Торт к 1 сентября: украшаем торт своими руками. Пирожное на 1 сентября фото


Торт к 1 сентября: украшаем торт своими руками

Остался последний месяц лета, а это значит, что многие родители и школьники начнут готовиться к школе. В День знаний хочется порадовать своего маленького школьника вкусным, а главное, праздничным тортом! В этой статье PrazdnikBlog.info приготовили для Вас несколько вариантов украшения торта к 1 сентября.

Торт к 1 сентября своими руками

Торт к 1 сентября своими руками

Торт к 1 сентября своими руками

Кто умеет работать с мастикой, тому украсить праздничный торт не составит большого труда. Из мастики можно слепить школьные атрибуты и разложить их на поверхности торта. Но есть и другие варианты….

Торт ко Дню знаний

Торт ко Дню знаний

Праздничный торт с шоколадными листьями

Первое с чем ассоциируется осень – это красивые золотые листья на деревьях, так почему бы нам не украсить праздничный торт шоколадными листиками?! Сделать такие листочки совсем не сложно.

Торт из шоколадных листьев

Осенний торт с шоколадными листьями

Для начала испеките торт по своему фирменному рецепту. Смажьте вкусным кремом, аккуратно нанесите густой крем на всю поверхность торта и дайте крему застыть. Пока наш тортик пропитывается, займемся декором. Идем на улицу и нарываем самых разных листочков с кустов и деревьев, несем свой «трофей» домой, тщательно моем с мылом и просушиваем.

Как сделать шоколадные листья

Как сделать шоколадные листья

Теперь нужно растопить на водяной бане пару плиток шоколада. Не рекомендуем растапливать шоколад в микроволновой печи, так шоколад может подсохнуть с краев посуды, а по центру попросту не растопится.

Когда шоколад будет годов, нанесите с помощью силиконовой лопатки или кисточки небольшое количество шоколада на каждый листочек. Листочки укладываем на противень, застеленный пергаментной бумагой.

Отправляем заготовки в холодильник. Когда шоколад застынет, аккуратно отделите его от живых листьев и украшайте торт.

Как сделать листья из шоколада

Как сделать листья из шоколада

Как сделать листья для украшения торта

Как сделать листья для украшения торта

Как украсить торт шоколадными листьями

Как украсить торт шоколадными листьями

Шоколадные листья своими руками

Шоколадные листья своими руками

Простой способ сделать листья из шоколада

Простой способ сделать листья из шоколада

Можно придать листьям золотистого цвета с помощью кондитерских красок.

Листья из шоколадной мастики

Торт с шоколадными листьями

Листья из шоколадной мастики для украшения торта

Листья из шоколадной мастики для украшения торта

Простое украшение торта шоколадными листьями

Простое украшение торта шоколадными листьями

Торт в виде простого карандаша

Еще один не сложный вариант украшения торта к 1 сентября. Печем бисквитные коржи, а затем придаем им форму карандаша. Как это сделать, смотрите на фото ниже.

Торт в виде карандаша

Торт в виде карандаша

Затем замешиваем густой крем желтого, розового и белого цвета. Обмазываем кремом так, чтобы тортик приобрел вид простого карандаша. Кончик тортика можно обмазать растопленным шоколадом.

Торт в виде школьной тетради

И еще один торт к 1 сентября, украшенный кремом, в виде школьной тетради. Тут все просто, обмажьте белым кремом весь торт, а затем прорисуйте поля и линии тетрадного листа шоколадной или цветной кондитерской глазурью. По желанию, можно добавить сердечек из сахарной присыпки.

Торт в виде тетрадного листа

Торт в виде тетрадного листа

Торт ко Дню знаний

Торт ко Дню знаний

Простое украшение торта к 1 сентября

Простое украшение торта к 1 сентября

Как сделать торт в виде тетради

Как сделать торт в виде тетради

Также хотим напомнить, что уже как-то делились оригинальным школьным печеньем, украшенным сахарной глазурью. Такое печенье тоже подойдет для праздничного стола, угощения одноклассников или на подарки учителям.

Content Protection by DMCA.com

prazdnikblog.info

Оформление класса 1 сентября - идеи в картинках

Как оформить класс к 1 сентября: шары, помпоны или гирлянды?

