<li> <li>электрическая, выпускаемая в различных моделях. <li> <ul><p>При готовке теста следует придерживаться определенных правил, и тогда получится всеми любимое блюдо – орешки, рецепт которых чрезвычайно прост:<p> <ol><li>Взбивают яйца с сахаром.<li> <li>Чтобы основа вышла маслянистой, добавляют масло.<li> <li>В муку всыпают соду или разрыхлитель.<li> <li>Делают крутой замес, чтобы можно было легко наполнить формы.<li> <ol><h3>Рецепт орешков в электрической орешнице<h3><img src="800600httpwomanadvice.rusitesdefaultfiles39recept_oreshkov_v_elektricheskoy_oreshnice.jpg" alt="Рецепт орешков в электрической орешнице" ><p>У многих знакомым и любимым с детства сладким лакомством являются орешки с вареной сгущенкой. Сделать их в электрической орешнице очень просто, надо лишь запастись терпением, потому что за одну порцию удается испечь 12 половинок. Печенье можно и приобрести, но со вкусом собственноручно приготовленной сдобы оно не сравнится. Этим объясняется невероятная популярность орешков, рецепт которых передается от одной хозяйки к другой.<p> <p>Ингредиенты:<p> <ul><li>яйцо – 3 шт.;<li> <li>масло – 250 г;<li> <li>сахарный песок – 150 г;<li> <li>мука – 3 стакана;<li> <li>сгущенка (вареная) – 1 банка;<li> <li>сода – 12 ч. л.;<li> <li>соль.<li> <ul><p>Приготовление<p> <ol><li>Яйца плюс сахар и соль смешать с помощью миксера, присоединить сливочное масло и понемногу муку, смешанную с содой.<li> <li>Замешивают, жидковатую основу не используют, поэтому делают ее густой.<li> <li>В углубления формочки разложить по чуть-чуть.<li> <li>Половинки достают и начиняют. <li> <ol><h3>Орешки в орешнице на газу<h3><img src="800600httpwomanadvice.rusitesdefaultfiles39oreshki_v_oreshnice_na_gazu.jpg" alt="Орешки в орешнице на газу" ><p>Если новомодные пирожные уже приелись, то стоит попробовать что-то из детства. Например, печенье орешки со сгущенкой – старый рецепт, который найдется в копилке любой хозяйки. Угощение подойдет по любому поводу, им можно просто побаловать детей. <p> <p>Ингредиенты:<p> <ul><li>мука – 3 стакана;<li> <li>яйцо – 3 шт.;<li> <li>сливочное масло – 250-300 г + 100 г для крема;<li> <li>сахарный песок – 34 стакана;<li> <li>разрыхлитель;<li> <li>сгущенка – 2 банки.<li> <ul><p>Приготовление<p> <ol><li>Масло размягчают. <li> <li>Венчиком взбивают яйца и песок. <li> <li>Добавляют соду и делают замес. <li> <li>Ждут 15 минут, пока подойдет. <li> <li>Прибор смазывают. <li> <li>Отщипнуть небольшие кусочки и выложить в каждое углубление, закрыть второй частью. <li> <li>Выпекают по 5 минут с каждой стороны. <li> <li>Дают остыть, затем наполняют начинкой и склеивают две штучки вместе. <li> <ol><h4>Песочные орешки<h4><img src="800600httpwomanadvice.rusitesdefaultfiles39pesochnye_oreshki.jpg" alt="Песочные орешки" ><p>Существуют настолько старые рецепты, что даже бывалым кулинарам трудно вспомнить, как они появились. К ним относится и песочное тесто для орешков. И все же каждый кондитер выпекает печенье по-разному. В любом случае оно получается нежным и необычайно вкусным, но необходимо помнить, что выпечка калорийная. Поэтому употреблять его в слишком больших количествах не стоит. Но при желании всегда можно насладиться вкусом песочных орешков, рецепт которых поистине уникален.<p> <p>Ингредиенты:<p> <ul><li>желтки – 3 шт.;<li> <li>сахар-песок – 100 г;<li> <li>маргарин – 150 г;<li> <li>сметана -30 мл;<li> <li>мука – 400 г;<li> <li>сгущенка или варенье – 350 г;<li> <li>соль;<li> <li>гашенная уксусом сода;<li> <li>лимонный сок.<li> <ul><p>Приготовление<p> <ol><li>Собираясь готовить крем для орешков в орешнице, маргарин заранее размягчают, а затем миксером взбивают с вареной сгущенкой. <li> <li>Желтки соединяют с сахаром, добавляют размягченное масло, сметану. <li> <li>Замесить рыхлую, крошащуюся основу с содой и лимонным соком.<li> <li>Раскатать тонким листом и вырезать овал, который и помещают в каждую форму. <li> <li>Когда половины испекутся, их отставляют остыть, а потом при помощи чайной ложки наполняют кремом. <li> <li>Убирают в холодильник на 12 часов.<li> <ol><h4>Орешки без начинки – рецепт<h4> <img src="800600httpwomanadvice.rusitesdefaultfiles39oreshki_bez_nachinki_-_recept.jpg" alt="Орешки без начинки - рецепт" ><p>Принимая решение, как печь орешки, можно остановиться на варианте без начинки, он простой и экономный, потому что нет затрат на крем. Все, что надо, это приготовить тесто, как для обычной вариации этого вида печенья. Таким способом можно получить орешки – рецепт хорош тем, что сладости вкусны и без начинки.<p> <p>Ингредиенты:<p> <ul><li>мука – 450-500 г;<li> <li>яйца – 3 шт.;<li> <li>маргарин -200 г;<li> <li>сахар-песок – 250 г;<li> <li>сметана – 2 ст. ложки;<li> <li>разрыхлитель;<li> <li>ванилин.<li> <ul><p>Приготовление<p> <ol><li>Белки и желтки разъединяют, затем первые отдельно взбивают до появления пышной пены, а желтки – с сахаром. <li> <li>К этой массе добавляют мягкий маргарин, белки. <li> <li>Постепенно вводят муку, замешивают. <li> <li>Обе стороны орешницы заправляются. <li> <li>Выпекать следует не более 5 минут с каждой стороны. <li> <li>Наполняют начинкой.<li> <ol><h4>Орешки на кефире<h4><img src="800600httpwomanadvice.rusitesdefaultfiles39oreshki_na_kefire.jpg" alt="Орешки на кефире" ><p>Существует такое печенье орешки – рецепт, который придется по душе любой хозяйке. Ведь на готовку вкусности тратится минимум продуктов, которые всегда есть в холодильнике. Но секрет выпечки заключается в том, что муку следует добавлять в два раза больше, потому что кефир жидкий. Остальные компоненты и принцип выпечки соблюдается тот же, что и в предыдущих вариантах. <p> <p>Ингредиенты:<p> <ul><li>маргарин – 200 г;<li> <li>сода;<li> <li>сахар – 0,5 стакана;<li> <li>мука – 450-500 г;<li> <li>кефир – 100 мл;<li> <li>яйца – 3 шт.;<li> <li>любая сладкая начинка.<li> <ul><p>Приготовление<p> <ol><li>Взбивают яйца с сахаром, смешивают размягченный маргарин с мукой, при этом ее должно быть в два раза больше. <li> <li>Добавляют кефир, соду. <li> <li>Орешницу смазать, разложить понемногу основы и выпекать в течение минуты с каждой стороны. <li> <li>Наполняют джемом или вареной сгущенкой. <li> <ol><h4>Орешки без яиц<h4><img src="800600httpwomanadvice.rusitesdefaultfiles39oreshki_bez_yaic.jpg" alt="Орешки без яиц" ><p>Любителями побаловаться вкусной выпечкой являются не только сладкоежки, но вегетарианцы. Для них тоже найдется вариант, как сделать печенье орешки. Поэтому каждый сможет побаловать себя изумительным десертом без особых усилий. <p> <p>Ингредиенты:<p> <ul><li>маргарин – 200 г;<li> <li>сода;<li> <li>сахар – 0,5 стакана;<li> <li>мука – 450-500 г;<li> <li>сметана – 100 мл;<li> <li>любая сладкая начинка.<li> <ul><p>Приготовление<p> <ol><li>Смешивают размягченный маргарин с мукой. <li> <li>Добавляют сметану, сахар, соду. <li> <li>Орешницу смазать, разложить понемногу теста и выпекать в течение минуты с каждой стороны. <li> <li>Остывшие половинки наполняют начинкой. <li> <ol><h3>Орешки со сгущенкой в духовке<h3><img src="800600httpwomanadvice.rusitesdefaultfiles39oreshki_so_sgushchenkoy_v_duhovke.jpg" alt="Орешки со сгущенкой в духовке" ><p>Если нет специального прибора, то тоже найдется способ, как испечь орешки. Для этого можно использовать духовку. Результат превзойдет все ожидания и порадует даже искушенных гурманов, ничем не уступая по вкусу традиционному лакомству.<p> <p>Ингредиенты:<p> <ul><li>яйцо – 3 шт.;<li> <li>масло – 250 г;<li> <li>сахарный песок – 150 г;<li> <li>мука – 3 стакана;<li> <li>сгущенка (вареная) – 1 банка;<li> <li>разрыхлитель -12 ч. л.;<li> <li>соль.<li> <ul><p>Приготовление<p> <ol><li>Основа приготавливается обычным способом, но укладывается в специальные формочки, которые раскладываются на противне и выпекаются.<li> <li>Выпекают половинки 10 -15 минут.<li> <li>Остужают, заполняют вкусненьким и плотно скрепляют по две половинки.<li> <ol><p> <p> <p><span class="mylink" data-url="https://womanadvice.ru/oreshki-starye-i-novye-recepty-lyubimogo-pechenya-so-sgushchenkoy">womanadvice.ru</span></p><h2>Тесто для орешков со сгущенкой в форме и орешнице: рецепты</h2> <p> 03 апреля 2016 9720 </p> <p>Многим ещё с детских лет знаком вкус орешков со сгущённым молоком. Это лакомство часто называют самым любимым. Данное кондитерское изделие можно приобрести в магазинах, однако его вкусовые качества будут значительно уступать лакомству из детства. Поэтому многие хозяйки предпочитают готовить орешки со сгущёнкой самостоятельно.