Как выбрать торт на юбилей свадьбы. Пирожное на годовщину свадьбы


Торт на ситцевую годовщину свадьбы

Годовщина, посвященная первому году совместной жизни в браке, именуется ситцевой свадьбой. Такое название она получила благодаря некоторым свойствам ситца: ткань легкая и яркая, но не отличается прочностью. Чувства молодожен такие же насыщенные и яркие, как и до брака, но постепенно возникают трудности и бытовые проблемы, проверяющие, насколько крепок их союз.

Торжество по своему сценарию соответствует второму дню свадьбы, а значит торт на первую ситцевую годовщину свадьбы – один из важных центральных элементов. Чтобы создать настоящую праздничную атмосферу и удивить гостей, предлагаем вашему вниманию идеи оформления торта на 1 год совместной жизни.

Советы и рекомендации при выборе торта

  • Торт, как символ праздника, необходимо тщательно продумать. Следуя традициям бракосочетания, как и в день свадьбы, на первый юбилей совместной жизни один кусочек торта супруги должны порезать вместе, после чего угостить приглашенных. Постарайтесь приурочить дизайн торта к празднуемой дате. Например, можно изобразить ложе влюбленных с ситцевым постельным бельем, украсив необычным слоганом.
  • Празднуя в ресторане или в домашних условиях, проследите, чтобы торт вписывался в общий интерьер и тематику вечера. Если на вашу годовщину собирается внушительное количество гостей, смело заказывайте большой и красиво украшенный торт в расчете 150 г на каждого. Если же вы решили собрать самых близкий гостей, среди которых родители и свидетели, к столу замечательно подойдут капкейки.
  • Если годовщина свадьбы пришлась на летний период, и тортик необходимо довезти до места назначения, сделайте выбор в пользу десерта без мастики. Такой торт не растает и будет держать свой первозданный вид. Однако если планируется десерт в несколько этажей, без мастики не обойтись, этот прочный вкусный материал поможет удержать конструкцию.
  • Великолепным украшением будет малина, клубника (с листочками), киви и вишня. Старайтесь подбирать ингредиенты по сезону. Глазурь и бусинки, кокосовая стружка и цветы – ваш выбор ничем не ограничен.

Идеи для тортиков и капкейков на ситцевую годовщину свадьбы

Оформление тортов – настоящее искусство. Довериться профессионалу или изготовить торт самостоятельно, решать вам. Из мастики и других пищевых ингредиентов можно сотворить настоящую живую картинку, как на фотографии ниже: торт будто соткан из лоскутков ткани, а в центре него блестит золотая медалька с надписью «1 год счастья».

 Фото торта на 1 годовщину свадьбы своими руками

Фото торта на 1 годовщину свадьбы своими руками

А что если вы – любитель классики? Белый торт, оформленный в виде сердца с орнаментом популярной турецкой жевательной резинки «Love is» — отличная идея. Белоснежный фон придает десерту нежности и традиционности, форма сердца – символ романтики, а изюминкой служит цитата «Любовь это… счастье для двоих».

 Классический торт с тематикой «Love is»

Классический торт с тематикой «Love is»

Многим клиентам оказывается не по душе использование чересчур «сладкого слоя» на торте из мастики. Творческие кулинары, следуя современным тенденциям, не ограничиваются использованием мастики в декорировании тортов. И без этого съедобного материала угощение получается невероятно вкусным и презентабельным. Кроме этого, такие тортики считаются более натуральными, ведь в их основу взяты не искусственные красители, а свежие фрукты или ягоды. В вашем городе обязательно найдутся кондитеры, способные изготовить торт исключительно по вашим предпочтениям, воплощая самые смелые фантазии и задумки.

Белоснежно-голубая палитра представленного кремового торта не оставит гостей равнодушными. Идеально сочетание цветов и скопление роз создает эффект воздушности, изящества и легкости.

Фото торта без мастики на 1 год совместной жизни после свадьбы

Фото торта без мастики на 1 год совместной жизни после свадьбы

Оригинальным будет представить торт, характеризующий молодожен по какому-либо признаку (профессия, личные качества, хобби и т. д.). Например, на таком торте супруги изобразили себя (стюардессу и пилота), держащихся за руки. Оригинальное решение! Такой прикольный торт однозначно для тех, кому приелись банальности.