Я собрала в этой статье много идей и примеров для украшения класса к 1 сентября, чтобы помочь учителям и неравнодушным членам родительского комитета создать настроение праздника. Надеюсь сэкономить ваше время и силы :-).

Сначала перечислю, ЧЕМ можно украсть: шарами, бумажными помпонами, тематическими гирляндами.

ЧТО будем украшать? Стену вокруг доски, потолок, учительский стол, парты.

Украшаем класс шарами

Вот какие элементы, на мой взгляд, подойдут больше всего:

гелиевая цепочка для классагелиевая цепочка для классаГелиевая цепочка. Это леска, к которой крепятся на некотором расстоянии друг от друга шары с гелием. Получается своеобразная «радуга», которую можно разместить над доской, протянуть в разных направлениях над партами детей. Цепочки можно развесить параллельно друг другу, можно натянуть от углов с перекрещиванием в центре.

 

цветы из шаровцветы из шаровОдиночные крупные цветы. Их достаточно просто сделать из 4-5 крупных шаров (располагаются в одной плоскости и крепятся на двусторонний скотч к доске, стенам или окнам). В центре можно сделать сердцевину из небольшого шарика контрастного цвета. Самое сложное — надуть «лепестки» одинакового размера :-). Рекомендую посмотреть примеры оформления в моих статьях, там есть понятные мастер-классы с видео. Иногда цветы делают объемные (две заготовки разного размера просто накладываются друг на друга).

 

колонная из шаровколонная из шаров«Фонтаны» из шаров. Они тоже бывают разные. Если сплести «тумбу» в половину человеческого роста, а потом прикрепить 5-7 шаров с гелием, получится монументальное сооружение. Такие колонны хорошо смотрятся у входа с внутренней стороны класса и по сторонам от доски. Стоимость такого украшения для класса зависит от высоты тумбы и количества шаров с гелием. Можно сделать верхушку из одного фольгированного фигурного шара (самолетик, собачка и т.д.)

 

букет из шаровбукет из шаровБукеты из шаров. Это связки из нескольких шаров с гелием, привязанных к небольшому грузику (это тоже шарик, слегка наполненный водой или песком). Такое украшение хорошо выглядит на учительском столе у окна, всегда попадает в фотокадр. Обычно используют от 3-х до 10 шаров. Иногда вижу на фотографиях в классе 1 сентября одиночные шары с грузиком на каждой парте. Идея плохая… Отвлекает детей и прилично закрывает обзор. Лучше использовать учительский стол и подоконники.

 

шары с ленточкамишары с ленточкамиШары с ленточками «под потолок» по количеству детей в классе. Эффектно! К ленточке можно привязать маленькую открыточку. В конце классного часа отдаем детям шарики, чтобы каждый мог нарисовать на открытке свою мечту. Запуск шаров в небо 1 сентября — эмоциональное зрелище.

 

фигуры из шаровфигуры из шаровБольшие фигуры из шаров. Это может быть ученица с учеником, мультипликационный персонаж или клоун. Колокольчик. Карандаш. Буквы А, Я (в смысле, от А до Я), гигантская цифра 1 (особенно если вы 1 сентября идете в 1 класс). Есть готовые фольгированные буквы и цифры (от 40 см до 2 метров). Их надувают обычным воздухом (гелий не нужен), купить сейчас достаточно легко в интернет-магазинах.

 

 

солнце и облака для украшения классасолнце и облака для украшения классаСолнце и облака. Это тоже симпатичный прием, многим нравится. Делаются связки из 8-10 белых и голубых шаров (без гелия), которые свисают с потолка в нескольких местах. Эффект облаков. На ниточках привязывают капельки из бумаги или маленькие шарики. Кстати, вполне можно устроить «дождь» из букв и цифр…Солнышко делается из крупного шара-смайлика (там есть специальные крепления для лучей) или плетется из тонких шаров-колбасок.