</p> <h3>Немного из истории рецепта</h3> <p>Орешки со сгущёнкой – популярное среди россиян кондитерское изделие. У многих хозяек сохранились советские чугунные орешницы, однако они не очень удобны в использовании.</p> <p>Производители бытовой техники учли растущий спрос потребителей и предложили хозяйкам электрические вафельницы со сменными формами, пришедшие на смену орешницам советского образца.</p> <p>Этот кухонный прибор можно встретить во многих российских домах. Иногда хозяйки обходятся и вовсе без этого прибора и пекут орешки в духовом шкафу в специальных формах.</p> <p>Классический рецепт теста для орешницы</p> <img src="/800/600/https/notefood.ru/wp-content/uploads/2016/04/testo-dlya-oreshkov.jpg3_.jpg" alt="Как приготовить тесто для орешков со сгущенкой: популярные рецепты" itemprop="image" /> <table><tr>Ингредиенты Количество </tr><tr itemprop="recipeIngredient"><td>Сливочное масло -</td> <td>250 г</td> </tr><tr itemprop="recipeIngredient"><td>Яйцо -</td> <td>2 шт.</td> </tr><tr itemprop="recipeIngredient"><td>Мука -</td> <td>480 г</td> </tr><tr itemprop="recipeIngredient"><td>Сахар-песок -</td> <td>100 г</td> </tr><tr itemprop="recipeIngredient"><td>Сода -</td> <td>¼ чайной ложки</td> </tr><tr itemprop="recipeIngredient"><td>Соль -</td> <td>щепотка</td> </tr><tr itemprop="recipeIngredient"><td>Лимонный сок -</td> <td>для гашения соды</td> </tr><tr><td> Время приготовления: 30 минут </td> <td itemprop="nutrition" itemscope="" itemtype="http://schema.org/NutritionInformation"> Калорийность на 100 грамм: 350 Ккал </td> </tr></table> <p>Способ приготовления:</p> <p>Растопить или натереть на тёрке сливочное масло. Если позволяет время, можно оставить продукт в помещении, пока он не растает естественным путём;</p> <p><img src="/800/600/https/notefood.ru/wp-content/uploads/2016/04/pechene_quotoreshkiquot_so_sgushenkoi-76099-e1459686623275-300x210.jpg" alt="растопить сливочное масло" /></p> <p>Взбить яйца с сахаром с помощью венчика, вилки или миксера;</p> <p><img src="/800/600/https/notefood.ru/wp-content/uploads/2016/04/pechene_quotoreshkiquot_so_sgushenkoi-76100-e1459686600238-300x209.jpg" alt="взбить яйца" /></p> <p>Погасить соду лимонным соком;</p> <p>Все ингредиенты смешать, добавить соль;</p> <p>Муку добавлять постепенно, постоянно помешивая тесто;</p> <p><img src="/800/600/https/notefood.ru/wp-content/uploads/2016/04/pechene_quotoreshkiquot_so_sgushenkoi-76102-e1459686357865-300x200.jpg" alt="тесто смешать" /></p> <p>Степень готовности следует определять по консистенции теста, которое должно быть мягким и жирным.</p> <p><img src="/800/600/https/notefood.ru/wp-content/uploads/2016/04/pechene_quotoreshkiquot_so_sgushenkoi-76103-e1459686428507-300x163.jpg" alt="тесто на орешки" /></p> <p>Чтобы приготовить сладкую начинку для лакомства, понадобится:</p> <ul><li>Сгущённое молоко – 400 гр.;</li> <li>Сливочное масло – 100 гр.;</li> <li>Грецкие орехи – 150 гр.</li> </ul><p>Способ приготовления:</p> <ol><li>Поместить банку цельного сгущённого молока в воду и кипятить в течение двух часов. При этом следить за тем, чтобы банка всё время находилась в воде;</li> <li>Растопить сливочное масло и добавить к варёному сгущённому молоку;</li> <li>Перемолотые грецкие орехи добавить в смесь и тщательно перемешать.</li> </ol><p>Дальнейшее приготовление лакомства:</p> <ol><li>Разделить тесто на небольшие кусочки, которые поместятся в углубления орешницы;</li> <li>Смазать форму растительным маслом и поставить на огонь;</li> <li>Поместить сформированные кусочки в каждое углубление и закрыть крышкой. 4. Через несколько секунд нужно впустить воздух и держать на огне около минуты, придерживая крышку руками. Потом можно отпустить ручку и выпекать ещё около минуты;</li> <li>Перевернуть форму, когда орешки пропекутся с одной стороны и продолжить выпекать с другой стороны на протяжении полутора минут;</li> <li>Убрать форму с огня, вынуть печенье с помощью вилку и готовить новую порцию;</li> <li>Когда всё печенье испечётся, в каждую половинку добавить начинку и соединить их между собой.</li> </ol><p>Дополнительная информация:</p> <table><tbody><tr>Таблица калорийности </tr><tr><td></td> <td>белки</td> <td>жиры</td> <td>углеводы</td> <td>ккал</td> </tr><tr><td>Итого</td> <td>110.9</td> <td>404.1</td> <td>688</td> <td>6832.6</td> </tr><tr><td>На 100 грамм продукта</td> <td>7.1</td> <td>25.7</td> <td>43.8</td> <td>435.2</td> </tr></tbody></table><h3>Как приготовить тесто без яиц для орешков</h3> <p>Чтобы приготовить тесто, нужно взять:</p> <ul><li>Сливочное масло – 250 гр.;</li> <li>Сахар – 100 гр.;</li> <li>Муку – 480 гр.;</li> <li>Сметану – 100 гр.;</li> <li>Соду – ½ чайной ложки;</li> <li>Лимонный сок.</li> </ul><p>Для приготовления начинки для печенья нужно взять:</p> <ul><li>Сгущённое молоко – 400 гр.;</li> <li>Сливочное масло – 100 гр.;</li> <li>Грецкие орехи – 100 гр.</li> </ul><p>Способ приготовления:</p> <p><img src="/800/600/https/notefood.ru/wp-content/uploads/2016/04/retsept-oreshkov-so-sugshhenkoy_5-e1459687761700-300x213.jpg" alt="тесто эластичное" /></p> <ol><li>Из цельного сгущённого молока приготовить варёную сгущёнку. Для этого следует кипятить банку в течение двух часов, не забывая по мере необходимости доливать воду;</li> <li>Растопить сливочное масло на огне или естественным путём, оставив на некоторое время в помещении;</li> <li>Погасить соду лимонным соком;</li> <li>Смешать сливочное масло, сахар, соду и сметану;</li> <li>Постоянно перемешивая, постепенно добавлять муку. Замесить тесто;</li> <li>Смешать варёную сгущёнку со сливочным маслом и перемолотыми грецкими орехами;</li> <li>Сформировать из теста шарики диаметром около двух сантиметров;</li> <li>Тщательно смазать форму растительным маслом, нагреть и поместить в углубления тесто;</li> <li>Закрыть крышку и выпекать печенье с обеих сторон. Время выпекания печенья с каждой стороны – около полутора минут;</li> <li>Дать печенью остыть, после чего убрать с краёв излишки теста для формирования ровного эстетичного края;</li> <li>Начинить орешки смесью сгущёнки, масла, орехов и соединить половинки.</li> </ol><p>Дополнительная информация:</p> <table><tbody><tr>Таблица калорийности </tr><tr><td></td> <td>белки</td> <td>жиры</td> <td>углеводы</td> <td>ккал</td> </tr><tr><td>Итого</td> <td>98.7</td> <td>400.3</td> <td>690.9</td> <td>6761</td> </tr><tr><td>На 100 грамм продукта</td> <td>6.4</td> <td>25.9</td> <td>44.7</td> <td>437.6</td> </tr></tbody></table><h3>Песочное тесто для скорлупок орешков</h3> <p><img src="/800/600/https/notefood.ru/wp-content/uploads/2016/04/post-400069-0-89214700-1369817805-300x200.jpg" alt="тесто на орешки разделить на части" />Электрическая вафельница с несколькими формами для приготовления венского печенья и орешков есть во многих домах.</p> <p>Процесс приготовления лакомства в этом приборе значительно проще, чем в советских чугунных орешницах, поскольку прибор нагревается с двух сторон одновременно и нет необходимости его переворачивать и постоянно следить за готовностью.</p> <p>Электрическая орешница подаст сигнал, когда печенье можно извлекать.</p> <h4>Рецепт песочного теста</h4> <p>Ингредиенты:</p> <ul><li>Масло сливочное – 200 гр.;</li> <li>Сахар-песок – 200 гр.;</li> <li>Яйца – 4 шт.;</li> <li>Цедра одного лимона;</li> <li>Мука – 200 гр.;</li> <li>Щепотка соли.</li> </ul><p>Способ приготовления:</p> <ol><li>Отделить белки от желтков;</li> <li>Смешать сахар с желтками;</li> <li>Растопить сливочное масло;</li> <li>Перемешать растопленное масло с мукой;</li> <li>Взбить белки;</li> <li>Все ингредиенты соединить и замесить тесто. Белковую массу следует добавлять в последнюю очередь.