Креативный тортик на 1 годовщину брака

Креативный тортик на 1 годовщину брака

Если вы не ценитель помпезных тортов с обилием крема и мастики, вам подойдут капкейки, изготовленные по вашему собственному дизайну. Практично, удобно и нестандартно! А с помощью пищевых красок вы даже сможете поместить на пирожное вашу совместную фотографию. Такие капкейки точно станут чем-то фантастическим и неповторимым.

 Фото капкейков на 1 год свадьбы

Фото капкейков на 1 год свадьбы

Можно заказать и такие:

Идея оформления капкейков на 1 год свадьбы

Идея оформления капкейков на 1 год свадьбы

Помните, что не имеет значения, будет ваш десерт из мастики или без, сделанный на заказ или своими руками – главное, чтобы сладость пришлась вам по душе и по вкусу.

sunmag.me

Торт на серебряную свадьбу - идеи оформления с фото

К двадцати пяти годам совместной жизни супруги уже через многое прошли вместе, их семья стала крепкой и счастливой. Эта годовщина носит название серебряная свадьба, ведь отношения виновников торжества подобны драгоценному металлу – они красивые, прочные, светлые. Если юбиляры решили праздновать круглую дату, необходимо заранее задуматься о составлении меню для банкета. Особым пунктом среди других блюд станет десерт – торт на серебряную свадьбу, который следует оформить соответствующим образом. О стилях декора этого вкусного угощения будет подробно рассказано ниже.

Идеи оформления торта на 25 лет свадьбы

Годовщина серебряной свадьбы – это не только очередное напоминание о том дне, когда молодожены заключили брак, но и масштабное, значимое событие, а потому и торт для него нужно подобрать торжественный и красивый. Супруги могут заказать многоярусный десерт, щедро украшенный символическими фигурками, серебряными лентами, сияющим жемчугом. Хорошо впишется в тематику и красивое кондитерское изделие может быть лаконично оформлено одной только серебряной мастикой – это выглядит интересно и необычно, такой великолепный десерт сразу хочется попробовать.

Отдельно супругам следует подумать о начинке торта – их великое множество. Как правило, изготовители десертов отдельно предлагают выбрать вид белкового крема, который будет расположен между коржами, пропитку для теста. Виновникам торжества стоит заказывать торт на серебряную свадьбу с легкой, воздушной кремовой прослойкой между бисквитами и малым содержанием сливочного масла – иное угощение может быть слишком «тяжелым» для гостей и для самих юбиляров. Вот лишь небольшой перечень начинок, из которых изготавливается вкусный десерт:

Начинки для десерта на двадцать пятую годовщину

  • Йогуртовая.
  • Творожная.
  • Ванильная.
  • Карамельная.
  • Сметанная.
  • Кофейная.
  • Шоколадная.
  • Тирамису.
  • Пралине.
  • Птичье молоко.

При желании супруги могут попросить кондитеров приготовить торт с использованием нескольких вариантов крема или пропитки – например, с клубничным вкусом прекрасно гармонирует банановый, с молочным шоколадом – кофейный и ванильный варианты прослойки. Многослойное сахарное угощение с интересным сочетанием начинок точно понравится присутствующим, главное убедиться, что ни у кого нет аллергии на составляющие торта. Прекрасно для пышного застолья подходит фруктовый десерт, после которого ни у кого не останется ощущения тяжести.

Еще одна интересная идея угощения на годовщину свадьбы – это юбилейный торт в виде капкейков. Этот вариант десерта только становится популярным во время свадеб, также он прекрасно подойдет и для годовщины: маленькие порции удобно передавать гостям и пробовать, необычная подача понравится присутствующим на празднике. В качестве посуды для капкейков подойдет многоярусная подставка: на нижних ярусах будут расположены пирожные, а на самом верхнем блюде супруги могут поставить маленький тортик, который торжественно разрежут в конце банкета.

Торт-капкейк для двадцать пятого юбилея свадьбы

Покрытый мастикой серебристого цвета

Оттенок имеет большое значение при декорировании торта на серебряную годовщину: идеально подойдет цвет, который отражает символ юбилея. Торт может быть полностью покрыт мастикой серебристого цвета – это лаконичный, элегантный и богатый дизайн. Выглядит такой торт великолепно, он обязательно впечатлит присутствующих оригинальным декором. Сама по себе мастика серебряной не бывает, все дело в особом красителе – кандурине, которым изготовители покрывают слой белой или серой сладкой пасты. При оформлении такого торта могут использоваться и другие кондитерские материалы.

