Кулинарный словарь. Значение слова бисквит


Кулинарный словарь - значение слова Бисквит

     (ит. biscotto, фр. biscuit, от лат. bis - дважды, и coctus - вареный). Кондитерское тесто и кондитерский "хлеб", приготовленный из муки, сахара и яиц, причем яиц по весу (или объему) намного больше, чем муки.

Смотреть значение Бисквит в других словарях

Бисквит — м. франц. сухарь, особ. сахарный; род рассыпчатых сухариков, хлебное из яиц, сахара и муки. | Глиняное тесто, из коего делают разные вещи, вынимая их из печи после первого........Толковый словарь Даля

Бисквит — бисквита, м. (фр. biscuit). Легкое сладкое сдобное печенье.Толковый словарь Ушакова

Бисквит — -а; м. [франц. bisсuit]1. Лёгкий сдобный пирог, пирожное из бисквитного теста. Испечь б. Б. с яблоками, с кремом.2. Фарфор, фарфоровое изделие, не покрытое глазурью, но обожжённое........Толковый словарь Кузнецова

Бисквит — (франц. biscuit) -..1) не покрытый глазурью фарфор. С сер. 18 в.из бисквита выполняли настольные скульптурные фигуры и группы...2)Кондитерский полуфабрикат. Выпекается из теста,........Большой энциклопедический словарь

БИСКВИТ — БИСКВИТ, -а, м. Сорт легкого сдобного печенья. || прил. бисквитный, -ая, -ое. Бисквитное тесто (на взбитых яйцах). Толковый словарь Ожегова

Бисквит —    Фарфоровое изделие, не покрытое глазурью и обожженное один-два раза при температуре обжига глазури, что придает матовой поверхности такого изделия легкий блеск.........Архитектурный словарь

Посмотреть еще слова :

Перевести Бисквит на язык :

slovariki.org

Бисквит что такое biskvit значение слова, Словарь Ожегова

Значение слова «Бисквит» в Словаре Ожегова. Что такое бисквит? Узнайте, что означает слово biskvit - толкование слова, обозначение слова, определение термина, его лексический смысл и описание.

Бисквит

Словарь Ожегова Прослушать

«Бисквит» в других словарях:

Бисквит

- (франц. biscuit) -..1) не покрытый глазурью фарфор. С сер. 18 в.из бисквита выполняли настольные скульптурные фигуры и группы...2)... Энциклопедический словарь

Бисквит

- М. франц. сухарь, особ. сахарный; род рассыпчатых сухариков, хлебное из яиц, сахара и муки. | Глиняное тесто, из коего делают разн... Словарь Даля

БИСКВИТ

- А, м. 1. Пирожное из взбитых яиц, муки, сахара и др.. Словарь иностранных слов

Бисквит

- Бисквит (французское biscuit, от итальянского biscotto, т. е.печенный дважды) - означает легкое печение, которого тесто составл... Энциклопедия Брокгауза и Ефрона

бисквит

- БИСКВ'ИТ , бисквита, ·муж. ( ·франц. biscuit). Легкое сладкое сдобное печенье.. Толковый словарь Ушакова

бисквит

- Из франц. biscuit или нем. Bisquit франц. происхождения, лат. bis coctum "дважды испеченное".. Этимологический словарь Фасмера

Бисквит

- (франц. biscuit). 1. Не покрытый глазурью фарфор. С середины 18 века из бисквита выполняли настольные скульптурные фигуры и групп... Кулинарный словарь

znachenieslova.ru

Слово Бисквит: Значение слова Бисквит

Значение слова бисквит

Словарь иностранных слов

бисквит [фр. biscuit) - 1) пирожное из взбитых яиц, муки, сахара и др.; сорт печенья; 2) дважды обожженный фарфор, не покрытый глазурью.

Новый толково-словообразовательный словарь русского языка. Автор Т. Ф. Ефремова.

бисквит 1. м. Кондитерское выпечное изделие, тесто для которого готовится из муки, сахара и взбитых яиц. 2. м. Не покрытое глазурью фарфоровое изделие, обожженное до появления легкого блеска.

Орфографический словарь

бисквит бискв`ит, -а

Толковый словарь под ред. C. И. Ожегова и Н.Ю.Шведовой

БИСКВИТ, -а, м. Сорт легкого сдобного печенья. II прил. бисквитный,-ая, -ое. Бисквитное тесто (на взбитых яйцах).

Толковый словарь В.И.Даля

БИСКВИТ м. франц. сухарь, особ. сахарный; род рассыпчатых сухариков, хлебное из яиц, сахара и муки. | Глиняное тесто, из коего делают разные вещи, вынимая их из печи после первого обжига, без поливы. Бисквитный, относящийся до бисквита; -тчик м.-тчица ж. кто печет бисквиты.

Толковый словарь русского языка под ред. Д. Н. Ушакова

БИСКВИТ бисквита, м. (фр. biscuit). Легкое сладкое сдобное печенье.

Ф.А. Брокгауз, И.А. Ефрон. Энциклопедический словарь

Бисквит (французское biscuit, от итальянского biscotto, т. е. печенный дважды) - означает легкое печение, которого тесто составляется главным образом из муки, яиц и сахара. Вкуснее всех - так называемые английские бисквиты (называемые иногда морскими сухарями), или кекс (cakes), первоначально производившиеся в Англии, а теперь фабрикуемые во всех странах. Они изящны по виду, питательны, легко перевариваемы, очень вкусны, хорошо сохраняются, почему особенно удобны во время путешествий. Кроме того, они делаются разного состава для разных целей, как напр. для детей, для больных, для шоколада, кофе, мороженного, для морских путешествий.

Современный толковый словарь

БИСКВИТ (франц . biscuit),..1) не покрытый глазурью фарфор. С сер. 18 в. из бисквита выполняли настольные скульптурные фигуры и группы...2) Кондитерский полуфабрикат. Выпекается из теста, полученного смешиванием муки со взбитыми яйцами и сахаром. Служит для приготовления печенья, тортов, пирожных.

7 букв в слове "бисквит": б в и и к с т.

Слова, образованные из 7 букв слова бисквит:

би бикс бис биск бисти бит битис битки вик викс вис виски вист вити вс ибис ив ии ик икс икт ис иск ити квит киви кии кис киси кит китс кси си сив сии сити скит ст стик ти тив тик тикс тикси тис тиски тс Слова из слова бисквит, по длине

Слова, связанные со словом бисквит:Слова, начинающиеся на бисквитСлова, содержащие бисквитСлова, оканчивающиеся на бисквитСлова из слова бисквит, если изменить одну буквуСлова на биСлова заканчивающиеся на итСлова начинающиеся на бисСлова с вит в концеСлова из 7 букв, слова на букву б

proslova.ru