</li> </ol><p>Дополнительная информация:</p> <table><tbody><tr>Таблица калорийности </tr><tr><td></td> <td>белки</td> <td>жиры</td> <td>углеводы</td> <td>ккал</td> </tr><tr><td>Итого</td> <td>22.4</td> <td>167.6</td> <td>346.2</td> <td>2982.8</td> </tr><tr><td>На 100 грамм продукта</td> <td>3.6</td> <td>27.3</td> <td>56.3</td> <td>485</td> </tr></tbody></table><p align="center"><iframe src="https://www.youtube.com/embed/KsYiheeHXbs" frameborder="0" allowfullscreen="allowfullscreen"></iframe></p> <h3>Виды начинок</h3> <p>Если строго следовать традиционному рецепту, то в качестве начинки следует использовать сгущенное молоко, смешанное со сливочным маслом. При этом желательно варить сгущёнку самостоятельно, а не покупать готовое лакомство в магазине. Однако возможности лакомства значительно шире.</p> <p>Начинкой могут служить самые разные ингредиенты, которые позволят сделать из орешков сладкий десерт или лёгкую закуску.</p> <p><img src="/800/600/https/notefood.ru/wp-content/uploads/2016/04/4d08f988c31a-300x220.jpg" alt="тесто на начинку" />Можно поэкспериментировать с классической начинкой, добавив к сгущённому молоку мелко нарезанные грецкие орехи, миндаль или фундук. Орехи лучше использовать вместе с варёной сгущенкой.</p> <p>Часто сгущённое молоко смешивают с сухофруктами: изюмом, черносливом. Популярностью пользуются и рецепты с цукатами. В качестве сладкой начинки можно использовать заварной крем или повидло.</p> <p>Если хочется приготовить несладкие орешки, то можно начинить их еврейской закуской, в состав которой входит тёртый плавленый сыр, варёное яйцо и чеснок. Единственное, чего не должна забывать хозяйка во время приготовления теста для подобного лакомства, это количество сахара.</p> <p>Его нужно класть меньше, если в качестве начинки будет использоваться этот вид закуски. Некоторые хозяйки подают её в чистом виде, другие фаршируют ею блины и обжаривают в духовке. Также несладкое печенье начиняют смесью сметаны и зелени.</p> <h3>Полезные советы</h3> <ol><li>Смазывать форму растительным маслом стоит только перед закладкой первой порции теста. Одного раза будет достаточно, чтобы приготовить несколько порций печенья;</li> <li>Иногда хозяйки после приготовления печенья убирают его на один час в холодильник, чтобы сгущённое молоко подмёрзло. Это позволит хорошо соединить части печенья между собой;</li> <li>Чтобы придать орешкам необычный вид, готовое печенье можно растопить в шоколаде и посыпать кокосовой стружкой. Такое оформление прекрасно подойдёт для праздничного стола;</li> <li>Если тесто получилось жестковатым, готовое печенье следует поместить в полиэтиленовый пакет и оставить на некоторое время. Через пару часов оно станет мягче.</li> </ol><p>Причиной большой популярности орешков со сгущённым молоком среди населения Советского Союза являются их вкусовые качества и отсутствие большого выбора кондитерских изделий на прилавках магазинов.</p> <p>Однако в наши дни, когда прилавки кондитерских магазинов предлагают широкий ассортимент печенья и конфет на любой вкус и кошелёк, орешки до сих пор востребованы. Дело не только в том, что это лакомство можно назвать традиционным. Многих покупателей привлекает уникальный вкус продукта.</p> <p align="center"><iframe src="https://www.youtube.com/embed/WIULMlTgitU" frameborder="0" allowfullscreen="allowfullscreen"></iframe></p> <p>Кулинары ценят этот продукт за возможность пофантазировать и на основе классического рецепта приготовить большое количество вариаций на все случаи жизни. Главное не злоупотреблять лакомством, поскольку оно обладает высокой калорийностью и может негативно сказаться на фигуре в случае чрезмерного его употребления.</p> <p>Оценить статью:</p> <p> -2 </p> <p>Facebook</p> <p>Twitter</p> <p>Вконтакте</p> <p>Одноклассники</p> <p>Google+</p> <p>Нашли ошибку? Выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.</p> <p>Что еще почитать:</p> <p><span class="mylink" data-url="https://notefood.ru/pitanie/obshhie-voprosy/testo-dlya-oreshkov-so-sgushhenkoj.html">notefood.ru</span></p><h2>рецепты любимого лакомства из детства</h2><p>Сложно встретить человека, который никогда бы не лакомился сладким бабушкиным печеньем, по форме напоминающим грецкий орех. Сегодня его рецепт забывается, поскольку в магазинах представлен огромный выбор различных десертов и сладостей. Предлагаем восстановить несправедливость и вспомнить, как приготовить те самые орешки со сгущенкой.</p><h3>Классический рецепт</h3><p><img alt="Орешки со сгущенкой: рецепты любимого лакомства из детства" src="/800/600/http/img.mjusli.ru/wp-content/uploads/2015/07/big_22537-e1436338178501-340x233.jpg"/></p><ul><li>2 яйца,</li><li>250 г сливочного масла,</li><li>0,5 ст. сахара,</li><li>600 г муки,</li><li>0,5 чайной ложки соды</li><li>0,5 чайной ложки столового уксуса,</li><li>соль,</li><li>вареное сгущенное молоко.</li></ul><ul><li>Чтобы самостоятельно сварить сгущенное молоко, положите банку в кастрюлю, залейте ее кипятком и варите в течение 3-х часов. После этого все нужно остудить. Рекомендуется делать это с вечера, чтобы на следующий день все было готово;</li><li>Переходим к тесту. Масло растопите на паровой бане. Чтобы ускорить процесс, его рекомендуется предварительно порубить. Затем добавьте к нему соду с уксусом и сахар, а затем, все хорошенько перемешайте, чтобы не было комочков;</li><li>Отдельно взбейте яйца до образования пены и влейте их в смесь, продолжая вымешивать. Порционно добавляйте муку, чтобы тесто не имело комочков, и было однородным, но при этом густым.</li><li>Смажьте ячейки орешницы подсолнечным маслом, чтобы печенье не прилипало;</li><li>От общей массы теста нужно брать небольшие кусочки, делать из них шарики, которые должны на 2/3 заполнить ячейки. После этого накройте верхнюю часть орешницы и, если тесто вылезло за края, то его обязательно срежьте, так как оно будет пригорать.</li><li>После того как все пропечется, половинки орешков нужно сложить в миску и оставить на некоторое время. Подготовленные «скорлупки» заполните сгущенкой и соедините между собой.</li></ul><h4>Рецепт теста без яиц</h4><p>Из-за отсутствия яиц орешки получаются более твердыми и хрустящими.</p><p><img alt="Орешки со сгущенкой: рецепты любимого лакомства из детства" src="/800/600/http/img.mjusli.ru/wp-content/uploads/2015/07/1389471916_0_575e2_b6435e03_orig-e1436338270190-340x205.jpg"/></p><p>250 г маргарина,</p><p>0,5 ч. ложки соды.</p><ul><li>Растопите маргарин на паровой бане;</li><li>Добавьте сахарный песок, соду и сметану. Все хорошенько смешайте;</li><li>Порционно засыпайте муку и вымесите тесто;</li><li>Смажьте ячейки орешницы маслом и, поделив тесто на маленькие кусочки, выпекайте «скорлупки».</li></ul><h3>Орешки со сгущенкой и майонезом</h3><p><img alt="Орешки со сгущенкой: рецепты любимого лакомства из детства" src="/800/600/http/img.mjusli.ru/wp-content/uploads/2015/07/oreshki-340x257.jpg"/></p><ul><li>2 яйца</li><li>1/4 стакана сахара,</li><li>0,5 стакана майонеза</li><li>3 ст. муки и</li><li>1 ч. ложку соды,</li><li>400 г сгущенного молока и</li><li>100 г сливочного масла.</li></ul><ol><li>Для теста яйца при помощи миксера нужно взбить вместе с сахаром;</li><li>Добавьте масло, растопленное на паровой бане;</li><li>Туда же отправляем майонез и гашеную соду. Все хорошенько перемешайте и порционно всыпьте муку, чтобы заместить тесто, которое должно быть мягким, но не очень крутым;</li><li>Перед выпеканием смажьте орешницу маслом;</li><li>Если вы готовите печенье в чугунной орешнице, то ее нужно перевернуть, когда появится румяный цвет;</li><li>Таким образом, приготовьте все «скорлупки» и оставьте их остывать;</li><li>Начините сгущенкой половинки и скрепите.</li></ol><h3>Орешки со сгущенкой в духовке</h3><p>Не у многих есть дома специальная орешница, но это не значит, что нужно отказываться от приготовления лакомства. В духовке орешки не получатся такими идеальными по форме, но их вкус будет также на высоте.</p><ol><li>При помощи миксера взбейте яйцо с сахаром;</li><li>Порционно добавляя к ним муку и разрыхлитель, замесите тесто;</li><li>Выпекать будем в специальных формочках, которые имеют овальную форму. Их нужно смазать маслом, выложить тесто и пальцами аккуратно его распределить, плотно прижимая к стенкам. В центре должно оставаться свободное место;</li><li>Готовьте в духовке при температуре 180 градусов в течение 10 мин.;</li><li>По истечении времени достаньте печенье остудите, и вытяните с формочек;</li><li>Каждую часть промажьте сгущенкой и соедините их попарно.