Кондитерские конусы для выпечки. Формы для пирожных трубочка


Стальные формы для выпечки трубочек

 Вид:  Сравнение товаров (0) На странице: 255075100 Сортировка: По умолчаниюНаименование (А -> Я)Наименование (Я -> А)Цена (по возрастанию)Цена (по убыванию)Рейтинг (по убыванию)Рейтинг (по возрастанию)Модель (А -> Я)Модель (Я -> А) Набор форм для трубочек

В набор входят 6 форм для трубочек размером 3 см × 3,5 см × 13 см. Материал - металл. Немалую помощь в приготовлении и украшении выпечки и сладостей оказывают специальные аксессуары, без которых выполнить многие процессы просто невозможно. Наш магазин кондитерских принадлежностей предлагает широчайший ассортимент приспособлений, форм и насадок для приготовления лакомств разного рода. В ассортименте представлены: наборы для изготовления украшений для тортов и пирожных; фо …

160.00 р.

Набор форм для трубочек и круассанов

Набор форм для трубочек и круассанов. Материал: нержавеющая сталь. Размер: длина 13,5 см, диаметр 3,8 см.

190.00 р.

Формы для выпечки трубочек

Набор включает в себя три формы для изготовления трубочек размером 12 см в длину и 3 см в диаметре. Форма для выпечки трубочек, выполненная из стали устойчивой к коррозии, гарантирует продолжительный срок использования. К достоинствам можно отнести прочностные качества стали, благодаря которым шаблоны для выпечки рожков и трубочек держат форму в течение всего периода эксплуатации.

250.00 р.

Формы для трубочек, круассанов и каннони

В набор входят 3 трубочки. Материал: нержавеющая сталь. Размер: длина 12,5 см, 8,3 см,  диаметр 2,5 см. Трубочки для выпечки нужны на каждой кухне! С их помощью вы легко изготовите трубочки из слоеного, дрожжевого или песочного теста, или ровно свернете горячую вафлю. Желательно покупать сразу то количество трубочек, которое вы хотели бы выпекать за 1 раз. 

195.00 р.

Набор форм для трубочек и канноли

Набор форм для трубочек и канноли. Материал: металл. Размеры: длина 14,5 см, диаметр 2,5см

370.00 р.

Формы для выпечки трубочек

Характеристика кондитерского инвентаря для выпекания рожков и трубочек

Формы для выпечки трубочек произведены из стали, предназначенной для применения в пищевой индустрии. Металлические изделия имеют идеально гладкую, глянцевую поверхность, что делает процесс снятия испеченных заготовок легким, а сами основы имеют идеальный внешний вид. Используя кулинарные формы для трубочек и рожков, можно работать с любым тестом: дрожжевым, слоеным, песочным, заварным, сдобным и пресным. Кроме наполнения заготовок сладким заварным или белковым кремом, а также вареной сгущенкой. Прямые и конусные формы можно заполнять различными холодными закусками, по принципу канапе.

Благодаря прочностным качествам и устойчивости стального материала к коррозии, прямые и конусные формы для выпечки трубочек реально использовать неограниченный срок. Ко всем своим достоинствам такой инвентарь не подвержен механическому воздействию. Стальной кондитерский инвентарь прост в уходе, его всего лишь после эксплуатации необходимо ополоснуть водой и дать ему обсохнуть или протереть досуха.

Разновидности форм для трубочек и комплектация наборов

Набор форм для трубочек может включать в ассортимент:

  • Прямые формы для выпечки трубочек, которые позволят изготовить кондитерские изделия одинакового диаметра по всей длине.
  • Конусные формы для выпечки трубочек предназначены, чтобы выпекать основы для заполнения сладкой белковой массой в виде конусов с одним концом широким, а другим узким либо с полностью сомкнутым окончанием.

Конусы для рожков и прямые трубочки для выпечки лучше приобретать в комплекте из нескольких штук, чтобы выпекать заготовки для дальнейшего заполнения кремом, партиями. Наборы кулинарных трубочек и конусов для рожков могут состоять из одинаковых экземпляров или отличающихся по длине и диаметру. Можно подобрать комплектацию под индивидуальные потребности. Освоить простую технологию выпекания трубочек и наслаждаться всеми любимыми десертами в круги близких, когда только душе угодно.

konditer-prof.ru

Кондитерские конусы для выпечки | Мастер-класс своими руками

Очень популярные пирожные "Трубочки с кремом" нуждаются в наличие основы, на которую будут наматываться полоски теста. Можно приготовить много различных десертов из всевозможных видов теста, используя в качестве основы такую конусную форму.

I вариант: кондитерский конус многоразового использования

Изготавливается такой кондитерский конус из жестяных банок из-под напитков. Это дает возможность использовать пищевую (что очень важно) жесть, которая имеет небольшую толщину и поэтому легко обрабатывается.

Чтобы сделать самостоятельно 8 кондитерских конусов для выпечки трубочек, понадобятся следующие предметы: 1. Использованные жестяные банки из-под напитков – 4 шт.; 2. Металлическая мочалка; 3. Линейка; 4. Ножницы.