Серебристый тортик для серебряной годовщины

Белый торт с серебряными лентами

Белый – второй цвет, который идеально подходит для декора торта на двадцать пятую годовщину. Чтобы декорировать такое угощение символическими элементами, виновники торжества могут попросить кондитера дополнить оформление изысканными лентами серебристого цвета. Изготовители украсят десерт обычными атласными лентами по нижней части ярусов или сделают их съедобный вариант: например, из мастики, покрытой кандурином. Нежные серебряные ленточки, вылепленные из сладкой пасты руками опытного кондитера, станут прекрасным оформлением для белого торта к свадебному юбилею.

Белый торт-десерт для серебряного юбилея с лентами

С надписями или цифрами «25 лет»

Чтобы подчеркнуть символику серебряной свадьбы, молодожены могут заказать торт с соответствующими надписями – например, с датой свадьбы, названием годовщины, количеством лет, прожитых вместе. Если торт преподносится в дар юбилярам детьми или гостями, приглашенные могут попросить кондитера написать несколько пожеланий или поздравлений для супругов: «С годовщиной!», «Желаем счастья и любви», «С серебряной свадьбой!» Обязательно стоит указывать дату, чтобы она сохранилась на праздничных фотографиях, которые будут напоминать виновникам торжества о празднике.

Надписи на юбилейном десерте для серебряной годовщины

Украшенный цветами и лебедями

Существует много элементов декора, которые символизируют долгую совместную жизнь супругов, их нажитый вместе опыт, благополучие. Если торт на серебряную свадьбу украшен лебедями или голубями – это говорит о том, что все двадцать пять лет супруги были верной, любящей парой, не останавливались перед трудностями и всегда поддерживали друг друга. Декор десерта для годовщины цветами говорит о процветании семьи, ее крепости, о теплом семейном очаге. Разнообразные растения, украшающие торт, могут символизировать возрождение жизни, любовь к потомству, родственные связи.

Оформление десерта к серебряной годовщине

Торт в виде сердец

Прекрасный элемент декора торта к серебряной годовщине – это сердца, которые говорят об искренней любви супругов. Угощение, изготовленное в виде этих фигур, выглядит интересно, подчеркивает хорошие отношения между виновниками торжества, их долгие неугасающие чувства. В случае с сердцами супруги могут отступить от бело-серебристых цветов торта, сделать его яркого или пастельного оттенка. Чтобы подчеркнуть связь угощения с годовщиной, виновники торжества должны декорировать сердца надписью с датой свадьбы или названием двадцать пятого юбилея.

Торт-сердце на 25 лет свадьбы

Фото свадебных тортов на серебряную свадьбу

Десерт для 25-ой годовщины может быть разной формы – классическим круглым, асимметричным, в виде сердца или других фигур. хорошо смотрятся как одноярусные, так и многоярусные угощения. Любой вид кондитерского изделия, подчеркивающий тематику юбилея, станет замечательным украшением праздничного стола. Оформлять десерт сверху можно кремом, сахарной пудрой, изделиями из мастики, лентами, кружевами, съедобными бусинками, живыми или искусственными цветами – смотрите подборку фото, которая поможет почерпнуть несколько свежих идей.

Идеи для украшения десерта к серебряной годовщине

svadbavo.ru

Торт на юбилей свадьбы - заказываем в кондитерской или делаем сами

На сегодняшний день выбор кондитерских изделий настолько велик, что разобраться самостоятельно в нем очень непросто. Каждый уважающий себя ресторан в состоянии предложить широкий ассортимент тортов и пирожных.  А о частных кондитерских вообще можно говорить бесконечно. Как же в этом многообразии цвета и вкуса выбрать торт на юбилей свадьбы?

С чего начать?

Для начала несколько совсем простых советов.