 

игрушки твистингигрушки твистингИгрушки. Это маленькие фигурки из тонких шаров, которые могут украшать подоконник во время классного часа. Собачки, самолетики, жирафы, бабочки, цветочки. Пусть украшают класс, потом дарим детям. Тех, кто сделает такие подарки для детей, вы легко найдете в интернете в своем городе или районе. Кстати, если у вас подвесной потолок, можно прикрепить эти игрушки к металлическим решеткам на разной высоте. Очень здорово выглядит!

Если вы готовы сделать заказ у нас, посмотрите цены на все элементы с описанием.

Несколько примеров с комментариями

Иногда у учителя или родителей есть ИДЕЯ. Например, это должен быть непременно аквариум с водорослями и рыбками. Или космос со звездами и планетами. Тематическое украшение всегда гораздо интереснее,но все примеры я тут разместить не смогу.

Здорово выглядит «облако» шаров с именами детей (просто пишем толстым фломастером). Всевозможные арки могут начинаться еще в коридоре. Под ними предлагаем загадывать желание и обязательно фотографируем в момент мечтания. Хорошо смотрится комбинирование фольгированных букв и цифр (А,Б, В и 1,2,3) со стойками и гирляндами из шаров.

sen_zal_10

sen_zal_10

Бумажные помпоны

бумажные помпоны для украшения класса 1 сентября

бумажные помпоны для украшения класса 1 сентябряОчень популярное украшение, которое в последнее время перекочевало со свадеб на все остальные праздники. Легкие гигантские шары-цветы разного размера крепятся на лесках к подвесному потолку. Крупные — выше, маленькие — ниже. Удивительно праздничное заполнение пространства. Много примеров у меня ТУТ.

Еще несколько вариантов интересных украшений из бумаги посмотрите вот в этой статье. Там есть красивые мобили из объемных голубей и облаков и много чего еще.

 

10104043501010404350Виниловые наклейки на стены

Сразу скажу, что не нужно бояться испортить стены, все останется в первозданном виде. Такие наклейки плохо снимаются только с бумажных обоев, а ими редко делают отделку в классах. Наклейки бывают достаточно крупные (50 см), сюжеты можно подобрать. Это и мультипликационные герои, и цветы, бабочки, осенние листья. Их, кстати, можно и к доске прикрепить, и на дверь, и на окно. Сразу можно не снимать, пусть так все и висит до Нового года. Вот тут много примеров таких наклеек (размер рисунков есть в описании).

цифры на праздникецифры на праздникеБуквы и цифры из разных материалов

Сейчас повторяться не стану, так как есть большая подборка с картинками. Какие могут быть буквы и цифры? Например, 1″А», просто первая и последняя буквы алфавита с обеих сторон доски (А-Я). Можно составить слова ШКОЛА. Вариантов много, смотрите 40 примеров букв и цифр с картинками. Что-то можно сделать самим, что-то легко заказать в специальных компаниях.

Тематические гирлянды из бумаги

гирлянды

гирляндыФлажковые гирлянды можно сделать и самим. На треугольных или прямоугольных флажках могут быть буквы и цифры, школьные принадлежности, поздравления с 1 сентября. Нитки с флажками протягиваем через класс или развешиваем просто вдоль окон и над доской.

В магазинах праздничных товаров есть готовые решения для украшения стен (растяжки, плакаты, постеры, крупные наклейки).

Если дочитаете статью до конца, получите от меня ссылку для распечатывания вот таких флажков:

флажки

флажки

Их можно распечатать на голубой, розовой, желтой и светло-зеленой двусторонней бумаге, тогда будет большая экономия краски в принтере! Впрочем, есть сразу цветные макеты, выбирайте (ссылка, напоминаю, внизу).

Подарки детям к 1 сентября

Подарки тоже могут быть украшением класса, точнее, парт учеников. Не все со мной согласятся, что это нужно, я и сама в этом не очень уверена, но, судя по форумам родителей, подарки на парты кладут достаточно часто. Чтобы дети не проявляли интерес раньше времени, подарки красиво упаковывают. Интрига!

Что можно завернуть?

  • наборы карандашей и другие канцтовары
  • тематические блокноты или именные тетради
  • именные шоколадки (или просто с символикой школы)
  • коробочки конфет
  • книги
  • красивые футляры или чехлы для пропуска (если в школе пропускная система)
  • киндеры
  • стаканы для карандашей и ручек
  • тут еще 100 идей для 100 друзей

Ozon.ruOzon.ru

Подарки от сайта «Снова Праздник» для украшения класса к 1 сентября!