Последовательность изготовления: 1. У жестяных банок нужно срезать ножницами верх и донышко, сделав предварительно первое отверстие по отрезаемой линии ножом. 2. Получившиеся цилиндры разрезать вдоль. 3. Металлической мочалкой счистить весь рисунок с банки. 4. Длинные стороны получившегося прямоугольника разделить на 3 равные части, сделав насечки ножом. 5. Разрезать прямоугольник на 2 трапеции, одно основание которой составляет 1/3 размеченной стороны прямоугольника, а второе основание – 2/3 этой стороны. 6. На боковых сторонах трапеций сделать загибы по 3 мм, причем направлены они должны быть в противоположные стороны друг от друга. В дальнейшем это будет своеобразный замок, удерживающий конус в свернутом положении. 7. Свернуть трубочку-конус, сцепив между собой загнутые стороны.

кондитерские конусы для выпечкикондитерские конусы для выпечкикондитерские конусы для выпечкикондитерские конусы для выпечкикондитерские конусы для выпечкикондитерские конусы для выпечкикондитерские конусы для выпечкикондитерские конусы для выпечкикондитерские конусы для выпечкикондитерские конусы для выпечкикондитерские конусы для выпечкикондитерские конусы для выпечки

Кондитерский конус многоразового использования готов. После выпекания трубочек из теста жестяные конусы легко снимаются: их достаточно немного придавить, чтобы они уменьшили свой диаметр, и выпечка сама сползет на подготовленное блюдо.

Вымытые и высушенные металлические трубочки складываются одна в другую и хранятся до следующего раза.

II вариант: кондитерский конус быстрого изготовления, но не длительного использования

Бывают ситуации, когда срочно нужен кондитерский конус для выпечки, а заготовок для его изготовления нет. В этом случае нужно запастись самыми обычными предметами: 1. Чистой бумагой формата А-4; 2. Пищевой фольгой; 3. Ножницами.

Последовательность изготовления: 1. Из бумаги скрутить кулек. 2. Заправить внутрь кулька выступающие части, чтобы в основании конуса получился круг. 3. Накрутить фольгу на бумажный конус.

кондитерские конусы для выпечкикондитерские конусы для выпечкикондитерские конусы для выпечкикондитерские конусы для выпечкикондитерские конусы для выпечкикондитерские конусы для выпечки

Бумажный конус, покрытый фольгой готов. Такой кондитерский конус после первого использования обычно мнется и непригоден для дальнейшего использования. Но в трудную минуту очень выручает. Остается решить, какой кондитерский конус изготовить. Удачи!

sdelaysam-svoimirukami.ru

Формы для трубочек | Конусы для трубочек

Конусы и трубочки для выпечки фотоВ разделе представлены конусы и трубочки для выпечки рожков и круассанов производства компании Martellato S.r.l., Италия. Предлагаемые формы для трубочек подразделяются на пластиковые конусы и конусы и трубочки из металла. Для удобства нарезки теста рекомендуется использовать специальные ножи-роллеры для круассанов, представленные в разделе “Ножи для теста”.

 

Конусы для выпечки пластиковые

Конусы для выпечки из пластика фото Конусы этой серии изготовлены из специального термостойкого пищевого пластика выдерживающего температуру (до +200 градусов по Цельсию) достаточную для выпечки рожков и круассанов. Купить пластиковые конусы для выпечки можно по приведенному ниже заказному коду:

 

Пластиковые конусы для выпечки Пластиковые конусы для выпечкиРазмеры – 30 х 120 мм.Количество в упаковке – 10Заказ кратен упаковкеКод для заказа – CANNOLO

 

 

Металлические конусы и трубочки для выпечки

Металлические конусы и трубочки для выпечки фотоФормы этой серии изготовлены из пищевой нержавеющей стали и предназначены для производства трубочек, рожков и круассанов. Купить формы для трубочек можно по приведенному ниже коду для заказа:

 

Трубочки для выпечки металлические

Формы для трубочек металлические Формы для трубочек металлическиеРазмеры - 22 x 140 мм.Количество в упаковке – 6Заказ кратен упаковке Код для заказа – CI 22X140

 

Металлические трубочки для выпечки Металлические трубочки для выпечки Размеры – 16 x 200 мм.Количество в упаковке – 6Заказ кратен упаковке Код для заказа – CI 16X200

 

Форма для трубочек металлическая Форма для трубочек металлическаяРазмеры – 12 x 200 мм.Количество в упаковке – 6Заказ кратен упаковке Код для заказа – CI 12X200

 

Конусы для выпечки металлические

Металлические конусы для выпечки Металлические конусы для выпечкиРазмеры – 30 x 120 мм.Количество в упаковке – 6Заказ кратен упаковке Код для заказа – CO 30X120

 

Конуса для выпечки металлические Конуса для выпечки металлическиеРазмеры – 35 x 140 мм.Количество в упаковке – 6Заказ кратен упаковке Код для заказа – CO 35X140

 

Формы для рожков металлические Формы для рожков металлическиеРазмеры – 40 x 160 мм.Количество в упаковке – 6Заказ кратен упаковке Код для заказа – CO 40x160

 

Применение конусов для выпечки трубочек наглядно отражено в видеоматериале “Как сделать трубочки из теста”.

 

Купить конусы и трубочки для выпечки

Конусы и трубочки для выпечки купить можно по заказному коду изделия.

www.daimark.ru


Смотрите также