С чем можно пить чай вместо сахара во время диеты. Чашечка чая с пирожным


Вдохновение чаем или как выглядит "обычная" чашка чая в других странах мира?

Осень. Настало время выпить ещё одну чашечку чая. А как бы выглядила "обычная" чашка чая в других странах мира?

Давайте пофантазируем.чай

Чашка чая в России.

Горячая чашка крепкого чёрного чая. Сахар, мёд, варенье, долька лимона -  прекрасное дополнение к прекрасному напитку.

виды чая

Чашка чая в Индии.

Конечно, обратим внимание на чёрный чай со специями. Традационный чай "Масала" - пряный, согревающий напиток, который готовят на молоке и воде. Вы можете придумать свой собственный рецепт, добавив любимые специи, сахар или мёд.

сорта чая

Чашка чая в Пакистане.

Масала популярен во многих странах. В Пакистане он также является основным компонентом традиционного послеобеденного чаепития. Для его приготовления, в качестве основы, может использоваться чай сорта English breakfast tea - «Английский завтрак».

черный чай

Чашка чая в Кении.

В основном в Кении выращиваются разные сорта чёрного чая. Потому неудивительно увидеть чашку крепкого чёрного чая в этом разделе.

зелёный чай

Чашка чая в Китае.

Ни для кого не секрет, что у китайцев существует великое множество сортов и способов заваривать чай. Разные сорта чая требуют особого подхода к приготовлению, и только соблюдая правила, можно получить насыщенный вкус и аромат.

японский чай

Чашка чая в Великобритании.

Кто же не слышал про традиционное пятичасовое чаепитие? Конечно, англичане любят и ценят чаи разных сортов. Но, определённо, все мы привыкли видеть на их столиках горячий чёрных чай с молоком и кусочком сахара.

китайский чай

Чашка чая в Турции.

Чёрный чай очень популярный напиток в Турции. Его пьют горячим, крепким, свежезаваренным, как правило с сахаром, и непременно из небольших стеклянных стаканчиков, похожих на изящные тюльпаны. Его пьют с каждым приёмом пищи и в перерывах между едой.

английский завтрак

Чашка чая в Тибете.

По ча или Часуйма - тибетский чай с молоком, маслом яка и солью. Напиток готовят в течение нескольких часов, вываривая чайные листья в молоке, а затем взбивая  до получения однородной густой массы. Интересный факт, в среднем житель Тибета может выпить до 50 чашек чая в день.

дракон

Чашка чая в Египте.

Особой популярностью среди египтян (да и туристов) пользуется хельба или жёлтый египетский чай, изготовленный из семян пажитника сенного. Очень полезный, необычный на вкус ароматный напиток. Для более яркого вкуса в него добавляют финики, корицу, имбирь, мёд, лимон, сахар или молоко. И, конечно, не стоит забывать про известный и любимый многими чай из гибискуса.

жемчужина

Чашка чая в Монголии.

Монгольский чай - это национальный напиток, воплощающий в себе традиции азиатских кочевников. Напиток включает в себя такие ингредиенты: зеленый чай, масло, молоко, муку и соль. Точного рецепта не существует, т.к. в зависимости от региона составляющие могут изменяться. Очень популярен чай с молоком, при этом молоко может быть коровьим, овечьим, козьим, верблюжьим или кобыльим. Масло - ингредиент необязательный, его порой заменяют топлёным салом или вовсе исключают из рецепта. Иногда в монгольский чай с солью добавляются специи: черный перец горошком, реже мускатный орех. Суутэй цай - традиционный монгольский чай с молоком и солью, который подают в плоских чашках.

жемчуг

Чашка чая в Японии.

Матча или маття - зелёный чай, растёртый в порошок и взбитый бамбуковым венчиком. Этот вид чая традиционно используется в японской чайной церемонии. Обладает сладковатым вкусом и насыщенным ароматом. Благодаря большому содержанию в листьях хлорофилла чай имеет ярко-зеленый цвет, за что его иногда называют нефритовым напитком.

напиток

Чашка чая на Тайване.

Популярный «пузырчатый» чай с молоком известен на весь мир. Изготавливают напиток смешивая чайную основу с фруктами и молоком. Его могут подавать как горячим, так и холодным. Но главная особенность чая - "жемчужинки" - жевательные шарики крахмала тапиоки в сахарном сиропе, которые плавают на дне напитка и высасываются через широкую соломинку.