Мы дарим вам макеты тематических флажков, обертку для шоколадки и коробочку для сладостей!

Скачать можно бесплатно. Для этого переходите по картинке, там ссылки для распечатывания и подробности о том, как все это склеить :

распечатать к 1 сентябряраспечатать к 1 сентября

Скачать макеты ТУТ

 

Еще один интересный подарок-кулек с конфетами и мелкими игрушками, который вы сможете сделать сами:подарки для первоклассниковподарки для первоклассников

Подробнее о том, как сделать такие подарки-кульки

Жду дополнений в комментариях! Пусть детям всей страны будет весело!

Другие идеи для начальной школы на этом сайте

Рекомендую посмотреть статьи из рубрики «Идеи для детского праздника». Там бесплатная коллекция интересных сценариев. Вот примеры:

Все идеи к 1 сентябряБольше 100 конкурсов «по поводу» и «по возрасту»День открытых дверей в детском учреждении

Наше предложение

Мы проводим детские праздники (вот перечень программ с ценами), украшаем школы и классы к 1 сентября и другим важным событиям!

Свяжитесь со мной любым удобным способом, обсудим ваш праздник (для жителей Москвы и МО).

портрет_72_квпортрет_72_квСнова ПраздникЛицо для контактов: Панасьян ИринаНапишите мне: [email protected]Позвоните: +7 (925) 730-88-50

Ирина Панасьян

snova-prazdnik.ru

Торты на 1 сентября рецепты и идеи оформления

Бисквитно-заварной торт со сливками и грильяжем

Ингредиенты:

БИСКВИТ:мука - 200 гяйца - 10 штсахар - 200 гвода - 20 млЗАВАРНОЕ ТЕСТО:Мука - 250 млМасло или маргарин - 80 гЯйца - 6 шт.Соль - 1/4чайные ложкиМолоко - 420 млИЛИ ЗАВАРНЫЕ ЭКЛЕРЫ МОЖНО КУПИТЬ - 350гВареная сгущенка - 1 банка (450г)КРЕМ:кондитерские сливки - 2 литрасок лимона - 50 млГрильяж (украшение торта крошка)Сахар - 1 стаканаОрехи арахис или миндаль - 1 стаканклубничный сироп - 5 ст.лУКРАШЕНИЕ:МАМБО конфеты сделать розочкисок для пропитки бисквита

Бисквитно-заварной торт со сливками и грильяжем Грильяж,в домашних условиях, поверьте — это очень просто, можно хранить в коробочке 3 месяца в темном сухом месте.

Орехи обжарить в раскаленной духовке 8 минут при температуре 200 С, или на сковороде периодически помешивая НО БЕЗ ВСЯКОГО МАСЛО!!!! ОРЕХИ ЖАРИТЬ ТОЛЬКО НА СУХОЙ СКОВОРОДКЕ ИЛИ В ДУХОВКЕ НА ПРОТИВНЕ. Обжаренные орехи остудить и очистить от шелухи.

Чтобы сделать карамель понадобятся сахар. Короче — обычная технология приготовления леденцов из жженого сахара. Далее в расплавленный сахар всыпать орехи перемешать деревянной ложкой.       

Ореховую массу вылить на плоскую поверхность, которую заранее необходимо смазать маслом. Когда грильяж застынет разломайте на кусочки и измельчите в мясорубке с крупной решеткой.

Бисквитно-заварной торт со сливками и грильяжем ЗАВАРНОЕ ТЕСТО:

В кастрюлю наливают молоко, добавляют соль и масло, размешивают, доводят до кипения и в кипящую смесь постепенно засыпают отмеренную и просеянную муку.

На слабом огне быстро перемешивают смесь деревянной лопаточкой до исчезновения комков муки,а затем нагревают в течение 1—2 мин.

Снимают заваренную массу с огня, охлаждают ее до 70—80 С и, помешивая, постепенно добавляют яйца.