</li></ol><h3>Орешки с заварным кремом</h3><ul><li>для теста: 100 г сливочного масла, но можно брать и маргарин, 2 яйца, 4 ст. ложки сахара и столько же сметаны, 0,5 ч. ложки соды, 0,5 ст. крахмала и 2 ст. муки;</li><li>для крема: 250 г молока, 2 яйца, 100 г сахара, 20 г муки и 50 г сливочного масла, а еще пакетик ванильного сахара и щепотка ванилина.</li></ul><p>Готовить будем по следующему алгоритму:</p><p><img alt="Орешки со сгущенкой: рецепты любимого лакомства из детства" src="/800/600/http/img.mjusli.ru/wp-content/uploads/2015/07/1424286204-340x255.jpg"/></p><ul><li>Первое что нужно сделать – взбить яйца с сахаром до образования белой пены. Туда же отправить размягченный маргарин и другие ингредиенты. Все смешайте до образования воздушной массы;</li><li>Форму смажьте маслом и готовьте в ней орешки по принципам, описанным выше;</li><li>Теперь переходим на крем, для которого соедините яйца и сахар. Туда же отправьте муку и ванильный сахар;</li><li>Готовую смесь разведите холодным молоком и хорошенько перемешайте, чтобы консистенция была однородной;</li><li>Поставьте все на средний огонь и, постоянно помешивания, доведите до кипения;</li><li>После этого остудите и, добавив масло, приготовьте крем. Им начините « скорлупки » и соедините их воедино.</li></ul><h3>Варианты начинки</h3><p>Заполнять «скорлупки» можно не только сгущенным молоком.</p><p><span class="mylink" data-url="https://povar-kulinar.ru/oreshki-so-sgushhenkoj-retsepty-lyubimogo-lakomstva-iz-detstva/">povar-kulinar.ru</span></p><h2>Рецепт орешков с вареной сгущенкой в орешнице: пошаговое приготовление выпечки</h2> <p itemprop="description">Вкус орешков с вареной сгущенкой знаком каждому ребенку и взрослому с детства. Это лакомство стало украшением как вечернего чаепития, так и праздничного стола. Сегодня такое печенье чаще покупают в магазине, только вкус домашней выпечки намного лучше. По этой причине стоит рассмотреть способы, как приготовить орешки со сгущенкой в орешнице дома.</p> <h3 itemprop="articleSection">Рецепт теста для орешков в орешнице</h3> <p itemprop="articleBody">Еще в советское время практически любая хозяйка знала рецепт орешков в орешнице по ГОСТу, причем не один, а сразу несколько. В классическом варианте используется сливочное масло или маргарин. Дополнительными ингредиентами выступают мука, яйца, гашеная сода и сахар. С течением времени вариантов приготовления теста для такого лакомства появилось больше, и его стали делать на сметане, крахмале, майонезе и ванильном сахаре. Кроме того, есть постные десерты, где исключаются животные жиры и яйца.</p> <p itemprop="articleBody"><img alt="Орешки со сгущенкой" src="/800/600/https/sovets.net/photos/uploads/142/6605250-2.jpg" itemprop="thumbnailUrl" data-src="/800/600/https/sovets.net/photos/uploads/142/6605250-2.jpg"/></p> <p itemprop="articleBody">В целом же тесто для орешков всегда используется песочное. Есть только одно условие – маргарин, масло и все остальные ингредиенты должны обязательно иметь комнатную температуру. Для приготовления пирожных применяют специальную форму – орешницу. Она может быть обычной, используемой еще в СССР для приготовления на газу, или же более современной электрической. Любую из них необходимо смазать перед первой партией печенья. В случае же неэлектрической формы необходимо во время выпечки периодически поворачивать ее разными сторонами к газу.</p> <p itemprop="articleBody">В самом рецепте орешков выделяется несколько простых этапов:</p> <ul><li>смешивание всех ингредиентов;</li> <li>скатывание теста в плотный шар;</li> <li>формирование половинок печенья;</li> <li>процесс выпечки;</li> <li>добавление к лакомству вареной сгущенки.</li> </ul><h4 itemprop="articleSection">Классическое тесто для орешков со сгущенкой</h4> <p itemprop="articleBody">В старом традиционном рецепте орешков тесто готовится на основе сливочного масла. Его потребуется около 250 г. Список остальных компонентов следующий:</p> <ul><li>сода – 0,25 ч. л.;</li> <li>яйцо – 2 шт.;</li> <li>соль – щепотка;</li> <li>мука – 3 ст.;</li> <li>сахар – 0,5 ст.;</li> <li>уксус или же лимонный сок – 2-3 капли для гашения соды.</li> </ul><p itemprop="articleBody">Процесс готовки осуществляется пошагово согласно следующей инструкции:</p> <ol><li>Взять кастрюльку, где растопить сливочное масло, вместо которого можно использовать и маргарин. Другой способ – оставить его полежать при комнатной температуре или же натереть на терке.</li> <li>Взбить яйца с сахаром при помощи миксера, блендера или же венчика.</li> <li>Лимонным соком или же уксусом погасить соду.</li> <li>Соединить перечисленные в предыдущих пунктах компоненты, после чего перемешать все до однородной консистенции.</li> <li>Продолжая помешивать, постепенно вести муку. Тщательно вымесить тесто. Оно должно получаться жирным, мягким и эластичным.</li> </ol><p itemprop="articleBody"><img alt="Сладкие орешки со сгущенкой" src="/800/600/https/sovets.net/photos/uploads/142/8489157-3.jpg" data-src="/800/600/https/sovets.net/photos/uploads/142/8489157-3.jpg"/></p> <h4 itemprop="articleSection">Рецепт теста для орешницы на майонезе</h4> <p itemprop="articleBody">Следующий рецепт орешков с вареной сгущенкой в орешнице предполагает использование для теста майонеза или сметаны. Кроме того, их можно добавить и вместе, разделив требуемое количество пополам. Список необходимых компонентов включает следующее:</p> <ul><li>сахар – четвертая часть стакана;</li> <li>пищевая сода – 1 ч. л., которую нужно погасить уксусом;</li> <li>майонез и сметана – 100 г или каждого по 50 г;</li> <li>масло сливочное – 100 г;</li> <li>яйцо – 2 шт.;</li> <li>мука – 2,5-3 ст.</li> </ul><p itemprop="articleBody">Если продукты готовы, то можно начать готовить тесто по следующей инструкции:</p> <ol><li>Воспользовавшись миксером, взбить яйца с сахаром. Тут же порезать масло на кусочки.</li> <li>К взбитым яйцам добавить сметану и гашеную соду, а затем растопленное масло. Перемешать.</li> <li>Постепенно всыпать в смесь муку, не переставая при этом помешивать.</li> <li>Замесить тесто до мягкой и не очень крутой консистенции, чтобы от него легко можно было отщипнуть кусочек.</li> </ol><p itemprop="articleBody"><img alt="Тесто для орешков" src="/800/600/https/sovets.net/photos/uploads/142/3615477-4.jpg" data-src="/800/600/https/sovets.net/photos/uploads/142/3615477-4.jpg"/></p> <h3 itemprop="articleSection">Как испечь орешки в орешнице на плите</h3> <p itemprop="articleBody">Рецепт теста для такого вкусного лакомства вы можете выбрать из вышеприведенных. Оттуда же можно взять и список продуктов для теста. На начинку же потребуется следующее:</p> <ul><li>масло сливочное – 50-100 г;</li> <li>банка вареной сгущенки – 1 шт.;</li> <li>грецкие орехи – 200 г (по желанию).</li> </ul><p itemprop="articleBody">Из перечисленных ингредиентов нужно приготовить крем, которым потом начиняют само печенье. Для этого требуется выполнить следующее:</p> <ol><li>Растопить на небольшом огне сливочное масло, смешать его со сгущенным молоком.</li> <li>Перемолоть до состояния порошка орехи, воспользовавшись кофемолкой, или же добавить их цельными.</li> <li>Соединить все компоненты и перемешать.</li> </ol><p itemprop="articleBody">Если тесто и начинка под рецепт орешков с вареной сгущенкой в орешнице готовы, то можно приступать к последнему этапу. В простой форме на плите лакомство готовится так:</p> <ol><li>Отщипывая от теста небольшие кусочки, сформировать шарики такого размера, который бы подошел к орешнице. Рекомендуемый диаметр – около 2 см.</li> <li>Поставить форму на огонь, смазать углубления внутри нее растительным маслом, тоже нужно делать и с выпуклостями сверху.</li> <li>В каждую маленькую емкость вложить по шарику, после чего закрыть орешницу и некоторое время плотно придерживать ручки, чтобы тесто приняло необходимый вид половинок. Спустя пару секунд выпустить воздух. Затем около минуты снова держать ручки, а потом оставить тесто еще на несколько минут.</li> <li>Перевернуть форму другой стороной к газу. Подождать 3-5 минут.</li> <li>Сняв прибор с огня, достать половинки при помощи вилки, отправить следующую партию.