— Поспрашивайте знакомых.  Будет неплохо, если кто-то из друзей или знакомых сможет посоветовать кондитерскую или человека, который занимается выпечкой профессионально. Посмотрите фото работ. Если есть – почитайте отзывы. Подойдите ответственно к выбору.— Посоветуйтесь с кондитером по поводу веса готового торта. Обычно он рассчитывается  исходя из количества гостей.— Уточните, что торт выбираете на годовщину свадьбы. Это для правильного выбора оформления готового торта.— Кондитер может засыпать терминами и непонятными названиями – не стесняйтесь уточнять и переспрашивать, если что-то неясно или незнакомо.— Если планируется много гостей по возможности стоит избегать в начинке экзотических, непривычных для наших широт фруктов, и большого количества красителей из-за риска возникновения аллергических реакций.— Отдайте предпочтение тортам без безе или вафельных коржей. Они будут крошиться при нарезании.— Обязательно обсудите сроки и возможность доставки, если торт заказывается не в месте проведения торжества. Транспортировка готового торта это очень серьёзный момент. И он не должен испортить праздник.

Какой выбрать?

И наконец, перейдём к самому главному.  Какие в принципе могут быть предложены торты?Торт из мастики, или как говорят кондитеры «мастичные» торты.В первую очередь следует знать, что мастика готовится из сахарной пудры и связующих: глюкозы или желатина. То есть она полностью съедобна, но слишком сладкая. Украшения из неё получаются очень красивые: цветы как живые и другие, вполне реалистичные фигурки и элементы. Сам по себе торт может быть любым, главное, чтобы не влажным. От лишней влаги мастика может потерять форму или частично растаять.

Если с чувством юмора все хорошо, или выбираете торт на подарок близким друзьям, способным оценить шутку, можно выбрать какой-нибудь прикольный вариант оформления торта.  Подходит такой подарок для молодой пары, на 1 год совместной жизни.

Большую популярность сегодня приобретают европейские торты. Это современный, изысканный, лёгкий и вкусный десерт. Европейский десерт гармонично сочетает в себе несколько различных слоёв, текстур, вкусов. Создаются они на основе всевозможных муссов и йогуртов. Так же это нежнейшие бисквиты, дакуаз,  конфи и кули, итальянская меренга. Покрываются зеркальной глазурью или велюром из хорошего, качественного тёмного или белого шоколада. Формы они так же могут быть любой, и замечательно украшены цветами, свежими фруктами,  шоколадом. Возможна надпись или тематическое украшение символизирующее юбилей совместной жизни.

Всем известно что каждая годовщина свадьбы имеет своё название. Так 5 лет совместной жизни называется «деревянной свадьбой».  Все торжество можно обыграть в таком стиле, и к выбору дизайна торта подойти исходя из названия даты.

Можно обратить внимание и на кремовые торты.  Уже давно на смену тяжёлому, жирному масляному крему пришли другие, лёгкие и нежные крема на основе сливок, меренги, белковые. Они прекрасно держат форму, окрашиваются в нужные цвета и позволяют воплотить в реальность любую фантазию.

Еслиюбиляры достаточно взрослые  отмечают 25 лет, то возможно предпочтение будет отдано проверенной годами классике.  Торты с историей и хорошей репутацией, такие как «Наполеон»,  «Эстерхази», «Чизкейк», «Красный бархат», «Киевский» или «Птичье молоко». Возможно они уступят современным десертам в цветовом и дизайнерском решении, но вкусовые качества всегда остаются на высоте.30 лет- жемчужная свадьба.  Это красивый и трогательный праздник,  когда люди прошли рука об руку большой отрезок своей жизни. Торт заслуживает особого внимания.  Современные технологии предлагают специальную, съедобную сахарную или вафельную бумагу. На ней можно отпечатать фото юбиляров или целый коллаж.

4647

Альтернатива торту

Так же популярны сейчас торты сложенные из маленьких пирожных-макарун, капкейков, попсов и кексов.  Они уже порционно разделены, что очень удобно, а главное — не обычно, и может стать интересным решением.  Поражает богатство вкусов, цветов и оригинальность таких «сооружений».

Если планируется скромное семейное торжество, в узком кругу близких людей – можно приготовить праздничный десерт своими руками.  Это может быть любимый, проверенный  семейный рецепт или экспериментальный вариант из интернета.Главное что б он подарил радость и украсил праздник.Несколько идей на видео:

weddingadvice.ru


Смотрите также