Массу нужно взбивать не венчиками а ракетками (Это насадки на миксер) до получения однородного теста без комочков. Если яйца крупные, то их надо брать на одно меньше, чем предусмотрено рецептурой.Готовое тесто представляет собой вязкую массу.

Приготовленное тесто кладут в кондитерский мешочек с металлической трубочкой диаметром 10—15 мм и отсаживают на противень всевозможные фигуры. Противни должны быть смазаны очень тонким слоем жира или застелены пергаментом.

Заварные изделия нужно выпекать 30—40 мин при температуре 180—200°С. Остудить, разрезать на половинки и начинить вареной сгущенкой.

БИСКВИТ:

Яйца и сахар взбивать до густой пены около, затем не выключая миксер тонкой струйкой вливать воду (можно заменить на сок или коньяк, чтобы бисквит был ароматным) и продолжать взбивать.

Муку просейте (если вы боитесь что бисквит не поднимется при выпечке добавьте 1 ч.л. разрыхлителя теста) и потихоньку добавляйте в яичную массу (НО НЕ ПЕРЕБЕЙТЕ) это надо делать быстро и аккуратно.

Заранее приготовьте форму для выпечки бисквита.

Выпекать в разогретой духовке 200-250 С, 20-40 минут. Когда бисквит поставили в духовку дверцу нельзя открывать 10 минут чтоб бисквит не опал.

Готовый бисквит остудить. Разрезать на 4 части.

Бисквитно-заварной торт со сливками и грильяжем  Бисквитно-заварной торт со сливками и грильяжем КРЕМ:

Сливки должны быть холодными,венчики и миска ДОЛЖНЫ ВЫТЬ ЧИСТЫМИ, СУХИМИ, БЕЗ ЖИРА!!!!! Если будут жирными то вы сливки не в собьете!

Сливки и сок лимона осторожно взбивайте до пышной крем-образной массы. СЛИВКИ НЕ ПЕРЕБЕЙТЕ В МАСЛО!

Если у вас кондитерские сливки, то они сладкие, так что сахар кладите по кусу. Можно добавить сироп чтоб получить другой вкус сливок.

Заранее продумайте форму торта, чтобы выкроить бисквит и смазать кремом, придавая форму.

Бисквитно-заварной торт со сливками и грильяжем    Бисквитно-заварной торт со сливками и грильяжем    Бисквитно-заварной торт со сливками и грильяжем

Торт делается как и все, слоями: слой бисквита, сливки, эклеры, сливки, бисквит.    

Весь торт покрыть кремом и украсить как вам захочется.

Торты на 1 сентября рецепты и идеи оформления

prazdnichnyymir.ru

рецепты с фото на Повар.ру (277 рецептов пирожного) / страница 9

Пирожное "Белоснежка" 5.0

Пирожное "Белоснежка"

Нежное трехслойное пирожное с нежным кремом и легкой кислинкой — отличное решение для фуршета или сладкого стола. Простые ингредиенты и несложное приготовление — еще один плюс этого десерта. ...далее

Добавил: Ольчик Журавлева 06.02.2017

Пирожное "Ежики" 5.0

Пирожное "Ежики"

С выпечкой всегда возможна масса экспериментов. Одним из таких экспериментов я хочу поделиться с вами и предложить посмотреть, как приготовить пирожное "Ежики" в домашних условиях. ...далее

Добавил: Марина Золотцева 01.02.2017

Пирожное "Муравейник" 3.0

Пирожное "Муравейник"

Как меня радует тот факт, что с каждой неделей я всё меньше и меньше покупаю готовой продукции в магазине. А значит домашняя еда у меня получается с каждым днём лучше и вкуснее. ...далее

Добавил: Джулия Ветрина 07.02.2017

Флан 5.0

Флан

У каждой страны есть свои рецепты. И что интересно, иногда они очень похожи друг на друга, но имеют свои национальные названия. Например, как много существует вариаций кексов. ...далее

Добавил: Джулия Ветрина 03.01.2017

Рисовое пирожное 5.0

Рисовое пирожное

Интересный рецепт, как приготовить рисовое пирожное, которое считается традиционным японским десертом. Его можно приготовить с разными начинками и придать разные цвета с помощью пищевого красителя. ...далее