традиции

Чашка чая в Аргентине.

Мате - тонизирующий напиток, приготавливаемый из высушенных, а затем измельченных листьев и молодых побегов падуба парагвайского. Зелёный чай, популярный в Южной Америке, Португалии, Ливане и Сирии, обладающий особенным глубоким ароматом. Такой чай может быть подан как горячим, так и холодным. Правильно пить мате из специальной посуды - калебасы через металлическую трубочку бомбилью. Классическая калебаса - это маленькая тыква-долбленка. Но в настоящее время кроме тыквенных изготавливаются деревянные, металлические и даже пластиковые калебасы. Бомбилья всегда изготавливается из металла, нержавеющей стали или серебра, хотя давным-давно и трубочки были просто полыми стеблями растений. Бомбилья, прямая или изогнутая, всегда заканчивается более плоским основанием с широким ситечком.

путешествия

Чашка чая в Южной Африке.

Ройбуш - сорт красного чая, произрастающего исключительно на территории Южной Африки. Обладает прекрасным нежным вкусом и обычно подаётся без молока или сахара.

осень

Чашка чая в Катаре.

В Катаре очень любят крепкий чай с молоком - карак. Для приготовления напитка листья чёрного чая заваривают в воде, затем добавляют молоко, сахар, выпаривают и заваривают во второй раз. Любители специй добавляют в чай корицу, имбирь, шафран и кардамон.

осень 2015

Чашка чая в Малайзии.

Тех-Тарик состоит из чёрного чая, взбитого с молоком и сахаром или сгущёным молоком. Иногда для вкуса добавляется гвоздика. Чайный напиток готовится переливанием чая с молоком из одного стакана в другой и так несколько раз. Особая сложность заключается в переливании его с большого расстояния, чем больше расстояние между стаканами или ёмкостями, тем гуще получается чайная масса, и на поверхности образуется пена - визитная карточка чая.

настроение

Чашка чая в Кувейте.

Традиционный послеобеденный чай в Кувейте заваривается из листьев чёрного чая с кардамоном и шафраном.

кот

Чашка чая в Марокко.

Чай со свежими листьями мяты невероятно популярен в Марокко и на большей части Северной Африки.

вдохновение

Чашка чая в Мавритании.

В мавританской версии популярного в Северной Африке мятного чая есть свой собственный уникальный ритуал. Этот чай пьётся в три этапа, где каждая последующая порция немного слаще, чем предыдущая. Так, начиная пить горьки чай, вы допиваете его сладким.

тепло

Чашка чая в Гонконге.

Молочный или "Чулочный" чай - очень популярен в Гонконге. Напиток получил такое название, потому что его цвет очень напоминает цвет шёлковых чулок. Для его приготовления используется сильно охлаждённый чёрный чай, сгущённое молоко и лёд.

гонконг.jpg | Не добавлены

Чашка чая в Тайланде.

Матум относится к травяным чаям. Он имеет множество названий. Иногда его называют просто Баэль. Баэль это плодовое тайское дерево, а чай изготавливают из его плодов.

тайланд.jpg | Не добавлены

Чашка чая из США.

Сладкий чай со льдом является источником жизненной силы для жителей юга США. Обычно его подают с сахаром, долькой лимона или щепоткой питьевой соды для получения нежной пенки.

сша.jpg | Не добавлены

Желаем всем прекрасного осеннего настроения!

не беспокойтесь по пустякам.jpg | Не добавлены

www.livemaster.ru

С чем можно пить чай вместо сахара худеющим любителям сладкого

Худеющие сладкоежки часто задаются вопросом, с чем пить чай, если диета не позволяет есть сладости. Сладкоежкам очень трудно придерживаться диеты без сладкого. Исследования показали, что пристрастие к сладкому является настоящей зависимостью, которую можно сравнить с курением, алкоголизмом или наркоманией. Вредных последствий для окружающих она не несет, но может вызвать серьезные проблемы с лишним весом.