</li> <li>Начинить печенье подготовленным заранее кремом из вареного сгущенного молока, им же смазать края, затем слепить части между собой.</li> </ol><p itemprop="articleBody"><img alt="Орешки приготовленные на плите" src="/800/600/https/sovets.net/photos/uploads/142/2841308-5.jpg" data-src="/800/600/https/sovets.net/photos/uploads/142/2841308-5.jpg"/></p> <h3 itemprop="articleSection">Рецепт орешков для электрической орешницы</h3> <p itemprop="articleBody">Чтобы приготовить песочное рассыпчатое печенье в виде орешков, можно использовать и электроорешницу, ведь специально под нее разработаны некоторые рецепты с вареной сгущенкой. Практически все модели такого прибора оснащены терморегулятором, которые изменяет температуру прогрева от 200 до 250 градусов. В целом электроорешница представляет собой 2 рабочие панели, соединенные шарниром, со встроенными для выпечки формами. Первым этапом приготовления нужно замесить тесто по одной из инструкций выше. Далее делается начинка из следующих ингредиентов:</p> <ul><li>вареная сгущенка – 0,2 кг;</li> <li>крошки от выпекания теста – по желанию;</li> <li>масло сливочное – 0,1 кг.</li> </ul><p itemprop="articleBody">Рецепт орешков со сгущенкой в орешнице включает такие этапы:</p> <ol><li>Выставить у прибора температуру выпекания в 200 градусов. Если же такой функции нет, то нужно просто почаще проверять готовность половинок.</li> <li>Отщипывая кусочки теста, делать шарики, которые затем поместить в ячейки электроорешницы.</li> <li>Прикрыть крышкой, спустя 1,5-2 минуты проверить готовность. Если еще не допеклось, оставить еще на столько же.</li> <li>Лопаточкой вынуть все половинки, разложить на бумажную салфетку.</li> <li>Соединить все ингредиенты для начинки, наполнить ею пирожные.</li> </ol><p itemprop="articleBody"><img alt="Орешки со сгущенкой приготовленные в электрической орешнице" src="/800/600/https/sovets.net/photos/uploads/142/7095588-6.jpg" data-src="/800/600/https/sovets.net/photos/uploads/142/7095588-6.jpg"/></p> <h3 itemprop="articleSection">Видео: как приготовить орешки с вареной сгущенкой</h3> <p itemprop="articleBody"><iframe allowfullscreen="true" frameborder="0" src="https://www.youtube.com/embed/XLEz0yjxKDo"/></iframe></p> <img src="/800/600/https/sovets.net/uploads/users/3/avatar_70x70.jpg"/> <p>Эксперт в областях</p> <p> Продукты питания(144) , Напитки(66) , Кулинария(196) , Бульоны и супы(75) , Горячие блюда(267) , Салаты(121) , Закуски(135) , Десерты(171) , Консервация(102) </p> × <p>В настоящий момент данная функция в разработке. Пожалуйста, попробуйте немного позже.</p> <p><span class="mylink" data-url="https://sovets.net/7216-recept-oreshkov-s-varenoj-sgucshenkoj-v-oreshnice.html">sovets.net</span></p><h2>Орешки со сгущенкой – 4 классических рецепта</h2><p>Советский рецепт орехов со сгущенкой хозяйки используют по сей день. Это печенье можно купить в магазине, но домашняя выпечка вкуснее. Для наполнения орешков используйте разные начинки. Подойдут джемы и варенья, повидла и конфитюры, заварные и сливочные кремы.</p><p>Самая популярная и любимая с детства начинка – вареная сгущенка.</p><h3>Классические орешки со сгущенкой</h3><p>В домашних условиях орешки пекут в орешнице – электрической или простой. Способ приготовления не влияет на результат. Можете испечь в формочках, имитирующих половинки орешков, сделанных для угощения.</p><p>Если у вас нет специальных приспособлений, вы спокойно можете обойтись без них. Скатайте тесто шариками, размером с грецкий орех, и испеките на противне. Готовые шарики разрежьте на половинки. Чайной ложечкой удалите серединку и, наполнив начинкой, соедините.</p><p><img itemprop="url image" title="Вкусные орешки" src="data:image/gif;base64,R0lGODdhAQABAPAAAP///wAAACwAAAAAAQABAEACAkQBADs=" data-lazy-src="/800/600/https/polzavred.ru/wp-content/uploads/oreshki-1.jpg" alt="Орешки в орешнице" data-lazy- data-lazy-sizes="(max-width: 628px) 100vw, 628px"/><img itemprop="url image" title="Вкусные орешки" src="/800/600/https/polzavred.ru/wp-content/uploads/oreshki-1.jpg" alt="Орешки в орешнице" /></p><p>Нам понадобится:</p><ul><li>мука – 400 гр;</li><li>яйцо – 3 штуки;</li><li>сливочное масло – 250 гр;</li><li>сахар – 100 гр;</li><li>сода – щепотка, погашенная уксусом;</li><li>банка сгущенки.</li></ul><p>Приготовление:</p><ol><li>Масло расплавьте. Смешайте руками до гладкости с мукой.</li><li>Отдельно миксером взбейте желтки с сахаром. Затем охлажденные белки и гашеную соду. Влейте по очереди к тесту и размешайте.</li><li>Банку сгущенки опустите в кастрюльку, наполненную водой, и варите 3 часа.</li><li>Из теста сформируйте шарики, диаметром около 1 см.</li><li>Орешницу промажьте с обеих сторон маслом и разогрейте.</li><li>Положите шарики, закройте и обжаривайте на маленьком огне по 2 минуты с обеих сторон.</li><li>Выньте печенье и заполните части вареной сгущенкой. Скрепите половинки и подавайте к чаю.</li></ol><iframe src="https://www.youtube.com/embed/H6b1IUVRdt0?feature=oembed" frameborder="0" gesture="media" allow="encrypted-media" allowfullscreen=""/></iframe><h3>Рецепт с дроблеными орехами</h3><p>В классическом рецепте в орехи кладут вареную сгущенку. Вы можете разнообразить рецепт и добавить другие, такие же вкусные составляющие, например, орехи.</p><p>В приведенном ниже рецепте используются измельченные орехи, но, при сборке испеченных половинок, к начинке можете добавить и целый орех.</p><p><img itemprop="url image" title="классические орешки со сгущенкой " src="data:image/gif;base64,R0lGODdhAQABAPAAAP///wAAACwAAAAAAQABAEACAkQBADs=" data-lazy-src="/800/600/https/polzavred.ru/wp-content/uploads/oreshki-so-sgushchenkoj-2.jpg" alt="орешки со сгущенкой " data-lazy- data-lazy-sizes="(max-width: 638px) 100vw, 638px"/><img itemprop="url image" title="классические орешки со сгущенкой " src="/800/600/https/polzavred.ru/wp-content/uploads/oreshki-so-sgushchenkoj-2.jpg" alt="орешки со сгущенкой " /></p><p>Для теста:</p><ul><li>мука – 2,5-3 стакана;</li><li>яйца – 2 штуки;</li><li>маргарин сливочный – 250 гр;</li><li>сахар – половина стакана;</li><li>сода с уксусом;</li><li>соль.</li></ul><p>Для начинки:</p><ul><li>сливочное масло – 200 гр;</li><li>сгущенное молоко – 200 гр;</li><li>дробленые орехи – 100 гр.</li></ul><p>Приготовление:</p><ol><li>Разотрите яичные желтки с сахаром.</li><li>Взбейте белки с погашенной содой.</li><li>Маргарин порежьте на кусочки: он не должен быть только из холодильника, и высыпьте в муку. Влейте желтки, а потом белки. Тщательно вымешанное тесто на полчаса уберите в холодное местечко.</li><li>Охлажденное тесто поделите на порционные части и слепите небольшие шарики.</li><li>Вложите заготовки в обмазанную маслом орешницу, пеките по 1,5 минуты с обеих сторон.</li><li>Банку со сгущенкой сварите. Займет это около двух с половиной часов.</li><li>В размягшее масло добавьте охлажденную сгущенку и дробленые орехшки. Размешайте и уберите в холодильник на 1 час.</li><li>Соедините наполненные сгущенкой половинки орешков.</li></ol><iframe src="https://www.youtube.com/embed/MWuVSFVxZ4g?feature=oembed" frameborder="0" gesture="media" allow="encrypted-media" allowfullscreen=""/></iframe><h3>Нежные орешки со сгущенкой</h3><p>В домашних условиях можете поэкспериментировать с тестом. Предлагаем рассмотреть пошагово, как добиться того, чтобы испеченное тесто получилось тонким, хрустящим и рассыпчатым.</p><p>Независимо от того что сказано в рецепте – сливочное масло или обычный маргарин – вы можете их взаимозаменять. На вкусе это не отразится. И с тем, и с другим ингредиентом будет вкусно.</p><p><img itemprop="url image" title="Рецепт орехов со сгущенкой" src="data:image/gif;base64,R0lGODdhAQABAPAAAP///wAAACwAAAAAAQABAEACAkQBADs=" data-lazy-src="/800/600/https/polzavred.ru/wp-content/uploads/oreshki-2.jpg" alt="Вкусные орешки со сгущенкой" data-lazy- data-lazy-sizes="(max-width: 628px) 100vw, 628px"/><img itemprop="url image" title="Рецепт орехов со сгущенкой" src="/800/600/https/polzavred.ru/wp-content/uploads/oreshki-2.jpg" alt="Вкусные орешки со сгущенкой" /></p><p>Нам понадобится:</p><ul><li>мука высшего сорта – 250 гр;</li><li>сахар – 250 гр;</li><li>масло сливочное – 200 гр;</li><li>яйца – 5 штук;</li><li>вареная сгущенка – 1 банка;</li><li>ванилин;</li><li>соль.