Добавил: Александр Потапенко 01.01.2017

Пирожное "Буше" 5.0

Пирожное "Буше"

Вам обязательно нужно узнать, как приготовить вкуснейшее пирожное "Буше" в домашних условиях. Десерт способен покорить сердца и желудки даже самых отъявленных сладкоежек и десертоманов. Попробуйте! ...далее

Добавил: Алексей Марчук 30.12.2016

Пирожное из печенья без выпечки 5.0

Пирожное из печенья без выпечки

Расскажу вам, как приготовить пирожное из печенья без выпечки. Это очень быстрые и вкусные пирожные, их можно сравнить с всем известной картошкой, но это как бы "белый" вариант любимого лакомства! ...далее

Добавил: Даша Петрова 31.01.2017

Пирожное "Шу" 5.0

Пирожное "Шу"

Пирожное с коротким и звучным названием "Шу" пришло к нам из Франции. Все знают, что в этих местах кондитерское дело развито очень хорошо, а сами повара являются настоящими мастерами своей профессии. ...далее

Добавил: Яна Горностаева 09.11.2016

Шу 3.5

Шу

Предлагаю вам побаловать себя одной из изюминок французской кухни и приготовить аппетитное и воздушное пирожное "Шу" в домашних условиях с нежным сливочным кремом. Будет вкусно, это я вам гарантирую! ...далее

Добавил: Марина Золотцева 08.12.2016

Пирожное "Колбаска" из печенья 3.8

Пирожное "Колбаска" из печенья

Если вы хотите узнать, как приготовить пирожное "Колбаска" из печенья, быстрый и несложный, но очень вкусный десерт, то следуйте указаниям в данном рецепте. Этот десерт приготовит даже новичок. ...далее

Добавил: Ju Lia 08.02.2017

Заварное пирожное 4.9

Заварное пирожное

Легендарные заварные пирожные — любимое лакомство не только детишек, но и многих взрослых. Хочу поделиться своим вариантом приготовления пышных и вкусных пирожных с масляным кремом. Попробуйте! ...далее

Добавил: Алексей Марчук 16.12.2016

Шоколадная "Картошка" 5.0

Шоколадная "Картошка"

Вкус пирожного шоколадная "Картошка" знаком всем из детства. Приготовить лакомство можно легко в домашних условиях! Показываю рецепт приготовления шоколадной "Картошки" для всех сладкоежек! ...далее

Добавил: Марина Щербакова 29.07.2016

Пирожное "Шоколадная колбаска"

Пирожное "Шоколадная колбаска"

Пирожное "Шоколадная колбаска" известно нам с детства, но то, что готовить его в домашних условиях очень легко, и получается оно намного вкуснее, можно узнать, если использовать этот простой рецепт. ...далее

Добавил: Екатерина Макарова 16.12.2016

Пирожное из детской смеси

Пирожное из детской смеси

А вы знали, что детскую смесь можно использовать не только по прямому назначению, но и приготовить из нее пирожное, что-то вроде всем знакомой "картошки"? Очень просто и довольно быстро! ...далее

Добавил: Алексей Марчук 06.01.2017

Пирожное с черносливом 5.0

Пирожное с черносливом

Очень красивое и вкусное пирожное, которое можно презентовать друзьям или сделать к романтическому ужину. Рецепт, как приготовить пирожное с черносливом простой, а ингредиенты доступны. ...далее

Добавил: Антон Сорока 23.07.2016

Итальянское пирожное "Канолли"

Итальянское пирожное "Канолли"

Вам предоставляется уникальная возможность почувствовать себя участником карнавала и сутолочной сицилийской жизни благодаря пирожному «Канолли». Приготовить его довольно просто. Рекомендую! ...далее

Добавил: Екатерина Макарова 08.05.2017

Творожное кольцо 5.0

Творожное кольцо

Хотите разнообразить свой стол? Тогда приготовьте творожные кольца. Для этого вам понадобятся самые простые ингредиенты, а результат просто превзойдет все ваши ожидания. Побалуйте себя лакомством! ...далее

Добавил: Яна Горностаева 08.11.2016

Пирожное "Наполеон" 3.0

Пирожное "Наполеон"