Диетологи, учитывая предпочтения сладкоежек, разработали специальное меню. Соблюдая диету, необходимо забыть о пирожных, пирогах из дрожжевого теста. Стоит помнить, что чрезмерное употребление сладостей ведет не только к лишнему весу, но и к другим проблемам со здоровьем: дисбактериозу, сахарному диабету, заболеваниям поджелудочной железы. Чем же заменить сахар и вкусные десерты во время чаепития?

Виды чаев для похудения

Зеленый чай. Тем, кто находится на диете, лучше всего пить зеленый чай. Его можно употреблять в горячем и холодном виде. Он способен насыщать организм витаминами, минералами, он предупредит обезвоживание, укрепит сосуды. Не нужно заваривать зеленый чай длительное время, крепкий напиток отличается горечью. Конечно, стоит отдать предпочтение качественному зеленому высокогорному листовому чаю.

Черный чай. Диетологи до сих пор не прекратили спор о том, какой чай полезнее для похудения. Многие утверждают, что черный чай способствует ускоренному обмену веществ, поскольку в его составе содержатся химические соединения, влияющие на потерю веса. Теин ускоряет метаболизм, пища переваривается быстрее, предупреждаются застойные процессы остатков продуктов. Небольшая кружка свежезаваренного напитка содержит около 3% йода, который оказывает благоприятное воздействие на щитовидную железу. Этот орган в организме отвечает за распределение жиров. Пектин связывает простые углеводы, не давая им усвоиться.

Чай каркаде. Сладкоежки могут устать от однообразия чая. Чтобы немного разнообразить чайный рацион, можно включить в него чай каркаде. В чае из суданской розы большое количество витаминов. Он хорошо утоляет жажду, приносит пользу для всего организма.

Травяной чай. Травяной чай тоже можно употреблять при диетах, но травы должны быть подобраны специалистом, чтобы не причинить вред. Чтобы снять напряжение, успокоиться, можно принять чашечку липы, душицы, мяты или чабреца. Во время диеты нужно хорошо спать, полноценно отдыхать. Это залог того, что организм не будет испытывать дополнительные стрессовые нагрузки в связи с отказом от сахара. Утром лучше выпить чашечку тонизирующего травяного чая с ромашкой, багульником или шиповником.

Чай Мате. Чай мате тоже используют во время диет. Он насыщает организм бодростью и энергией, помогает укреплять иммунную систему.

Специальные чаи для похудения. С такими чаями нужно быть крайне осторожными. Необходима консультация диетолога и лечащего врача. Многие чаи направлены только на мочегонное и слабительное действие, не принося никакой пользы.

чай без сахара

С чем пить чай

Тем, кто стремится к похудению, чай пьют без добавления сахара. Такой чай малокалориен, добавление в него даже одной ложки сахара изменяет его состав. Из помощника в потере в весе он станет злейшим врагом. Некоторые диетологи разрешают выпить иногда чашечку чая с ложечкой меда. Но делать это постоянно не рекомендуется. Следует помнить, что мед — это тоже сладость, в 100 г содержится 304 калории. Чтобы мед не растерял свои полезные свойства, растворять его нужно только в теплой воде.

Чай со льдом полезен во время диеты. Это объясняется тем, что напитку потребуется согреться в организме. Чтобы это произошло, организм затрачивает калории.

Добавление в чай пряностей и специй поможет разнообразить чайный рацион. Многие специи обладают свойствами улучшать сжигание жиров, что принесет только пользу. Эффективно использовать следующие добавки:

  • ваниль,
  • корицу,
  • семена кардамона,
  • лимон,
  • имбирь,
  • гвоздику.

Десерты к чаепитию во время диеты

С чем пьют чай? С конфетами, сахаром, пирогами, пирожными, тортами. Перечислять десерты можно долго, только худеющим людям все это противопоказано. Есть несколько лакомств, которые можно себе изредка позволить, если диета всего лишь имеет ограничения в питании.

Горький шоколад. Это продукт с мощными энергетическими свойствами. Пара кусочков поможет улучшить настроение, насытить организм эндорфинами. Но выбирать нужно качественный дорогой шоколад.

Зефир, мармелад, пастила. В этих сладостях содержится фруктоза и сахар, но в составе больше всего фруктов, поэтому сладости малокалорийные.

Халва, козинаки, рахат-лукум. Эти сладости очень калорийны. Но они полезнее и безопаснее, чем кусок кремового торта.