</li></ul><p>Приготовление:</p><ol><li>Замесите тесто из муки, соли, ванилина и сахара, сбитого с мягким маслом.</li><li>Присоедините к тесту взбитые миксером яйца, вымесите. Получившееся тесто будет жидковатое, как для приготовления оладушек.</li><li>Смажьте форму для орешков маслом. В каждую ячейку налейте тесто – 0,5 чайной ложки, закройте и поставьте запекаться. Хватит минуты для каждой стороны. Огонь слабый.</li><li>Наполните орешки начинкой.</li></ol><iframe src="https://www.youtube.com/embed/5FqlhchG79I?feature=oembed" frameborder="0" gesture="media" allow="encrypted-media" allowfullscreen=""/></iframe><h3>Рецепт со сметаной</h3><p>Чтобы орешки вышли нежные и мягкие, к тесту добавляется сметана или майонез. Тесто будет мягким и эластичным – работать с ним просто и приятно.</p><p><img itemprop="url image" title=" орешки со сгущенкой " src="data:image/gif;base64,R0lGODdhAQABAPAAAP///wAAACwAAAAAAQABAEACAkQBADs=" data-lazy-src="/800/600/https/polzavred.ru/wp-content/uploads/oreshki-so-sgushchenkoj-4.jpg" alt="классические орешки со сгущенкой " data-lazy- data-lazy-sizes="(max-width: 638px) 100vw, 638px"/><img itemprop="url image" title=" орешки со сгущенкой " src="/800/600/https/polzavred.ru/wp-content/uploads/oreshki-so-sgushchenkoj-4.jpg" alt="классические орешки со сгущенкой " /></p><p>Нам понадобится:</p><ul><li>мука пшеничная – 2,5 стакана;</li><li>яйцо – 2 штуки;</li><li>сахарный песок – 0,5 стакана;</li><li>сметана – 100 гр;</li><li>масло сливочное – 100 гр;</li><li>разрыхлитель;</li><li>сахарная пудра – 20 гр;</li><li>сгущенка – 1 банка.</li></ul><p>Приготовление:</p><ol><li>Яйца, взбитые с сахаром, влейте в масло, расплавленное в микроволновке. Туда же присоедините сметану: подойдет и майонез.</li><li>Муку смешайте с разрыхлителем и засыпьте в массу. Перемешайте и оставьте минут на 20. Сформируйте заготовки в виде маленьких шариков.</li><li>Выпекайте в орешнице: не забудьте смазать маслом и разогреть, до золотистого цвета.</li><li>Сварите банку сгущенки.</li><li>Наполните готовые части вареной сгущенкой, соедините их и посыпьте сахарной пудрой.</li></ol><p><span class="mylink" data-url="https://polzavred.ru/oreshki-so-sgushhenkoj.html">polzavred.ru</span></p><h2>Как приготовить орешки со сгущенкой, рецепт</h2> <img itemprop="resultPhoto" src="/800/600/http/namenu.ru/utils/preview/1722e4/upload/recipes/foto/3774.jpg" alt="Печенье орешки со сгущенкой"/> Опубликовано 08.07.2014 Разместил: julia123 [online] Калорийность: Не указана Время приготовления: Не указано Печенье орешки со сгущенкой как и вафельные трубочки - это выпечка еще 60-80-х годов. Сейчас можно купить и в магазине готовые орешки, но по вкусу они какие-то не такие, как домашние. Начинка (сгущенка) не вкусная, какая-то вязкая совсем не похожа на сгущенку. Еще на вкус влияет и форма для выпекания орешков. Я пекла в современной орешнице, из плюсов только быстрота выпекания, но вкус желает лучшего. А вот, совсем недавно бабушка почтой передала орешницу именно 80-х годов. Я быстренько ее вымыла, замесила тесто для орешков и начала выпекать. Напекла целый разнос, с одной порции получилось около 30-38 штук. Вкуснотища неимоверная! Теперь вот спешу поделиться с Вами своим рецептом печенья орешки со сгущенкой.<p><img src="/800/600/http/namenu.ru/utils/preview/113226/upload/recipes/files/53b6a691559ff/53b6a41332d83.jpg" alt=""/> Ингредиенты:</p><p>- 200 грамм масла,- 2 яйца,- 150 грамм сахара,- 1 чайная ложка соды (гашенной уксусом),- 1 чайная ложка соли,- 3 стакана муки. </p> В кастрюлю вобьем яйца.<p><img src="/800/600/http/namenu.ru/utils/preview/113226/upload/recipes/files/53b6a691559ff/53b6a3ff5e5c3.jpg" alt="вобьем яйца"/> Затем аккуратно всыпем сахар или сахарный песок. Перемешаем всю массу.</p><p><img src="/800/600/http/namenu.ru/utils/preview/113226/upload/recipes/files/53b6a691559ff/53b6a54700a8f.jpg" alt="добавить сахар"/> Добавим 1 чайную ложку соли (можно немного меньше).</p><p><img src="/800/600/http/namenu.ru/utils/preview/113226/upload/recipes/files/53b6a691559ff/53b6a55952735.jpg" alt="Добавим соль"/> Масло или маргарин растопим на водяной бане. Введем к яичной смеси тоненькой струей. </p> <p><img src="/800/600/http/namenu.ru/utils/preview/113226/upload/recipes/files/53b6a691559ff/53b6a5994e164.jpg" alt="добавит маргарин"/> Добавим соду обязательно гашеную уксусом. И еще раз все тщательно перемешаем. Муку просеим и всыпем к основной массе. Замесим гладкое, эластичное, не липнувшее к рукам тесто.</p><p><img src="/800/600/http/namenu.ru/utils/preview/113226/upload/recipes/files/53b6a691559ff/53b6a5c94953d.jpg" alt="всыпаем муку"/> Из теста скатаем равномерные шарики.</p><p><img src="/800/600/http/namenu.ru/utils/preview/113226/upload/recipes/files/53b6a691559ff/53b6a5e85d2ac.jpg" alt="сформировать шарики"/> Орешницу смажем растительным маслом или обычным маслом, разогреем ее на огне, выложим шарики. Испечем орешки в формочке.</p> <p><img src="/800/600/http/namenu.ru/utils/preview/113226/upload/recipes/files/53b6a691559ff/53b6a604a9317.jpg" alt="выпечь тесто"/> Затем выложим их на разнос, немного охладим, начиним вареной сгущенкой.</p><p><img src="/800/600/http/namenu.ru/utils/preview/113226/upload/recipes/files/53b6a691559ff/53b6a61855815.jpg" alt="наполнить начинкой"/> Соединим две половинки орешка вместе.</p><p><img src="/800/600/http/namenu.ru/utils/preview/113226/upload/recipes/files/53b6a691559ff/53b6a62b82f3b.jpg" alt="склеить вместе"/> Теперь вы знаете, как приготовить орешки со сгущенкой. Предлагаем также посмотреть рецепт как приготовить домашние пряники на кефире.</p><p><img src="/800/600/http/namenu.ru/utils/preview/113226/upload/recipes/files/53b6a691559ff/53b6a65663d70.jpg" alt="печенье орешки со сгущенкой рецепт"/> </p><p><span class="mylink" data-url="http://namenu.ru/3774/pechenqe_oreshki_so_sguwenkoj/">namenu.ru</span></p><table><hr> <ul class="relpost"> <li><a href="/pirozhnoe/pirozhnoe-oreshek-so-sgucshenkoj-recept.html" title="Пирожное орешек со сгущенкой рецепт"><div class="relimg"><img src="/800/600/https/pteat.ru/wp-content/uploads/2018/04/9909-355x237.jpg" /></div>Пирожное орешек со сгущенкой рецепт</a></li> <li><a href="/pirozhnoe/kak-nazyvayutsya-cvetnye-pirozhnye-kruglye.html" title="Как называются цветные пирожные круглые"><div class="relimg"><img src="/800/600/http/italy4.me/wp-content/uploads/2017/03/affogato_cr.jpg" /></div>Как называются цветные пирожные круглые</a></li> <li><a href="/pirozhnoe/kak-nazyvayutsya-cvetnye-pirozhnye-kruglye.html" title="Как называются цветные пирожные круглые"><div class="relimg"><img src="/800/600/http/italy4.me/wp-content/uploads/2017/03/affogato_cr.jpg" /></div>Как называются цветные пирожные круглые</a></li> <li><a href="/pirozhnoe/plej-do-video-fabrika-pirozhnyh.html" title="Плей до видео фабрика пирожных"><div class="relimg"><img src="/800/600/https/img.youtube.com/vi/v5-qAtBmPiI/mqdefault.jpg" /></div>Плей до видео фабрика пирожных</a></li> <li><a href="/pirozhnoe/plej-do-video-fabrika-pirozhnyh.html" title="Плей до видео фабрика пирожных"><div class="relimg"><img src="/800/600/https/img.youtube.com/vi/v5-qAtBmPiI/mqdefault.jpg" /></div>Плей до видео фабрика пирожных</a></li> <li><a href="/pirozhnoe/pirozhnoe-rafaello-v-domashnih-usloviyah.html" title="Пирожное рафаэлло в домашних условиях"><div class="relimg"><img src="/800/600/http/gurman-bel.ru/assets/uploads/2018/02/raffaello-recept-696x392.jpg" /></div>Пирожное рафаэлло в домашних условиях</a></li> <li><a href="/pirozhnoe/pirozhnoe-rafaello-v-domashnih-usloviyah.html" title="Пирожное рафаэлло в домашних условиях"><div class="relimg"><img src="/800/600/http/gurman-bel.ru/assets/uploads/2018/02/raffaello-recept-696x392.jpg" /></div>Пирожное рафаэлло в домашних условиях</a></li> <li><a href="/pirozhnoe/pirozhnoe-mindalnoe-recept-s-foto.html" title="Пирожное миндальное рецепт с фото"><div class="relimg"><img src="/800/600/http/www.calorizator.ru/sites/default/files/imagecache/recipes_full/recipes/59386.jpg" /></div>Пирожное миндальное рецепт с фото</a></li> <li><a