Чтобы не готовить огромный торт, а сделать небольшие порционные десерты, лучше выбрать пирожные "Наполеон". Они будут отлично смотреться на праздничном столе, будут уместны на фуршетах. ...далее

Добавил: Яна Горностаева 04.03.2017

Пирожное "Брауни" 5.0

Пирожное "Брауни"

Истинным поклонникам шоколада хочу порекомендовать приготовить на десерт очень классное и невероятно вкусное пирожное "Брауни" в домашних условиях. Перед таким шоколадным лакомством не устоит никто! ...далее

Добавил: Марина Золотцева 23.10.2016

"Пастель-де-Ната" 5.0

"Пастель-де-Ната"

Вам интересно пробовать блюда разных кухонь мира? Тогда позвольте рассказать вам, как приготовить Пастель-де-Ната, аппетитный португальский десерт. Вкусный и довольно простой рецепт. ...далее

Добавил: Марина Золотцева 29.12.2016

povar.ru

Торты к первому сентября — Кондитерская студия «Центр»

» Первое сентября

Торт школьный рюкзак Ш-6001

Торт девочка-первоклашка Ш-6002

Торт школьный колокольчик Ш-6003

Торт учебник и первоклашка Ш-6004

Круглый торт с колокольчиками Ш-6005

Торт на 1 сентября доска Ш-6006

Торт 1 сентября букварь Ш-6007

Торт в виде раскрытого учебника Ш-6008

Торт в виде учебника с аппликацией школьницы Ш-6009

Круглый торт с листьями Ш-6010

Торт со школьными принадлежностями Ш-6011

Двухъярусный торт с бантом и карандашами Ш-6012

Торт в виде ранца Ш-6013

Школьный торт Пенал Ш-6014

Торт в виде ранца с Хеллоу Китти Ш-6015

tortpro.ru

Как украсить торт к 1 сентября? Делаем шоколадные листья!

Лето кончилось, а ваш ребенок совсем "не горит" желанием идти в школу? Чтобы поднять ему настроение и направить на учебный процесс, устройте 1 сентября небольшой семейный праздник. А какой праздник без торта? Испеките с ребенком тортик по вашему семейному рецепту, но украсить торт нужно по-особенному. Ведь 1 сентября наступает осень, листочки начинают опадать с деревьев и падают прямо... на ТОРТ! Давайте сделаем шоколадные листья.

Так украсить торт под силу даже первоклашке, кроме того, это очень интересно!

Что нам понадобится? На прогулке в парке соберите несколько маленьких зеленых листочков. Лучше, если они будут поплотнее и с ярко выраженными прожилками и обратной стороны. Тогда и шоколадные листья получатся более фактурными.

Хорошо подойдут листья вяза, тополя, розы. Кленовые шоколадные листья смотрятся очень красиво, но с ними сложнее работать. Собранные листочки нужно помыть и высушить.

как сделать шоколадные листочки

Потом половинку плитки шоколада растопите на водяной бане, в микроволновке или на маленьким огне, постоянно помешивая. Подождите, пока шоколад немного остынет, чтобы ребенок не обжегся.

Лучше брать черный шоколад - он хуже тает в руках. Но можно молочный и белый.

Плоской чайной ложечкой или кисточкой распределите шоколад на обратной стороне листка и поставьте на несколько минут в морозилку. Наносите шоколад густым слоем 1-2 мм. Если шоколадные листья будут тонкие, то расплавятся в руках.

шоколадные листья для украшения

Когда шоколадные листья застыли, аккуратно отделите от них зеленые листья. Снимаются они легко, можно использовать повторно, если остался шоколад.

шоколадные листья

Шоколадные листья получаются очень натуральными. Ваши гости будут удивлены!

Такими листочками можно украсить торт к 1 сентября, мороженое или десерт, а можно слопать просто так.

P.S. Данный мастер-класс предназначен исключительно для частного использования, публикация и использование его на других сайтах или форумах возможна только с моего письменного согласия.

pesochnizza.ru

120. Пирожное "Нежное"

Пирожное назвала "Нежное" потому, что промазывала его очень нежным белково-масляным кремом. Этот крем, наверное, самый не жирный и самый нежный из всех масляных, которые я пробовала.    Делается он очень просто: в швейцарское безе (некоторые с ним уже знакомы) добавляется кусочек сливочного масла (количество масла можно регулировать по вкусу) и все вместе взбивается.