Сухофрукты. Чернослив, изюм, инжир, курага и другие сухие фрукты высушены специальным образом, чтобы в них сохранились все преимущества свежих фруктов. В них содержится природная сладость. На Востоке сухофрукты всегда подают к зеленому чаю. Во время диеты можно позволить себе несколько штук в течение дня.

сладости

Как сделать похудение приятным процессом

Во время диеты многие испытывают стресс. Отказ от любимых сладостей, десертов становится настоящим испытанием для многих. Чтобы сгладить неприятные ощущения, можно принять некоторые меры:

  • Необходимо сделать процесс чаепития особенным. Стоит приобрести красивый чайник, чашки. Найти время для того, чтобы провести настоящую китайскую церемонию. Если чай предстоит пить в дороге, можно захватить с собой термос, чашечка горячего чая поможет взбодриться, придаст сил.
  • Можно пригласить на чайную церемонию подруг, коллег или родных. Чаепитие в кругу близких людей подарит теплоту общения, позволит забыть о сладком. За разговорами не возникнет вопрос о том, с чем чай пить.
  • Диетологи рекомендуют не совмещать чаепитие и десерты с основным приемом пищи. Лучше, если чай к столу будет подан спустя пару часов после основного сытного обеда или ужина.
  • Во время еды не стоит пить. Запивать пищу чаем или другими напитками — вредно. Стакан воды, выпитый перед едой, уменьшит чувство голода, позволяя насытиться меньшим количеством продуктов. А вот чай на голодный желудок пить не стоит.
  • Сбрасывая вес, стоит помнить, даже самый низкокалорийный десерт можно позволить себе только во время утреннего чаепития. Днем и вечером чай нужно пить без сладкого. Ведь только правильное употребление чая поможет похудеть.

Конечно, только полный отказ от сладостей позволит худеть быстро и эффективно. Если баловать себя изредка сладкими десертами, вес будет уходить медленнее. Зато это избавит от стресса, повысит качество жизни, а значит, и уровень здоровья. Любите себя, наслаждайтесь моментами бытия, будьте здоровы и худейте правильно.

Похожие статьи

chayexpert.ru

Цитаты про чай | Точка Сборки

А теперь - цитаты

―Любовь и скандал — лучшие сладости к чаю. ~ Генри Филдинг

―Когда исчезнет Британская империя, историки обнаружат, что она сделала два неоценимых вклада в цивилизацию — чайный ритуал и детективный роман. ~ Айн Рэнд. Источник

―"Чай" для англичан - это пикник прямо в доме. ~ Элис Уокер, Цвет пурпурный

―Сэр, кто будет разливать чай?―Кто же как не я, самая старшая из присутствующих здесь дам? ~ Здравствуйте, я ваша тетя

―Непременно выпей чаю. Чай здесь отличный. Индийский, разумеется. Может, мы с ними и воюем, но чай они делают самый лучший. ~ Вертикальный предел (Vertical Limit)

―Если чай делает всё лучше, мне нужен океан чая. Мне нужен весь чай в Китае. ~ Мой безумный дневник (My Mad Fat Diary)

―Замечательный день сегодня. То ли чай пойти выпить, то ли повеситься. ~ Антон Павлович Чехов

―Люди только чай пьют, а в их душах совершается трагедия. ~ Антон Павлович Чехов

―Я уже отчаялась...―Отчаялась? – повторила она. – Разве ты пьешь чай, а не молоко? Не знаю, как это можно пить чай! Да еще утром! ~ Льюис Кэрролл. Алиса в Зазеркалье

Выпить больше, чем ничего - легко и просто...