href="/pirozhnoe/mindalnoe-pirozhnoe-recept-s-foto.html" title="Миндальное пирожное рецепт с фото"><div class="relimg"><img src="/800/600/http/fb.ru/misc/i/gallery/33669/2554513.jpg" /></div>Миндальное пирожное рецепт с фото</a></li> <li><a href="/pirozhnoe/mindalnoe-pirozhnoe-recept-s-foto.html" title="Миндальное пирожное рецепт с фото"><div class="relimg"><img src="/800/600/https/s1.webspoon.ru/receipts/2016/01/32140/orig_32140_1.jpg" /></div>Миндальное пирожное рецепт с фото</a></li> <li><a href="/pirozhnoe/pirozhnoe-s-sufle-s-foto.html" title="Пирожное с суфле с фото"><div class="relimg"><img src="/800/600/http/itsfood.ru/wp-content/uploads/2016/09/logo.png" /></div>Пирожное с суфле с фото</a></li> </ul></table></div> </div> <div class="span4"> <div class="sidebar" style="padding-top:4px;"> <div class="widget"> <form class="form-search"> <input type="text" class="input-medium search-query"> <button type="submit" class="contact_btn">Поиск</button> </form> </div> <div class="widget"> <font size="5" color="red" face="Arial">Историческая справка</font><hr> <p><span style="color: rgb(34, 34, 34); font-family: sans-serif; font-size: 14px; background-color: rgb(255, 255, 255);">Идея классической шарлотки была позаимствована у </span><a href="https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%91%D1%80%D0%B8%D1%82%D0%B0%D0%BD%D1%81%D0%BA%D0%B0%D1%8F_%D0%BA%D1%83%D1%85%D0%BD%D1%8F" title="Британская кухня" style="text-decoration-line: none; color: rgb(11, 0, 128); background: none rgb(255, 255, 255); font-family: sans-serif; font-size: 14px;">англичан</a><span style="color: rgb(34, 34, 34); font-family: sans-serif; font-size: 14px; background-color: rgb(255, 255, 255);">: шарлотка является одной из разновидностей </span><a href="https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%9F%D1%83%D0%B4%D0%B8%D0%BD%D0%B3" title="Пудинг" style="text-decoration-line: none; color: rgb(11, 0, 128); background: none rgb(255, 255, 255); font-family: sans-serif; font-size: 14px;">пудинга</a><span style="color: rgb(34, 34, 34); font-family: sans-serif; font-size: 14px; background-color: rgb(255, 255, 255);">, который обычно подают в тёплом виде. Дно </span><a href="https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%A4%D0%BE%D1%80%D0%BC%D0%B0_%D0%B4%D0%BB%D1%8F_%D0%B2%D1%8B%D0%BF%D0%B5%D1%87%D0%BA%D0%B8" title="Форма для выпечки" style="text-decoration-line: none; color: rgb(11, 0, 128); background: none rgb(255, 255, 255); font-family: sans-serif; font-size: 14px;">формы</a><span style="color: rgb(34, 34, 34); font-family: sans-serif; font-size: 14px; background-color: rgb(255, 255, 255);"> выкладывают хлебом, размоченным в </span><a href="https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%A1%D0%BB%D0%B8%D0%B2%D0%BE%D1%87%D0%BD%D0%BE%D0%B5_%D0%BC%D0%B0%D1%81%D0%BB%D0%BE" title="Сливочное масло" style="text-decoration-line: none; color: rgb(11, 0, 128); background: none rgb(255, 255, 255); font-family: sans-serif; font-size: 14px;">масле</a><span style="color: rgb(34, 34, 34); font-family: sans-serif; font-size: 14px; background-color: rgb(255, 255, 255);"> или яичной смеси. Поверх хлеба выкладывают слой готовых яблок (уваренных с сахаром или пюрированных) и закрывают слоем размоченного хлеба. Можно сделать несколько слоёв. Затем шарлотку выпекают в духовке и подают тёплой с мороженым, взбитыми сливками или сладкими </span><a href="https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%A1%D0%BE%D1%83%D1%81" title="Соус" style="text-decoration-line: none; color: rgb(11, 0, 128); background: none rgb(255, 255, 255); font-family: sans-serif; font-size: 14px;">соусами</a><span style="color: rgb(34, 34, 34); font-family: sans-serif; font-size: 14px; background-color: rgb(255, 255, 255);">.</span></p> </div> <div class="widget"> <font size="5" color="red" face="Arial">Предыдущие записи</font><hr> <ul class="recent_post"> <a href="../klassicheskaya-sharlotka/sharlotka-recept-klassicheskij-s-foto.html"><img src="../img/def.jpg" alt=""></a><div><a href="../klassicheskaya-sharlotka/sharlotka-recept-klassicheskij-s-foto.html">Шарлотка рецепт классический с фото</a></div><div class="clear"></div><a href="../sharlotka-vkusnaya/recept-sharlotki-s-tykvoj-prostoj-i-vkusnyj.html"><img src="../img/recept-sharlotki-s-tykvoj-prostoj-i-vkusnyj_0.jpg" alt=""></a><div><a href="../sharlotka-vkusnaya/recept-sharlotki-s-tykvoj-prostoj-i-vkusnyj.html">Рецепт шарлотки с тыквой простой и вкусный</a></div><div class="clear"></div><a href="../yablochnaya-sharlotka/yablochnaya-sharlotka-vozdushnaya.html"><img src="../img/yablochnaya-sharlotka-vozdushnaya_0.jpg" alt=""></a><div><a href="../yablochnaya-sharlotka/yablochnaya-sharlotka-vozdushnaya.html">Яблочная шарлотка воздушная</a></div><div class="clear"></div><a href="../sharlotka-pyshnaya/sharlotka-pyshnaya-s-yablokami-na-skovorode.html"><img src="../img/sharlotka-pyshnaya-s-yablokami-na-skovorode_0.jpg" alt=""></a><div><a href="../sharlotka-pyshnaya/sharlotka-pyshnaya-s-yablokami-na-skovorode.html">Шарлотка пышная с яблоками на сковороде</a></div><div class="clear"></div><a href="../sharlotka-pyshnaya/sharlotka-pyshnaya-s-yablokami-recept.html"><img src="../img/sharlotka-pyshnaya-s-yablokami-recept_0.jpg" alt=""></a><div><a href="../sharlotka-pyshnaya/sharlotka-pyshnaya-s-yablokami-recept.html">Шарлотка пышная с яблоками рецепт</a></div><div class="clear"></div><a href="../sharlotka/oformlenie-sharlotki.html"><img src="../img/oformlenie-sharlotki_0.jpg" alt=""></a><div><a href="../sharlotka/oformlenie-sharlotki.html">Оформление шарлотки</a></div><div class="clear"></div><a href="../dieticheskaya-sharlotka/recept-dieticheskoj-sharlotki-s-yablokami-v-duhovke.html"><img src="../img/recept-dieticheskoj-sharlotki-s-yablokami-v-duhovke_0.jpg" alt=""></a><div><a href="../dieticheskaya-sharlotka/recept-dieticheskoj-sharlotki-s-yablokami-v-duhovke.html">Рецепт диетической шарлотки с яблоками в духовке</a></div><div class="clear"></div><a href="../klassicheskaya-sharlotka/klassicheskaya-sharlotka-s-yablokami-na-smetane.html"><img src="../img/klassicheskaya-sharlotka-s-yablokami-na-smetane_0.jpg" alt=""></a><div><a href="../klassicheskaya-sharlotka/klassicheskaya-sharlotka-s-yablokami-na-smetane.html">Классическая шарлотка с яблоками на сметане</a></div><div class="clear"></div><a href="../sharlotka/ovocshnaya-sharlotka.html"><img src="../img/ovocshnaya-sharlotka_0.jpg" alt=""></a><div><a href="../sharlotka/ovocshnaya-sharlotka.html">Овощная шарлотка</a></div><div class="clear"></div><a href="../yablochnaya-sharlotka/bananovo-yablochnaya-sharlotka.html"><img src="../img/bananovo-yablochnaya-sharlotka_0.jpg" alt=""></a><div><a href="../yablochnaya-sharlotka/bananovo-yablochnaya-sharlotka.html">Бананово яблочная шарлотка</a></div><div class="clear"></div> </ul> </div> <div class="widget"> <font size="5" color="red" face="Arial">Навигация</font><hr> <li><a href="../sharlotka-pyshnaya/index.html">Шарлотка пышная</a></li> <li><a href="../yablochnaya-sharlotka/index.html">Яблочная шарлотка</a></li> <li><a href="../sharlotka-vkusnaya/index.html">Шарлотка вкусная</a></li> <li><a href="../klassicheskaya-sharlotka/index.html">Классическая шарлотка</a></li> <li><a href="../dieticheskaya-sharlotka/index.html">Диетическая шарлотка</a></li> <li><a href="../skripkina-sharlotka/index.html">Скрипкина шарлотка</a></li> <li><a href="../sharlotka-tvorozhnaya/index.html">Шарлотка творожная</a></li> <li><a href="../bystraya-sharlotka/index.html">Быстрая шарлотка</a></li> <li><a href="../sharlotka/index.html">Шарлотка</a></li> </div> <div class="widget tags"> <font size="5" color="red" face="Arial">Избранное</font><hr> <li><a href="../dieticheskaya-sharlotka/sharlotka-dieticheskaya-iz-ovsyanoj-muki.html">Шарлотка диетическая из овсяной муки</a></li> <li><a href="../klassicheskaya-sharlotka/sharlotka-so-smetanoj-s-yablokami-recept-klassicheskaya.html">Шарлотка со сметаной с яблоками рецепт классическая</a></li> <li><a href="../sharlotka-pyshnaya/pyshnaya-sharlotka-v-multivarke-recept-s-foto.html">Пышная шарлотка в мультиварке рецепт с фото</a></li> <li><a