Начнем:

Для крема понадобится: - белки - 2 шт - сахар - 125 г - ванильный сахар - пакетик Приготовление:Белки, сахар и ванильный сахар положить в чашку

В кастрюльку налить воды столько, чтобы дно чашки не доставало до воды. Поставить на газ. Как вода закипит, поставить нашу чашку с белками и сахаром и взбивать минут 6-8 на высокой скорости, пока белки не собьются в пышную крепкую массу В остывший крем добавим кусочек сливочного масла по вкусу (у меня грамм 50)

И еще раз взобьем до однородного состояния

Поставим крем остывать в холодильник. Крем готов! У него такой нежный сливочный вкус...мммммммм, мне нравится!

Теперь можно куда-нибудь его применить. Я сделала с ним вот такие пирожные

Напишу как делала, может кому-нибудь пригодится.

Первым делом сделаем бисквит. Рецепт бисквита может быть любой, какой вы любите. Я делала по такому рецепту: Понадобится:- 6 яиц - 2/3 ст. сахара - 1 ч.л. ванилина - 2/3 ст. муки - 1/4 ст. крахмала

Приготовление:

Отделила желтки от белков

Взбила белки миксером до пены

Сразу добавила половину сахара

и взбила до крепких пиков

В желтки добавила оставшийся сахар и ванилин и взбила до растворения сахара

Муку и крахмал просеяла в желтки

Добавила 1/3 часть взбитых белков и аккуратно перемешала Ввела оставшиеся белки и так же аккуратно перемешала вращательными движениями

Выложила тесто на противень (смазанный раст. маслом) Старалась придать ровную поверхность

Выпекала до готовности, проверяла готовность зубочисткой, сухие края обрезала, затем разрезала на 3 ровные части

Сборка:

Если бисквит сухой, пропитайте его чем-нибудь (сахарным сиропом, например)

Сироп готовится так:

* сахар - 130 г * вода - 120 г

Прогреть воду с сахаром на огне до растворения сахара (кипятить не нужно). Остудить и пропитать этим сиропом бисквит.

Затем нужно промазать нижний корж любым кисленьким вареньем (но лучше свежими ягодами.)

А сверху варенья аккуратно намажем кремом

Сверху положим следующий бисквит, и также: варенье, крем

Затем положим последний бисквит, который намажем только кремом (мне крема хватило только на пол бисквита, так что мне надо было делать двойную порцию крема!)

Разрезала на пирожные. Сверху украсила этим же кремом... и несколько капель варенья

По желанию можно прикрепить вот такие фигурки из белого шоколада, тогда пирожное приобретет праздничный вид

Делать их просто:

Растопить на водяной бане кусочек белого шоколада

Если шоколад очень густой, то добавьте растительного масла (без запаха) и хорошо размешайте. Но знайте, чем больше растительного масла, тем шоколад мягче, тогда проблематично его будет укрепить на пирожном да и потают они быстро, так что масла как можно меньше, а лучше вообще без него (по возможности)

Затем растопленный шоколад я переложила в пакетик. Сделала на нем небольшое отверстие (совсем маленькое)

постелила листик на поднос и сделала вот такие фигурки. Сначала я пыталась по нарисованному накладывать шоколад, но у меня выходило криво, и я тогда от руки их нарисовала. Не советую фигурки делать слишком тонкими, иначе они будут хрупкими и будут ломаться. Делайте потолще, можно даже в 5 мм толщиной

Теперь поднос с фигурками уберем в морозилку минут на 10-15 (до застывания).

Когда застыли, я на пирожных делала ножиком надрез и туда вставляла фигурки. Вот так получилось

Ну теперь можно и попробовать

Мммммммм..... такое нежное, с нежным сливочным кремом, с кислинкой (т.е. с вареньем, можно и без него, но тогда, мне кажется, будет приторно, хотя... если крема положить в меру, то, думаю, тоже будет вкусно)

Хранить в холодильнике.

Приятного чаепития!   

kulinariya123.blogspot.com


Смотрите также