―И к тому времени, когда Винни пошел домой пить чай, он уже выиграл тридцать шесть раз и проиграл двадцать восемь. ~ А. Милн. Винни-Пух и все-все-все

―Пух, - сказал нервно Пятачок.―Что? - сказало одно из кресел.―Где мы?―Я не совсем понимаю, - отвечало кресло.―Мы... мы в доме Совы?―Наверно, да, потому что мы ведь только что собирались выпить чаю и так его и не выпили... ~ А. Милн. Винни-Пух и все-все-все

―Я хотел перевернуть мир. Перевернул чашку с чаем. ~ Aлександра Булгакова. Бессонница

―Печаль делает чай вкуснее. ~ Кобо Абэ

―Хочешь, сделаю тебе чай?―Чай нужен, когда я расстроен, а я не расстроен. Университет заставляет меня работать с Крипке. Я в гневе!―То есть... какао?―Да, какао! ~ Теория большого взрыва

―Всякий знает, что для повышения тонуса и поднятия упавшего духа нет ничего лучше чашечки чая, в чём сходятся все руководства и наставления, как западные, так и восточные. ~ Жозе Сарамаго. Книга имён

―Пока есть чай - есть надежда. ~ Сэр Артур Уинг Пинеро

―Слава — это лишний кусок сахара в стакане чая. ~ Михаил Барышников

―Госпожа Ветровоск неважно себя чувствует?―Думаю, я вынужден с тобой согласиться.―Надо же. Хочешь чая?―Что?―Ночь скверная. Коли нам предстоит провести ее на ногах, я поставлю чайник.―Неужели ты не понимаешь? Она может выйти отсюда кровожадным вампиром!―О. Что ж, в таком случае... Лучше встретить ее с чашкой доброго чайку в животе, чем на голодный желудок. ~ Терри Пратчетт Carpe Jugulum. Хватай за горло!

―Может чаю лучше немного настояться?―Настояться?―Завариться. Не знаю... Чай ведь обычно так готовят.―Там, откуда я родом, главное, чтоб он был горячим... ~ Загадочная история Бенджамина Баттона

―Ты приходи ко мне в полночь-за-полночь. Я чай пью - садись чай пить. Я обедаю - пожалуйста, кушай. Вот я какой командир! ~ Чапаев

―Ну, че ты? Может, еще чайку?―Да че-то чай, Клав, как-то не помог... ~ Старый Новый год

―Да ладно вам сердиться-то, идите лучше чай пить! У меня все на столе.―Прошу вас, товарищ Печкин, садитесь пожалуйста.―Дайте мне вон те конфеты, очень они замечательные... ~ Трое из Простоквашино

―Им 500 лет стукнуло. А тебе дают в них чай заваривать.―Есть вещи, которые не должны прятаться за стеклом. Им требуется прикосновение... ~ Шерлок Холмс. Сезон 1, "Слепой банкир"

―А император с семьей чай пьют. Самовар матерущий, артельный. У кажногу прибору ситного фунта по три. Харчей много! ~ Волшебное кольцо

Э-э-э, ребенком я любил пить чай...

―Почему я как композитор-оперник тяготею к классике? Это у меня с детства.В детстве я очень любил играть в классики. Э-э, ребенком я любил пить чай, естественно, с пирожным, и лучше всего с безе.Отсюда сублимация ассоциаций детства, тяготение к Чайковскому, к Бизе,и так далее, и тому подобное, и так далее... ~ Пиф-Паф, Ой-ой-ой... История композитора-плагиатора

―Вода - это мать чая, чайник его отец, а огонь - его учитель. ~ Китайская поговорка

―Чай начинался как лекарство и вырос до напитка. ~ Окакура Какузо

―Make tea not war. Занимайтесь чаем, а не войной. ~ Monty Python, Flying Circus

―Если вам холодно, чай вас согреет; если слишком жарко, чай вас охладит; если вы огорчены, он подбодрит вас; если возбуждены - успокоит. ~ Уильям Гладстон

―Ему бы только чаи гонять да разглагольствовать, – с улыбкой заметил Джайлс. – Выпивает по пять чашек в день. Но когда мы где-нибудь поблизости, работает отлично. ~ Агата Кристи, Спящий убийца

―Кофе - не моя чашка чая. ~ Сэмюэль Голдвин

―У меня пена у рта, а принесите мне какую-нибудь куколку, дайте мне чайку с сахарцем, я, пожалуй, и успокоюсь. ~ Федор Достоевский, Записки из подполья

―Я скажу, что свету провалиться, а чтоб мне чай всегда пить. ~ Федор Достоевский, Записки из подполья

―Чашка чая восстановит мою нормальность. ~ Дуглас Адамс

―Чашка чая - это чашка мира. ~ Сошитцу Сен XV, цитируется по Кеннету С. Коэну

Чашка чая - это чашка мира...