href="../sharlotka-vkusnaya/recept-sharlotki-s-yablokami-prostoj-i-vkusnyj-v-multivarke-panasonik.html">Рецепт шарлотки с яблоками простой и вкусный в мультиварке панасоник</a></li> <li><a href="../sharlotka-vkusnaya/samaya-vkusnaya-sharlotka-v-multivarke.html">Самая вкусная шарлотка в мультиварке</a></li> <li><a href="../sharlotka/neobychnaya-sharlotka.html">Необычная шарлотка</a></li> <li><a href="../sharlotka-pyshnaya/sharlotka-s-yablokami-recept-pyshnaya-v-multivarke.html">Шарлотка с яблоками рецепт пышная в мультиварке</a></li> <li><a href="../sharlotka-pyshnaya/tvorozhnaya-sharlotka-pyshnaya-s-yablokami-v-duhovke.html">Творожная шарлотка пышная с яблоками в духовке</a></li> <li><a href="../sharlotka-pyshnaya/sharlotka-pyshnaya.html">Шарлотка пышная</a></li> <li><a href="../sharlotka-pyshnaya/sharlotka-s-yablokami-i-bananami-pyshnaya-s-yablokami-v-duhovke.html">Шарлотка с яблоками и бананами пышная с яблоками в духовке</a></li> </div> <div class="widget"> <font size="5" color="red" face="Arial">Ссылки</font><hr> <ul class="links"> <a href="../yablochnaya-sharlotka/sharlotka-yablochnaya-na-skovorode.html">Шарлотка яблочная на сковороде</a><br><a href="../klassicheskaya-sharlotka/sharlotka-recept-klassicheskij-s-foto.html">Шарлотка рецепт классический с фото</a><br><a href="../yablochnaya-sharlotka/kak-prigotovit-sharlotku-yablochnuyu.html">Как приготовить шарлотку яблочную</a><br><a href="../sharlotka/bezglyutenovaya-sharlotka.html">Безглютеновая шарлотка</a><br><a href="../sharlotka/biskvitnaya-sharlotka.html">Бисквитная шарлотка</a><br><a href="../sharlotka/francuzskaya-sharlotka.html">Французская шарлотка</a><br><a href="../yablochnaya-sharlotka/sharlotka-iz-yablochnogo-varenya.html">Шарлотка из яблочного варенья</a><br><a href="../dieticheskaya-sharlotka/recept-dieticheskoj-sharlotki-s-yablokami-v-duhovke.html">Рецепт диетической шарлотки с яблоками в духовке</a><br><a href="../sharlotka/sharlotka-cvetaevoj.html">Шарлотка цветаевой</a><br> </ul> </div> </div> </div> </div> </section> </div> </div> </div> <!--//page_container--> <!--footer--> <div id="footer"> <div class="wrap"> <div class="container footer_bord"> <div class="row"> <div class="span3"> <p><span style="color: rgb(34, 34, 34); font-family: sans-serif; font-size: 14px; background-color: rgb(255, 255, 255);">Шарлотку можно готовить с различными начинками, однако яблочная начинка является наиболее распространённой из-за доступности и дешевизны яблок на территории </span><a href="https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%95%D0%B2%D1%80%D0%BE%D0%BF%D0%B0" title="Европа" style="text-decoration-line: none; color: rgb(11, 0, 128); background: none rgb(255, 255, 255); font-family: sans-serif; font-size: 14px;">Европы</a><span style="color: rgb(34, 34, 34); font-family: sans-serif; font-size: 14px; background-color: rgb(255, 255, 255);">. Яблочную шарлотку традиционно пекут осенью после сбора урожая яблок. Вместо яблок можно взять </span><a href="https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%93%D1%80%D1%83%D1%88%D0%B0" title="Груша" style="text-decoration-line: none; color: rgb(11, 0, 128); background: none rgb(255, 255, 255); font-family: sans-serif; font-size: 14px;">груши</a><span style="color: rgb(34, 34, 34); font-family: sans-serif; font-size: 14px; background-color: rgb(255, 255, 255);">, </span><a href="https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%A1%D0%BB%D0%B8%D0%B2%D0%B0" title="Слива" style="text-decoration-line: none; color: rgb(11, 0, 128); background: none rgb(255, 255, 255); font-family: sans-serif; font-size: 14px;">сливы</a><span style="color: rgb(34, 34, 34); font-family: sans-serif; font-size: 14px; background-color: rgb(255, 255, 255);"> и другие фрукты и ягоды. Также можно заменить фруктовый слой на </span><a href="https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%9A%D1%80%D0%B5%D0%BC" title="Крем" style="text-decoration-line: none; color: rgb(11, 0, 128); background: none rgb(255, 255, 255); font-family: sans-serif; font-size: 14px;">крем</a><span style="color: rgb(34, 34, 34); font-family: sans-serif; font-size: 14px; background-color: rgb(255, 255, 255);"> или шоколадный </span><a href="https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%9C%D1%83%D1%81%D1%81" title="Мусс" style="text-decoration-line: none; color: rgb(11, 0, 128); background: none rgb(255, 255, 255); font-family: sans-serif; font-size: 14px;">мусс</a><span style="color: rgb(34, 34, 34); font-family: sans-serif; font-size: 14px; background-color: rgb(255, 255, 255);">.</span></p> </div> <div class="span3"> <font size="5" color="red" face="Arial">Подборка</font><hr> <div class="tags"> <a href="../sharlotka/veganskaya-sharlotka.html">Веганская шарлотка</a><br><a href="../sharlotka-pyshnaya/kak-sdelat-pyshnuyu-sharlotku.html">Как сделать пышную шарлотку</a><br><a href="../sharlotka-pyshnaya/sharlotka-pyshnaya-s-yablokami-na-skovorode.html">Шарлотка пышная с яблоками на сковороде</a><br><a href="../sharlotka/neobychnaya-sharlotka.html">Необычная шарлотка</a><br><a href="../sharlotka/chadejka-sharlotka.html">Чадейка шарлотка</a><br><a href="../sharlotka-pyshnaya/pyshnaya-sharlotka-bez-yaic.html">Пышная шарлотка без яиц</a><br><a href="../sharlotka-tvorozhnaya/testo-tvorozhnoe-dlya-sharlotki.html">Тесто творожное для шарлотки</a><br><a href="../sharlotka/apelsinovaya-sharlotka.html">Апельсиновая шарлотка</a><br> </div> </div> <div class="span3"> <font size="5" color="red" face="Arial">Обратная связь</font><hr> <form action="#" method="post"> <input class="span3" type="text" name="name" id="name" value="Имя" onFocus="if (this.value == 'Name') this.value = '';" onBlur="if (this.value == '') this.value = 'Name';" /> <input class="span3" type="text" name="email" id="email" value="Email" onFocus="if (this.value == 'Email') this.value = '';" onBlur="if (this.value == '') this.value = 'Email';" /> <textarea name="message" id="message" class="span3" onFocus="if (this.value == 'Message') this.value = '';" onBlur="if (this.value == '') this.value = 'Message';" >Сообщение</textarea> <div class="clear"></div> <input type="submit" class="btn send_btn" value="Отправить" /> <div class="clear"></div> </form> </div> </div> </div> </div> <div class="footer_bottom"> <div class="wrap"> <div class="container"> <div class="fleft copyright">Шарлотка Пышная, Яблочная, Классическая, Диетическая, Скрипкина, Творожная. © 2018 | <a href="../theme/sitemap.html">Карта сайта</a></div> <div class="fright"> <div class="follow_us"> <ul> <li><a href="#" class="twitter">Twitter</a></li> <li><a href="#" class="facebook">Facebook</a></li> <li><a href="#" class="google_plus">Google Plus</a></li> <li><a href="#" class="dribbble">Dribbble</a></li> <li><a href="#" class="flickr">Flickr</a></li> </ul> </div> </div> </div> </div> </div> </div> <!--//footer--> <script src="../theme/js/jquery.min.js"></script> <script type="text/javascript" src="../theme/js/jquery.easing.1.3.js"></script> <script src="../theme/js/bootstrap.js"></script> <script src="../theme/js/superfish.js"></script> <script type="text/javascript" src="../theme/js/jquery.tweet.js"></script> <script type="text/javascript" src="../theme/js/jquery.prettyPhoto.js"></script> <script type="text/javascript" src="../theme/js/myscript.js"></script> <script type="text/javascript"> jQuery(document).ready(function($) { $('.mylink').replaceWith(function(){ return '<a href="' + $(this).attr('data-url') + '" title="' + $(this).attr('title') + '">' + $(this).html() + '</a>'; }); }); </script> <!--LiveInternet counter--><script type="text/javascript"><!-- document.write("<a href='http://www.liveinternet.ru/click' "+ "target=_blank><img src='//counter.yadro.ru/hit?t22.1;r"+ escape(document.referrer)+((typeof(screen)=="undefined")?"": ";s"+screen.width+"*"+screen.height+"*"+(screen.colorDepth? screen.colorDepth:screen.pixelDepth))+";u"+escape(document.URL)+ ";"+Math.random()+ "' alt='' title='LiveInternet: показано число просмотров за 24"+ " часа, посетителей за 24 часа и за сегодня' "+ "border='0' width='0' height='0'><\/a>") //--></script><!--/LiveInternet--> </body> </html>