www.vothouse.ru

Чайная чашка - её происхождение

Чайная чашка - её происхождение, форма и цвет

Чашка для чая – предмет неодушевленный, безмолвный, предназначенный для чаепития и только. Она может быть повседневной, обычной, а может быть предметом, радующим глаз и душу, приносящим удовольствие обладателю. Она может быть любимой. Любимую Чашку для себя выбирают долго, рассматривая каждую претендентку со всей строгостью и вниманием: красива ли, удобна ли, вкусно ли пить из нее ароматный душистый чай? У каждой чашки может быт своя история, она может многое рассказать о своей хозяйке или хозяине. Начало Истории чайной чашки теряется в веках и продолжается поныне. Итак начнём!

Чайная чашка — её происхождение, форма и цвет

Чайная чашка - её происхождение, форма и цвет

Жила – была чайная чашка по имени Тэммоку, где же это было? Например, в Японии первые чайные чашки, появились в эпоху Камакура (XII в.), причем в качестве утвари, привезенной монахами из Китая. Они привлекали внимание удивительно правильной формой и густой черной глазурью. Ободок чашки был украшен золотом или серебром. Чашки тэммоку бывают разными, но с древних времен до наших дней самой непревзойденной по красоте считается чашка по имени Ёхэн-тэммоку (Меняющиеся светила). По гладкой поверхности чашки рассыпаны пятна, напоминающие картину звездного неба…

Чайные чашки разных стран порой отличаются друг от друга, как тот язык, на котором говорят жители этой страны, но похожи как некоторые слова.

Китайские чашки известны как: Инь-чашка – низкая и широкая, похожая на пиалу, а Янь-чашка – высокая, узкая, напоминающая бокал или узкий стакан.

Чайная чашка - её происхождение, форма и цвет

В Европе получили распространение «венские» чашки, похожие на инь-чашки, но с удобной ручкой.

В России все по-своему: венские тонкого фарфора инь-чашки, доступные аристократии, и янь-чашки – чайные стаканы и кружки побольше, народное чайное наследие.

На Востоке самой красивой и гармоничной чашкой считают нечто среднее между инь и янь чашкой.

Цвет вашей любимой чашки может быть каким угодно, но нужно знать, что только в белой фарфоровой можно оценить настоящий цвет чая. Гамма цветов, которыми расписана чайная чашка снаружи, должна быть подобна чаю или контрастна ему, то есть желто-коричневая либо сине-зеленая, с использованием дополнительных цветов – белого и черного. В Китае красивой считается чашка с небольшим рисунком, изображающим нечто природное, умиротворяющее.

Размер чашки может быть каким угодно – от крошечного до «хозяйского». По канонам Чайной церемонии считается, что чем выше сорт чая, тем меньше должен быть размер чашки. Для элитного чая объем чашки примерно 30-60 мл.

Любимая чашка для чая

Любимая чашка для чая

У вас есть любимая чашка для чая? Та, в которой Чай вкуснее, ароматнее и доставляет вам больше удовольствия, чем выпитый из случайной кружки? Ценность ее не измеряется оплаченной за нее суммой. Воспоминания и ощущения – вот что дорого в ней. Как вы ее выбирали, кто вам ее подарил, с кем вы пили чай и о чем беседовали. Любимая чашка знает о вас многое… Ваша фарфоровая красавица!

Что привлекло в ней? Тонкий фарфор, расписанный дивной красоты розами или нежными фиалками или изящная форма ручки?

А может быть забавный рисунок или причудливая форма?

Ваша самая любимая чашка для чая – ведь она не такая как все, она особенная. Стоит налить в нее хорошего, душистого чая и сесть с ней вдвоем в удобное кресло, как вся суета уходит и наступает умиротворение. Всем на удивление!

Сегодня у нашей Чайной Чашки есть свой праздник – Всемирный день Чая. В каждой стране свои чашки и свои чайные традиции.

Любимая чашка для чая

Красивая чайная чашка, выбранная с любовью, всегда хороший подарок близкому человеку. Если ее подарить, спрятав в особенную упаковку, сразу станет понятно, что вы ему хотите подарить вместе с ней – надежду, дружбу, любовь, отдых или…?

gurman-bel.ru


Смотрите также